2008年10月30日 星期四

漫遊深圳

前天星期三在沒有預謀情況下,我與amanda竟然一起放補假,very good!


在元朗吃過午飯後,就北上深圳,貪平日人少夠舒服…


目的地是購物公園站,老實講,又是商場而已,並非我們所好,難得放假,只想休閒過日,結果到商場內一家cafe坐坐…62元吃一個tea,有蛋糕、兩款曲奇餅食,仲有一大壼藍莓茶,okok!


結果整個下午,我倆就在這間cafe渡過,amanda在沙發睡著,而我就捧著雜誌邊睡邊看,舒服爆!


後來到科學館站的購書中心逛一逛,再到附近吃重慶菜,與及行大超市…


左逛右逛,竟見深圳科學館站附近有一些三百呎左右的屋賣,70賣左右,都幾貴!不過話晒市中心嘛…起碼保值。可惜租金一般只有3300左右,相比同樣大小的元朗樓,樓齡更大,但都租到3700…似乎還是香港樓抵買!


2008年10月26日 星期日

犀利

為了省錢,亦為了健康,自從轉工以來常常自己煮飯帶便當…


今晚一時興起,一個人自己煮了火腿炒蛋、西蘭花炒雞柳。今晚一餐,明天帶飯兩餐,所費不過二十元左右,好好味又好慳錢!


然後又煮了核桃糊糖水,煮法是先炒核桃至乾身,然後連米攪拌成槳,再放水加冰糖煮成糖水!


今次落米太多,有點似是核桃甜粥


我會努力的!


2008年10月25日 星期六

話當年

我的侄仔梓亮滿月,十月一日在荃灣美心大酒樓擺滿月酒。


對兩位新爹哋媽咪也好,對我及媽及親戚們也好,都是一件非常有意義的一天。當年我爸得癌去世後,由我媽一手湊大我兩兄弟,絕不容易。親戚們亦特別關注我們家的情況,希望能讓我兩兄弟活得好一點,讓我媽的擔子輕一點…如今就像童話故事一樣,大團圓結局,正是皆大歡喜。


就在一切似乎快將完滿落幕之前,原來席上有一段小插曲,近日媽告訴我後,也是感慨良多。這一段小故事,是與大舅父有關的。


我的大舅父成長在艱難時勢,在他十多歲之時,就開始要養活一家十口了。


試想像,那絕不是容易的事,而他就一力承擔,雖則至今無兒無女,但是每年父親節,我的家族都會為他慶祝,一家人都視他為父了。


就在早前梓亮滿月宴上,大舅父當然開心非常,瘦削的身影、暴曬過度的膚色依然,但是有別以往的嚴肅,露出了歡愉雀躍的笑容。


席間,他從口袋中拿出一支平常用的筆,說出了一段故事:「32年前,阿傑(我哥)滿月,在大角咀擺滿月酒,當時阿華(我五舅父)送咗呢支筆畀我,係佢第一次出糧後給我的禮物。呢支筆就咁用咗32年!而家到阿傑做人老豆,我仲用緊,真係好開心!」


或許老人家不善於表達感情,但那憑物寄情的心思,那三代同堂家好月圓的故事,讓共同成長的經歷、萬言千語亦難言的感受,一下子都化成感受湧上心頭。


生兒育女,不只是家族文化的傳承,更是讓家人心靈得以維繫的命根。


數天前,大舅父生日,我哥替梓亮送了一支筆給他。一支筆,又是一個故事的開始。


討厭的香港人

今日明報中國版有一篇探討港商工廠在珠三角倒閉潮的文章,我覺得文章說得有很道理。(文章請見本文末段紅字)


香港以輕工業興家,輕工業的條件是要成本夠便宜,結果香港至80年代經濟起飛後,百物價漲,輕工業面臨困境,幸好當時大陸開始開門做生意,港商一下子北上,而香港因此慢慢轉型至服務業及金融業。成為第一次經濟轉型。


但經濟轉型的結果,是香港廠家沒有擴大自己的本事,依然用最簡陋的方法,最貪便宜的手段經營,結果是當大陸要求環保、要求工人有保障時…香港廠家第一時間倒下來!


我有一個親戚,賺錢之時好不風光,就是不肯投資在人力及環保上,更大談搬廠更能省下環保成本…結果,金融風暴還沒有成形,他的公司就率先倒閉,提早退休!


其實大家都搞錯了一件事,就是所謂的產業提升,絕不是由輕工業轉型至服務業,這樣做是經濟體系轉型。產業提升,是指做同一盤生意,但是要提升自己的技能,例如環保,例如自設品牌…讓自己不再只是一家可有可無的生產商,而是有生存能力的企業。


例如香港80年代廠家北上後,香港轉型為服務業、金融業,但從事這兩個行業的絕非原來輕工業的工人,而是一班有學識的年青人。再看看香港輕工業北上後工人的去向?他們依然從事低技術行業,沒有受惠於香港轉型。


珠三角今天要產業提升的方法,居然是趕走原來的輕工業廠家,然後再設電子業工廠…天啊,大陸政府的做法錯得離譜。由輕工業轉到電子業,工人的入息不會增加,但就造成工廠遷移的痛苦,而這陣痛楚剛好遇上經濟不景,就連工人都受苦了。


倒過來說,大陸政府要求環保多年,要求產業提升多年,但香港廠商懶得就懶,賴得就賴,面目固然令人討厭。而香港政府依然不聞不問,其實香港政府當初不用做什麼,只要協助香港廠商面對現實,客觀理解產業提升後的好處,那廠家自然向好的方向走!但政府多年來偏幫商人,多次向中央政府討便宜,就是越幫越忙,搞到現時一鑊泡。


華南觀察﹕粵省研對策﹕為何港商最傷?


【明報專訊】接二連三的港企在廣東倒閉的消息,香港五大商會向港府提出壞消息將會不斷出現的警告。廣東省政府早已風聞港商的呼聲,馬上派出調研隊到東莞了解最新情況,急謀對策。


港企遇到的困難很多,人民幣升值、油價上升、出口退稅政策變動、勞動成本上升、出口市場萎縮、官方要求產業升級、融資困難、勞動合同法實施等等,而且幾乎是同一時間從四方八面襲來,一時難以招架。這些都是實情,但人們不禁要問,廣東有台商、內企、外企,按道理所有企業都面對同樣的困難,港商雖然沒有特別優惠,但也沒有被歧視對待,為什麼港商的呼聲中,好像他們是受到傷害罪嚴重(或者是最需要幫助)的一群?


港府能起什麼作用


合俊在東莞經營14年,幾乎年年賺錢,說倒就倒,難道真的是上述幾大因素一起襲來,集中形成一根壓倒大象的稻草?但細看這些因素,都不是一朝一夕的事,很多外企甚至台企,在意識到這些對發展的制約因素後,紛紛採取變陣的應對手段,要麼是搬廠到內陸,要麼是加大研發能力開發新產品,創造自主品牌,最起碼的是調高勞動成本的估算。而港商在這個時候都做了些什麼?合俊去年進軍礦業,出讓清遠的一塊土地,難道這些就是應對的手段?


香港的商會現在要求政府幫助,港府能做什麼呢?好像有一個半政府的機構叫生產力促進局,還在廣東有辦事機構,但這些年來都做了些什麼?將來可以起什麼作用?都是值得探討的問題。


2008年10月23日 星期四

火滾

認識我的,應該都知我是一個無乜火的人,但係我今日真的火滾,我居然同個同事罵戰!抱歉我實在不習慣吵架,我處於下風,他那種氣焰,他那種得勝的涼薄…我實在容不下去,我唯有將事情鬧大,讓老細好好教訓他!


我是一個很講原則的人,原則有底線,絕不能跨越半步!我day one入公司,收到職責就是利用做專題時,對同事作培訓,上司亦下達了方法,我嚴守方法去做,結果這三個月來,我背脊被人射滿一支一支或明或暗的冷箭。


或許我是很笨,當全世界跟我同級的都不依原則做事,自然就只得我一個做衰人!但我覺得守著這一道原則,對公司是有好處的,我為何不依著去做?


做好人很容易,但如果做好人的代價是令公司青黃不接,抱歉,我收人錢財替人消災,我寧願做壞人!


p.s.吵架真的很累…


 


2008年10月21日 星期二

一年前

今天放補假,見近排身體有點唔對路,所以坐車到觀塘看中醫!跟中醫打過招呼後,她找出我的file,揭開一看,去年這段時間,我第一次找她幫忙…


一年前,是恐怖回憶!那時候我身體差到極點,睡覺出汗很正常,但我的汗是多到可以浸濕床單及枕頭!這就是中醫所說的虛!


一年容易又一年,一年前我花了好多錢,好多時間讓中醫師慢慢為我調理身體,結果身體才漸告好轉!


沒想到現在身體又發出點點警號,所以急急病向淺中醫,不然又手尾長!


其實各位弟兄姊妹,人到中年,真的要錫身,千萬不要操勞過度,身體是自己的,要用一輩子!


2008年10月20日 星期一

二次身份迷失

香港人,不斷被身份玩弄,怪可憐的…


回歸前,香港人一度自問:我是誰!既非英國人,又非中國籍,在身份的錯配中香港人走出第三條路,即是以國際人自居!有良好的英語基礎、有英聯邦的外交脈絡、中國各地難民的避難所、國際商家的交易聖地…從此,我是誰不重要,最重要是搵食,兩餐溫飽勝於一切!於是香港成為無敵營商港!


雖然97前,香港人不知自己是誰,但起碼還找得到定位。97後,香港人跌入萬劫不復的身份認同當中,這種兩面不是人的苦楚,正是有苦自己知!


以前英國人政府,有什麼不滿,即管大罵英國鬼子…現在一開口罵,就是罵自己人,大家都是黃皮膚黑眼珠,罵聲方起,愛國份子即時護駕!


愛國份子不想罵嗎?其實只是不敢罵,一邊維護一邊肚裡起火,正是左右做人難!


以往香港人直腸直肚,不滿就說!英國人也真是有點器量,有人出聲,就會想想方法解決。有些平民英文不好,見洋鬼子腳軟不敢罵,就唯有另尋途徑自行解決了事!這就是香港人的蠱惑,香港人的精叻!因為這種風氣,形成了香港人的性格。


現在華人政府,大家都是同聲同氣,平民百姓不管三七廿一罵了再說…罵完了,事情結果沒有解決到。


以前英國人統治,雖然建築物拆得七七八八,但新建築物卻又能反映香港當前的狀況,從舊漸新,從西方走向國際…這一批新建築物正好成為香港人的歸屬感、認同感。但回歸以來,香港人正需要從殖民歷史中尋找自我認同的時候,政府居然東拆西拆,香港頓時魂無所依,成為遊魂野鬼。以這種狀態,香港人何以發圍?


每個城市都有自己的性格,回歸後的香港,除了全世界千篇一律的玻璃幕牆,還有什麼?


這一次,是二次身份迷失,包含左手打右手的非理性,與及欠去回憶的痛楚…


2008年10月18日 星期六

禁返大陸

一早講過,香港經濟不景,珠三角一樣沒有好日子!


一個金融海嘯,香港再次步入經濟寒冬,珠三角工廠倒了一家又一家…


無良港商拍拍屁股走人,可憐工人連回家的路費都沒有,正所謂人窮志短,返正民工膽正命平,走險打家劫舍仆頭乜都做得出。所以這段時候,大家先不要回大陸,以免財失命賠!


說回無良港商,工廠倒閉是一回事,但工人薪水準要付清嘛,捉到的話拉去坐監就最好!


2008年10月17日 星期五

車仔麵

車仔麵絕非香港獨有產物,在檔口前放滿了各式煮好的菜料,老闆煮好麵後,顧客再自行挑選配料菜式,價錢偏低,大眾飯堂的變奏是也!


公司附近的大牌檔,其中一家就是專賣車仔麵,永遠都大排長龍,昨天在同事帶領下,終於解開排大隊的原因。


首先是份量,工廠區乃勞苦大眾集中地,份量不足的話就趕客,所以此檔車仔麵份量比一般的加大碼,那隻碗比我家的最大號湯碗還要大…真了不起!菜料舖得滿滿,賣相十足!


再來是麵食,幼麵、粗麵、上海麵、油麵、烏冬任君選擇。我要了油麵,那油麵好吃非常,帶點彈性,很好咬口。


菜式有十來款選擇,我要了菜、牛筋、油豆腐。菜色仍綠,證明火喉掌握得準確;油豆腐有點粗,很有口感;至於牛筋,較淋身,很易入口。


味道就全賴那碗辣醬料,染得一湯都成啞橙色,微辣之餘更帶一點鮮香,很好吃!


三菜一麵盛惠23元,以此份量,以此味道,一點不貴!


2008年10月15日 星期三

龍蝦鮑魚炒冷飯

為新節目忙完又忙,本身拍好第一集,點知頂頭老細唔滿意,話不如咁咁咁咁…


好嘞,一於又忙一大輪,突然老細話快啲交貨啦,嘩,趕火車咁趕出嚟,昨天今天狂拍,不過我總覺得不對勁…


晚飯後,同導演傾,大家都覺得而家好有問題,經頂頭老細咁改一改,情況就等如原本我哋要炒冷飯,但係老細要食龍蝦鮑魚,不過又想保留冷飯…結果硬要我哋煮一碟龍蝦鮑魚炒冷飯…


價錢貴咗好多,而且冷飯原本係主菜,而家變成配料,觀眾睇完一定唔知做緊乜,老細睇完更加媽多兩錢重…


咁就死嘞,烏紗不保嘞!新公司,遲早88!


2008年10月13日 星期一

頭痛

轉新公司後,坐位後方常常吹來陣陣陰風(其實係冷氣糟吹風),吹正個頭,搞到我成日頭痛…


今日超多工作,卻突然頭痛來擊,死死氣去買盒止痛丸…


其實一早放得工,作係同事做嘢有點慢,最後今天十時半才能下班。天啊!給我多點休息時間!


2008年10月11日 星期六

發惡夢

才剛剛睡醒,剛才一連發的幾個惡夢已經快忘記了…


只記得有一個情節,就是我在三個月試用期快滿的時候,急急辭職!


到底辭職是惡夢的開始,還是惡夢的結果?真的忘記了,但可以肯定,是與工作有關的!


現在忙來忙去,就是為新節目張羅,其實剛接到這個節目的時候,很有把握,心中盤算良久,很清楚如何包裝這個節目。


想好了,寫出計劃書!怎料四面八方都說要改,最初只改故事順序,後來連節目內容都改了,拍攝途中又不斷要改對白,人物性格失去血肉…總之是面目全非!


結果大老細一睇,非要這種內容也!


好,導演換人,稿件再改…昨天好不辛苦才趕完新稿,給新導演一看,她給了一些意見…


我反覆仔細分析她的意見,那不就是最初最初我的第一版本了嗎?但是前陣子左改右改,連我自己都改到忘記了原始的想法。天呀,果然我最初想的才是最好!


說回惡夢,趕在試用期滿之前辭職,那根本是不可能的事,試問我還有什麼能耐呢?我的專長是做研究,如果做研究是可以用來賺大錢的話,那多好!


2008年10月9日 星期四

入市訊號?

股市連番下跌,有人話要靜候入市訊號作長線投資。


老師傅教落,股票是買公司盈利前景,但是以前買開的股票,都是前景暗淡…


有朋友推介港交所。的確現時是一個近年低位﹐但又會否低處未算低?好難講!我估計因為股市一兩年內無甚起色,所以港交所盈利前景一般。即使唔跌,亦可能橫行一段長時間。


股神講過,股市的設計是為有耐性的人而設。或許現在也是一個入市時候。


2008年10月7日 星期二

問題人生

有人話人生的樂趣是享受生活,但我的生活好像從不舒適,而是不斷面對一浪又一浪的問題…


照我話,人的一生根本是在解決問題,工作上問題自然多多,有人說公司請人返工,就係為了解決不同的問題,所以返工是自找麻煩是也…職位越高,麻煩越大!


至於家庭,有人一遇問題就會躲藏家中,避得就避。其實家庭絕不是避難所,以我所見,人生一大半解決不了的問題都是來自家庭。很多想做想衝的事,就是為了家庭而必須放棄。


到底何處可以躲避問題,令人生能愉愉快快生活下去?我從來覺得快樂是妙想天開的事,因為一日未死,一日都有新問題出現。


問題出現,其實不能避,而是應該勇敢面對。至於解決問題的唯一方法,就是增加知識、開拓視野…因為只有知識及識見才能讓人站在高處解決問題。


而我面對的問題是........................無錢!煩煩煩煩…這是人生永恆的問題!


2008年10月4日 星期六

瞓覺與返工

星期一至六要上班的日子,我大約九時多起床,趕得及上班時間!


星期日或公眾假期,一般會七時多八時起床,原因不明,自然醒…


這代表什麼?


上班日不願上班,而假期日期待來臨也…


證明人天性不喜上班,而我的懶細胞正開始發酵了!


2008年10月3日 星期五

買新屋?

因為某些原因,前些日子很想換一間新房子,要有三房的!


經過一輪睇樓行動之後,確定了一間不錯的,同樣是村屋,在錦田市內,比現居所方便多。


屋主叫價130萬,我心底價110-120之間。


村屋首期盛惠三成,約需33-36萬左右,我手頭上哪有如此多錢呢?解決方案有三:


1.集資:跟朋友合資買入,收租用途。好處是大家出少少錢,就多咗一個穩健的投資工具。壞處是自己住不了。


2.借錢:跟親朋戚友借40萬作首期,搬家後再將現居賣出還錢。好處是金錢較易調動,但是現居數年後有一定升值潛力,這就白白浪費了一股升浪。


3.加按:將現居加按籌集首期,然後買入新屋。新屋先出租,數年後收回自住,到時現居應該已經有一定升幅,再出租或賣出。好處是能同時安享新居及現居升值潛力,又能增加物業收租。壞處是風險有點大,萬一任何一屋租不出去,都可能令我供樓到吃不消。


大家有什麼建議?多一個4給大家揀,就是不買不賣!