2008年4月30日 星期三

幸福病人!

光影流情最新播映時間:由5月9日開始,逢星期五晚上七時至七時半!大家要注意了!


這一個月來一直在病,原本是感冒,才剛好了點就開始咳過不停…原本又快康復了,卻又生了滿身的濕疹,癢得不得了,此時中醫師建議我除吃藥外,可以用薑及果皮煮綠豆粥,吃了一碗之後,從此…又重新咳嗽起來。再問醫師,她問了我份量,就說我的身體實在太虛了,一大煲綠豆粥,只加四片薑,唔咳就有鬼!加之我日忙夜忙,身體實在難以復原!


話說昨晚兩點多回到家,已經攰到不得了,amanda居然還沒有睡!還問我食唔食嘢,真是的,我一向睡前兩小時不吃東西,她卻又故意煮宵夜,我當然堅拒啦!


但這個amanda,真的不得不讚她,她見我日咳夜咳,居然煮了這個好東西!



這兩個是雪梨,她買了川貝嚷入內,成了一道川貝雪梨的甜點!但我不能破戒,所以剛剛睡到十二點幾,襯還未出門上班之際,馬上選了一個出來吃!



打開雪梨上面的蓋子,先見到的是一顆蜜棗!用湯匙慢慢吃下去,微甜可口,太好吃了!再吃下去…



一顆一顆川貝就藏身在雪梨內,這些川貝一両70大元,可真是貴價補品。因為實在太好吃了,我把整個都吃光。最重要是當中的心意,真是甜入心窩。


amanda實在了不起,果然係好老婆!我這家錦田咁甜糖水店,開業年半以來第一道甜品,歡迎大家慢慢欣賞!


p.s.:吃完這個之後,就喝了一碗苦茶…居然不苦了,神奇!


光影流情改期播映

光影流情最新播映時間:由5月9日開始,逢星期五晚上七時至七時半!


今天突然收到這個消息,真的莫名其妙,因為公司很少會在那麼短時間內作出調動,幸好一切宣傳還未開始…


好嘞,今天很攰了,要睡了…再會!


2008年4月29日 星期二

死都唔掂

光影流情如箭在弦,下星期三就播映第一集,但到此時此刻,第一集依然未有完整版本,第三集正在初剪,第四集仲未拍過!


現在是晚上十一時半,我依然留在公司…不行了,上司看過第三集部份初剪後,今天早上話要重新剪過…嘩!成份稿馬上同佢重新度過,老實講我唔覺得而家好咗好多,不過佢亦都有佢道理嘅!最慘係本身都已經屎淋尿瀨,而家簡直佛急跳牆…


不過,最擔心的人不是我,而是我上司。雖知我的身體一向不太好,近一個月來頻頻生病,他最怕我工作量一大,遲早一病難起…到時得佢一個人頂晒,佢就真係死都唔掂!故此他不斷要我早點放工回家休息…嘿嘿!終於知道我重要嘞!哈哈哈哈!


 


2008年4月26日 星期六

光影流情再出發

廣告時間:5月7日開始,逢星期三晚上七時至七時半,無線將會播出光影流情2。


經過第一輯的經驗,今次處理得比較得心應手了,亦因為預備時間比較充裕,所以作息時間尚算正常,還沒有出現上年朝八晚十二的情況。


製作一個節目,尤其是一個花上氣力的精心之作,就好比懷胎十月,總是希望給他最好的營養、希望他誕生之後,能夠出人頭地。


知道等待新生命出世那份緊張嗎?我雖然經歷過無數次的第一胎,但依然坐立難安!


節目每一個環節都經過精心安排,希望資料充實之餘又不失娛樂性。但是種種的計算,有時候又會顯得過份著跡。成與敗,很多時候都只是一線之間,過份執著於某一點,就會走火入魔,不能自拔。


幸好我與上司已經是好拍擋。他追求處處驚喜,我要求流程順暢;他希望精功打造,我喜歡自然流露;他要充滿娛樂性,我冒目於扎實的資料…我與他一正一負,剛好令這個新生兒剛柔並濟。


我對這位即將誕生的BB充滿信心,只怕虎頭蛇尾,慘得落雨收柴的敗象。


十集之中,有八集我都覺得OK,希望依然茫無頭緒的最後兩集,不會落得身敗名裂就好了…


 


2008年4月24日 星期四

奧運的旗海

奧運的旗很有意思,五個不同顏色的環扣在一起。不同種族,不同地區和平共處,設計得很有心思。


但是,今年奧運看得最多的旗,不是奧運旗,而是中國旗和雪山旗。也真是奇怪,辦奧運是世界的喜事,什麼時候變成了只有中國和西藏的事?


關心西藏的,就拿著雪山旗示威。另一邊,就是支持中國的中國旗…整個世界好像就只有這兩面旗似的。


如果沒有西藏的雪山旗,那全球支持中國辦奧運的人,會拿中國旗還是奧運旗?我看還是中國旗吧。華人的焦點根本就不是奧運,而是中國。奧運火炬走過的地方,就只有中國旗,這支傳誦平等精神的火炬,就像被俘走一樣,只剩下一堆火而已。


對了,華人不管在哪裡定居,似乎都不會對該國效忠,到最後,心中還是想著中國。其實身為中國人,為何要四處移民定居呢?既然已經用行動背棄祖國,為什麼心中還是如斯念念不忘呢?到底是他們思想與行動不一致,還是有什麼非離國不可的苦衷?


怪不得外國人老是懷疑華人是中國派來的臥底。


2008年4月19日 星期六

經濟富強的道理

這個星期手上股票表現不俗,其中星期四(沒記錯的話…)到了心目中的出貨價,可惜實在太忙,回到家才知道自己錯過了好時機。


今天看到兩則新聞,一是今年廣交會淡靜廠商叫苦。二是珠三角樓價大跌,炒樓團勁蝕入肉。


兩單經濟新聞,其實原因一致,人民幣瘋狂升值後,外商開始卻步(連香港人消費的卻步了) / 勞動成本大升 / 出口貨品的質素難有保證,以至回報風險增加…一連串原因,一個珠三角以至中國繁榮大泡泡開始爆破。


沒有外商生意支持,中國的內需能否支撐得起經濟發展,從而托住樓市?我不太懂經濟,但是回顧香港回歸之初,經濟疲弱,香港人眼看資產下跌,有錢唔敢洗,形成香港經濟惡性循環,最終靠中國開放自由行打一支強心針,讓香港境外的活水來重新上路。又看看台灣經驗,自金融風暴後,加上台商大舉進軍大陸,台灣人失業情況增加,不說普通百姓,連大學生都難以找到好工作…在一遍壞氣氛下,台灣只能靠內需續命,難以發圍。直至最近馬英九建議開放大陸來台投資,市面馬上活躍起來…(今天新聞有分析員形為,台灣樓價在8年內只升20%,追不上香港、大陸、泰國,所以現時是入市良機云云,大家亦可當作參考!)


香港與台灣的事例告訴我們,內需是不能振興經濟。錢,只能從外來的活水流入,經濟才能發展。


或許這是很多人的常識,但我是經濟白痴,到了今天看到這兩則新聞,才若有所悟地想出這些道理來。


外商不到中國,可以到工資更平的越南、工資相約但出品相對穩定的東南亞國家…現在外商,是進入中國開店,賺中國人的錢,中國人口袋的錢只是外流,難以吸資。沒有活水,中國還能靠什麼?上海廣州北京深圳大城市的中上階層還好,但是普遍學歷偏低的勞苦大眾可能就難覓出路了。


中國的房子,售價跟市民生活完全脫節。香港七、八十年代,有沙田第一城等等的中低價房,日後成了炒家樂園是一回事,但是房子細細間,價位低,很多人還是可以置業自住。還看珠三角,房子的空置率驚人,這就是老百姓住不起新房的證明。


樓價開始回落,炒家大叫救命,那是盲目投資的結果(其實香港樓價是因為97大限,人人爭在97前賺大筆錢安身立命,因而形成獨特的賺錢文化所致,何苦大陸人也學香港這一套?)。


樓價跌到什麼時候?相信是到中國普羅市民都有能力買樓之時吧。可能要等上起碼一兩年。


朋友,是時候開始儲彈藥,等價位回到合理水平時,買一間廣州樓投資收租,是不錯的選擇!


2008年4月18日 星期五

排華與排外

其實大家都是地球人,何必分東南西北?何必分白黃黑?但偏偏人類都是自私動物,又喜歡玩埋堆遊戲,終於簡單的人類就分成不同種族、不同國籍的人。


西方人口裡人人平等,實則是西人高人一等,這固然是不對。但是西人提倡平等博愛最是盡心盡力。現時的民主民權都是出自西方思潮,對人類進步確是居功至偉。


中國人掛上的牌匾是仁義禮智,是中庸之道。但近半百年來,既禮節重失、又是庸人多福,智者多禍。中國人的自卑,是由元朝華族失勢開始,經明清兩朝鎖國成井底之蛙之後形成。自此,中國人或許是全球最自卑的民族,事無大小都會全國人民的感情神經。


CNN的主持到底在節目中說了些什麼,令中國如此緊張?因為媒體都沒有全文轉載,我亦無從分析。但是我們不也是常在電視節目中,罵罵美國不仁不義,罵罵英國偽君子…為何我們的話又不會傷害到他們的全國人民感情?


這就是言論自由,西人根本就不管電視節目主持說些什麼,那不過是他人的言論自由。如果真的是過了火位,大不了提出自己的觀點就是了,公道如果真的自在人心,那就讓人心去分辨是非黑白不就好了?


現在全球排華情緒日益升溫,而中國的排外情緒亦蘊釀大爆發。就在這一盆火上,中國政府要是聰明,就不要再澆油上去。


難道眼白白打不還手,罵不還口?我覺得一時之氣算得了什麼?中國人講究以德服人,要是行得正,企得正,以中國數千年的文化底蘊,自然就能顯露出當中的節氣。站在家園內東吠西吵又有什麼用?中國政府滿口奧運無關政治,但中國辦奧運的心態,明明就是顯示國力的公關大SHOW。中國依然有如此多人無書可讀,依然那麼多人賣血維生,依然那麼多人不知孔孟之道,依然那麼多人相信破舊方能立新…既然國力民智還未能晉身強國俱樂部,為何要充大頭鬼,最後落得滿鼻子灰?中國不是最相信循序漸進的硬道理嗎?


國家富起來了,請先豐富自家的內涵。中國要是真的是禮儀之拜,就亮出禮節讓他人臣服吧。


2008年4月14日 星期一

香港的末日?

對香港最可怕的事情,或許在不久的將來就會出現了。


今天看明報社評版的李先知文章,內裡說經一些大銀行家分析,人民幣的升浪已經接近上限,近月歐美國家亦已經停止要求中國讓人民幣升值。那些銀行家認為隨之而來的,就是人民幣準備自由兌換:


隨著人民幣愈來愈接近其真實市場價值,這亦代表人民幣可以自由兌換的日子已愈來愈接近。對於近年一直已依靠金融業來推動經濟發展的香港來說,人民幣的自由兌換會為香港帶來深遠的衝擊。上述大銀行家舉例說,香港股票市場長期以來的一大優勢,正是因為港元可以自由兌換,而人民幣卻不可以;一旦人民幣可以自由兌換,國家再沒有外匯管制,那麼流往中國大陸的海外資金,為何還要經過香港?此外,內地企業為何還要山長水遠來港上市呢?


大銀行家又警告謂,其實不單止內地企業可能再沒有重大誘因來港上市,本港大企業也會湧往內地上市,因為它們如今在內地已有了很大的投資,因此在內地上市籌集人民幣資金,是十分正常合理的做法。


事實上,市場耳語早已透風謂,上海股票交易所一直默默地跟本港一些大企業的首腦接觸,探討他們到上海上市的安排,而且近期愈談愈「到肉」了。因此市場上開始有估計指出,不到兩年之內,大家便會見到有一些很有實力的香港大企業會正式在上海掛牌上市。


當有一天,大家醒來之後,聽到一眾大藍籌如匯豐、恒生、新地、長實、和黃、恒基、信和、恒隆等也相繼宣布到上海上市,大家千萬不要以為耳朵聽錯了!屆時會對香港人心,以至靠股票買賣賺錢的香港交易所,以至靠金融業食糊的香港經濟,帶來怎樣的衝擊,很值得愛港的人士三思。


說真的,香港自開埠以來,就是利用中國的缺點來賺錢…如此以來已經賺了一百五十多年了。現實情況是,香港還未能接上大陸的軌道,彼此還是難以融合。萬一人民幣真的自由兌換,香港剩下的優勢,就是日漸褪色的新聞自由及法治。但是,這本來就是極為脆弱的,不用等大陸稍加壓力,只要香港成千上萬的馬屁蟲稍放幾個屁,這兩道防線已經是不堪一擊。


到時候,香港金融市場會出現何種動盪?民心如何不安?失業情況又會怎樣?


往後,如果真的出現如此不堪的情況…我們應該如何自保呢?當人民幣真的能自由兌換之際,我們的投資策略又應如何應對?


我唯一想到的,就是趕快離開香港,到台北避避風頭,或許在進修及工作期間,能成功逃過一劫呢!


很自私嗎?真的,我都覺得自己很自私…但我這種如斯被動的小角色,我真的沒辦法想到如何繼續建設香港,我只是如百年前的難民,只想安身立命而已…


2008年4月12日 星期六

失完聲又咳到飛起

星期一整個人都很不舒服,星期二外景完後就全身痛,食龍肉都冇味,原來喉嚨發炎兼發燒…星期三看過中醫,醫師原本給我病假,但實在太多工作等著做,所以還是回公司了。吃過藥後情況的確是好轉的…


到了星期四出外工作,整天講嘢左嗌右嗌,結果當晚就失聲了。


星期五外景,完全不在狀態。馬上向同事報定案,星期六要他頂我出外景…


經過星期六充份休息後,原本都好得七七八八…點知噚晚吃完晚飯後,都不知道吃錯了什麼,一直咳唔停,直到今早直頭咳到醒…好辛苦,一講嘢就咳…到底發生咩事…


2008年4月11日 星期五

維多利亞海濱

蘋果日報:政府以拆天星、拆皇后填窄維港換來的土地,打造一條世界級海濱長廊。發展局就中環新海濱設計進行第二階段公眾諮詢…


大家有看過這個中環新海濱設計的模型嗎?綠草處處,差點連馬路都看不見。


很多人一看見這大遍草地,就欣喜若狂,對政府的誠意投以信心一票。但我看來,這個設計很恐怖。


這一遍草地,叫做公園。政府只知道在休憩用地建公園。但公園是讓市民隨便走進去休息的…一切都是很隨意的,其實沒有不好。就像維園,附近居民隨時走進去休息打波,寫意非常。只是中環的民區在山腳,灣仔的民區也在山邊,要走到這個海旁,中間要經過多條高速公路,要跨越繁忙的商業區,試問居民怎會去享用這個中環海濱的公園設施?維園沒有活動的時候,大家會不會走進去休憩?同一道理,中環這一塊公園,到底是給誰享用?


我很想去訪問香港城市的規劃者,到底他們是怎樣規劃的呢?以人為本這句口號常常掛在嘴邊,但又實行不來。


今次填海,目的是因為要應付交通流量,興建天穚。但政府同時又將碼頭建得遠離市區。大家試想想,以前在中環上班,放工到前天星碼頭坐船過海,又便宜又快捷。現在還有多少人願意比以前多走近七分鐘,到了無人煙的新天星碼頭坐船?更好笑的是,以前坐船到尖沙咀後,馬上有巴士到達其他地方。但是未來呢?原本的西鐵南線想在廣東道設一個出口,因為層層的商業與政治原因而被取消了。另一方面,政府正計劃將尖沙咀碼頭的巴士總站遷走…以後除了遊客之外,還會有誰坐天星小輪渡海?政府不斷說香港島太多車,但又要陰乾能疏導人流的天星小輪…說到底,車太多,誰之過呢?


再說回這個海濱公園。政府管治公園的手法向來可笑。公園內不能畫畫、不能唱歌、不能跳舞、不能賣藝…除非獲得批准。為什麼在公園唱唱歌都要先申請?為什麼公園內就不能賣藝?公園到底是公眾地方,還是私人地方?


看報紙,曾經有人提出在公園內建一條單車徑,我覺得這是很好的提議,單車是無污染交通工具,好些城市由政府設立免費借用單車措施,讓市民遊客用單車代步。但是這個提議給運輸署代表即場拒絕,並解釋港島一向沒有單車徑,又嫌單車速度會影響海濱內的交通。


可笑嗎?公園就只可以是公園,多一條單車徑都不行!


晚上的中環被批評沒有人氣,我想這個政府眼中的國際級海濱公園,連白天都是沒有人氣。


我給政府以下的建議:


1.新土地不要為遊客服務,如果一心打造旅遊設施,只會讓這個海濱變成另一個星光大道,一個本地人絕跡的地方!


2.在新土地建設大牌檔:只要規劃得宜,大牌檔絕對不會造成污染。香港沒需要太多高級咖啡室,那是給遊客的!在海旁多建大牌檔食肆,讓一般普羅大眾不用上五星級酒店,就能一邊用膳一邊欣賞維港夜景。沒有人天真得以為這些大牌檔價錢大眾化,但是這一個大牌檔,日間是白領用膳的好地方。晚間能化身成為特色食肆。有了食肆,才能引入人流!


3.興建單車徑:單車徑可以連接港澳碼頭至天后…甚至可以直達北角等地。就像外國一些城市一樣,由政府或營運商,以每次一至二元等的價錢出租單車,在天后居住的人要到灣仔上班,騎單車應該十分鐘路程,只消一、二元的話,相信有一定吸引力。如此,馬路的壓力應該大大減低,再加建馬路天穚的壓力應該亦減輕。


4.請政府明白,建了一大堆樹之後,香港不會從此無污染。香港九龍新界處處都有樹木,但是政府監管不力,已經直接或間接殺死大量林木。請政府不要再在前園種草,後園殺樹了!


2008年4月9日 星期三

排華的背後…

2008年的奧運聖火,相信是史上最不受歡迎的聖火。背後其實隱含著傳統排華的情緒。我對聖火能否安全運送沒有興趣,我反之對這種全球性,延續過百年的排華情結更感興趣。


首先,中國近年渴求和平倔起,但是在外國人眼中,中國是一個善於侵略的國家。看看中國數千年的歷史,就是利用強大的軍事力量,不斷托展版圖。這與歐洲國家不一樣,歐洲長期處於不同民族分別管治的狀態,雖然期間互相侵略,但是他們都是劃分不同的民族。看看我們中國,只要侵略了一個地方,自然就要求那裡的人成為中國人,湖南人、廣東人、江蘇人、山東人、四川人…不同地方明明就是不同民族不同語言,但在秦始皇統一大江南北後,都成為了中國人。西藏、新彊就是明清期間強佔回來的彊土。中國兩千多年來的,不止是領土的侵佔,還是文化與國族的侵吞。


對於遙遠的東方,印度與中國都是新倔起國家。但是他們對印度視之為自己人,對中國,則視之為外人、野蠻人。為什麼同是遙遠的東方文明古國,但彼此的觀感會差那麼遠?首先,印度的政治相對自由,他們曾經是英國的殖民地,大家都對印度都有一份親切感。但最重要的,是印度的文化令歐美國民神往。但是中國,中國文化原是博大精深,但是中國人都很野蠻、都沒有禮貌。這些野蠻沒禮貌的表現,是由中國的官員表現出來,而非平民百姓。再加之文化大革命、六四屠殺…外國人怎會不心驚、怎會不心寒?


最後,中國網民都怪責外國人不了解中國,可是外國人真的沒有主動了解中國嗎?中國是一個沒有新聞自由的地方,新聞媒體不可以自由採訪。就如最近的西藏暴動,就是因為新聞封鎖,外國人跟本無從了解當中情況,如果你是外國人,你會願意相信和平倡導者達賴喇嘛的說話,還是紀錄不良的中國的說話?要是從一開始,就讓全球媒體都見證到西藏暴民的無理,還會有今天全球對中國的誤解嗎?


排華,並非一朝一夕,近百年來全球各地都有排華潮。只要有華人的地方,必然引起一陣反華的聲浪。有人說外國人眼紅中國人太有錢、太聰明,所以以排華來對抗。


其實在我的理解中,反之是我們中國人太自我,從來沒有想辦法溶入人家的生活文化,我們以辛勞換來收穫,但就莫視異國的勞動習慣。人家明明都是每天工作八小時,我們華人就是每天工作不眠不休,破壞了人家的傳統,破壞了人家的習慣。最可怕的是,我們眼中的一分耕耘一分收穫,在原居民眼中是以賤價來出售勞動力,是搶飯碗的侵略行為…人家怎可以不敵視華人呢?


中國還沒有富強,就豪花大錢辦奧運,而且還要高調地說要辦史上最好的奧運。我們眼中的積極,別人眼中的財大氣粗。


如果中國不小心去處理這一陣全球反華浪潮,就會辦一個賠老本的奧運了!


2008年4月4日 星期五

清明節的付出與收穫

清明節,年復一年地去做孝子,走路上玄圓學院也不是很辛苦,只是一年只做一次孝子的人太多,所以連骨灰位都建得像高樓大廈般擠迫的香港,我就像一條肥美罐頭魚,被迫得透不過氣…


之後與親戚們飲了三個鐘頭的茶,因為親戚眾多,我被分到與小朋友同桌。在這漫長的飲茶當中,我才發現了這一班暴發戶第二代的生活…


其中一位堂弟,在念小學六年級,可能沒事做,從書包裡拿出一本英文書出來,是一本關於英國興建鐵路的策劃介紹,密麻麻的英文字,過一吋厚的內容,連一直自命英文不凡的八叔也說看不太懂的書…一位小學六年級生已經看到第四章了…他見我有一本紐西蘭華僑女性自白的書,馬上問我借了來看…不消兩小時,整本有近二百頁的書就看完了…我從旁驚嘆:我們羅家什麼時候出了一個讀書機器…


桌子另一邊是堂妹及表妹,她們年紀相約,都是初中生吧…堂妹念中二,是我八叔的大女,還有兩個異常百厭的弟弟…一家五口住在加州花園。


因為八叔做生意,家中環境很不錯,是我們叔輩中唯一大學生(80年代初的大學生,真的不簡單!)一直以為他們過得滿幸福的。結果,堂妹每天早上由爸爸(我的八叔)開車送返學(學校在黃大仙,好像是名校),放學就由舅仔接,然後到父親公司做工課,六點多由舅仔送返家中,與兩個弟弟及家傭吃晚飯。父母,依然在公司工作,直至全家小孩都睡了,才能下班回到家中。


他們家雖然賺了不少錢,但是卻犧牲了最寶貴的家庭生活,值得嗎?堂妹有心事之時,到底可以跟誰分享?放學後不能跟同學去玩,整個校園生活不就只剩下讀書讀書與及讀書?怪可憐的。


至於她的兩個弟弟,即是我的堂弟…不能怪他們如斯百厭,家傭為什麼要教他們禮儀?生子不教誰之過?還不是父母之過!


我還是堅持,沒有時間照顧的話,就不要生好了。生了下來,沒有什麼事情比照顧小孩更重要,再多的錢,都不能令小孩心靈滿足的。


飲完茶,我跟哥哥leo到深水埗閒逛,在一家模型店中找到一本香港舊建築物的書。太好了,正是我最有興趣的一類書,雖然近百元,我還是買下來了!


再到附近逛,居然見到一個老婆婆在街邊擺賣二手物件。當中有一副用鐵盒裝著的麻將,我仔細一看,牌上的花都是用手刻上的,一問價錢,才35元…二話不說就買下了。回到家中點算一下,是一副沒有缺牌的麻將。


哼哼…當孝子果然有好報!撿到寶了!


2008年4月3日 星期四

轉投基金

買股票實在太花時間,我這個人又成日心大心細,並非是好的投資者。


我的同事朋友經常提議我投資基金,好處是月供當儲錢之餘,基金有專人幫忙買賣股票,只要看準市場,那就無往而不利。


我公司內有一家銀行,大家都說其中一位小姐這方面很厲害,我亦前後兩次請教她的意見。最後決定投資金磚四國基金(中國、巴西、俄羅斯、印度)。我給自己定下三年時間,看看成效如何。這三年之間,暫時離開沒閒處理的股票市場…


手上依然持有的股票就不管了,除非價錢很吸引,不然就放著算了…


投資真的是一門大學問,有人投資可以置富,有人投資可以安身立命,有人投資可以人財兩失。投資真是一門難以捉摸的學問!