昨天一家大細去看看塊田，原本只係想收幾粒番茄，點知因為天氣回暖，番茄大豐收！
當時溫度有成27度，錦田人就撐起把傘，陪天予坐路邊！
收割的重任就交畀amanda
收到成籃番茄！
其中有一個有手掌心咁大，好厲害！
再收少少皇帝菜同紅蘿蔔，大豐收呀！
望望白蘿蔔，成個蘿蔔頭已經出咗嚟，下星期我就嚟收割，到時可以用來整蘿蔔糕！
天予：蘿蔔糕？好似好好味咁喎…到時我要大顯身手！
錦田人：表演睡覺啦，如果唔係我哋乜都做唔到呀！
2010年1月31日 星期日
馬蹄糕
即將又新年了，一如往年，我們一家大細一起弄馬蹄糕！
首先天予bb要做的，就是睡覺…不然我們甚麼都做不到！
馬蹄先去皮！
然後放進保鮮袋內！留意時間，那時候已經是凌晨一點四十分了！
為甚麼要將馬蹄放進保鮮袋呢？因為要拍碎馬蹄嘛，咁就可以保留所有馬蹄嘞，是amanda上年想到的絕妙方法！
這個步驟交由阿媽接手…
因為amanda要開粉，今年amanda改用比較貴的泮塘馬蹄粉…
半包粉加一碗至碗半水！
我們做了三次實驗，這是第一次，只得一碗水，很杰(稠)
阿媽接手，amanda又去做其他功序！
五碗水將數粒冰糖煮溶後，再落馬蹄一起煮！
關火後將開好的馬蹄粉倒進去…
將糊狀的馬蹄糕放進盛器，然後再蒸30-45分鐘，涼後就會凝固！
凌晨四時大功告成！涼後的馬蹄糕放進冰箱雪，很好吃的！
2010年1月28日 星期四
花紅
工作，固然是為興趣、為成就感，但更重要的是收穫：即是薪水啦！
花紅是薪水一部分，簽約時訂明會得多少花紅…但我入行時經濟差，一入行就冇雙糧，然後年年都共度時艱，花紅有等於無…
上年年中離開t記，所以上年在有記的花紅不多。今年做足一年，但公司賠錢，原本對花紅寄望不大…
看看t記依然賺大錢(傳聞有十億喎)，但都只得24份之1的花紅，即係半個月糧花紅，心想大事不妙啦。t記一向是無良企業，但有記再慷慨，在蝕錢情況下，以為都沒有好花紅。
前天終於公布結果，基層員工有合約訂明的九成花紅，即是合約話你有兩個月的薪水作花紅，月薪10000計，即有18000蚊花紅。
我有幾多？唔講嘞，多過一個月啦！覺得一年以來的辛勤都是值得的！
2010年1月25日 星期一
2010年1月21日 星期四
兩套電影
星期四放假，到奧海城看了兩套電影，分別是《幸福窩天倫》與及《栢納大師奇幻show》。
先說《幸福窩天倫》，超超超超好看。我一向鍾意看親情倫理片，小津安二郎的《東京物語》，我簡直愛不釋手，兩三年前有一部《命運自選台》，看兩次都一樣淚流滿面。
這一部《幸福窩天倫》，說的是父親一直努力賺錢讓四名子女成才，更因此弄壞身體。退休後妻子又去世，父親每天只能打理花園。他希望能與四子女眾首一堂，但散居全國各地的子女各有各忙，總有藉口不回家探望自己。最後父親忍不住，展開漫遊全國的探親之旅，最終發現子女不親近自己的原因…
或許故事很老土，但不同年代有不同的演繹。戲院中我淚流至面容扭曲，尤其是已為人父的我，令我再三思量育女策略…我也很怕天予長大後，不再對自己說出真話…
作為父母，對子女總有期望，但到底這些期望對子女帶來怎樣的影響？子女怎樣才算是幸福？我很喜歡戲中父親每探完一名子女，都問他/她：你快樂嗎？此時子女都會堆起笑臉，說：快樂。
父母只求子女快樂，但人生又怎麼可能只有快樂？
另一部電影《栢納大師奇幻show》，老實說，我不太喜歡。故事是說栢納大師是古時的修士，與魔鬼交易後得永生。後來遇到真愛，栢納大師再與魔鬼交易，讓自己回復年輕，條件是當二人的女兒十六歲時，女兒就要交給魔鬼。故事開始的時候，女兒還差三天就十六歲了，這時候魔鬼再次現身，說看誰先找到五個靈魂，大師得勝女兒就順利過十六歲，不然就要交給魔鬼了。
電影拍得很散亂，故事交待亦不太清晰，是一部怪雞片。其實電影探討的，不過是十六歲成年禮的痛苦，十六歲前，活在家庭的保護中、活在父母的世界中、活在夢想的國度裡…但當你十六歲之際，你得面對現實，有人想騙你、有人想利用你、有人想奪取你的貞操…不單是魔鬼，就連身邊的人都防不勝防…十六歲的女兒，在父親的夢想國度中，經歷夢想破滅…那無憂無慮的生活，十六歲過後就不復見了。
雖然最後女兒找到真正愛自己的人，但十六歲所經歷夢想的破滅、十六歲離開父親的照顧…才成就日後的幸福吧。
可惜整部電影太散亂了，沒有聚焦在女兒身上…我懷疑有多少人能看得懂！
這天不謀而合地看了兩部父親電影，果然我跟父親這個詞有緣。
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