今天看報紙，見一則新聞，內容大意是台北故宮應否將藏品還給大陸。
的確很有趣，新聞中引述台北博物館長的話，說藏品因緣際會來到了台北，而且大家是遠房親戚，留在台北，免於受戰爭及文革的破壞，不是更好？
這是一個很好玩的問題，大家族分了家，大仔搬出去住小屋，但將家中的最貴重物品都一起搬走。細仔坐擁大屋及大片田園，雖然最貴重的物品被拿走，但卻享有大屋及田園的財產。可惜細仔是敗家子，敗盡大屋及田園資產，到最近才再努力自強。但是說到底，都是一個目不識丁的敗家子。
大仔很能幹，很會理財，將名下公司交給管家好好打理，自己就教後人識字。大仔死後，後人覺得可以自立門戶，毫不想與細仔有關係。既然如此，細仔就問大仔的後人拿回那些貴重物品。細仔後人當那些東西是傳家之寶，當然不會輕易放手！
同一道理，難道細仔後人可以享有大仔田園豐收的果實嗎？當然不可能。
已經是兩家人了嘛。
問題來了，哪一家人才是大家族的正宗？說田園大屋的控制權及財產，當然是細仔啦！但是說傳承大家族的文化及意志，理應是大仔。
故宮的寶物，應該留在老家，還是新家比較好呢？
說實話，我很喜歡到電影院看電影，但是實在是窮，花不起錢走進戲院。
這陣子都比較早回到家，終於可以看多年來買下未看的影碟，雖然影音效果跟戲院差得遠，但是總算能一過戲癮！
到目前為止，我都是一個窮人，看過最好看的電影：2001太空漫游、發條橙、阿飛正傳、記得香蕉成熟時、雙城故事、三更之回家…這些電影都應該在戲院看的，感受光與影、故事章節、鏡頭佈置演技動作的精妙配合…結果，都是在電視機的小熒幕中看到。
大家或許都忘記了看電影的感覺。這個年頭，好的電影太少了，不分港產或是進口電影，近五、六年來沒幾套是經典。
前陣子，有戲院重播2001太空漫游，太吸引了。雖然是播映前一個月，但是訂位已接近滿座，只剩最前一排。我很有衝動買票，但是盛惠100大元一張票，我再三思量，還是忍住了。幾次回想都後悔，無奈錢途暗淡，惟有寄望數年後再有機會重播吧！
每年到了這個時候，公司都會通知大家到底加幾多人工！
但係今年到而家都未收到通知，大部份人都話冇得加，我都咁諗！
其實就算有得加，最多咪加二百元。有人話聊勝於無，我覺得有等於無！
我總覺得，在公司內，僱員跟僱主，好應該是平起平坐，沒有老闆，即沒有資金，就沒有工作機會。
沒有僱員，即沒有生產力，老闆有資金都無用！
所以僱主跟僱員應該平起平坐，有錢大家賺，有鍋齊齊頂！早前sars，大家共渡時艱，現時好景，老闆依然不理員工死活，是忘本的行為。
可憐我活在香港唯一有實力、沒有競爭對手的公司內，老闆總覺得大家只可以在這一間公司幹活，不然就冇飯開！難聽講句，我出幾錢人工，每年都大把人爭住入職。我等貴人工(只不過萬元人工)人士，早炒早著！
在台灣的時候，在貓空一家餐館工作，雖然工作很累，人工也不是很高，但勝在有人情味。老闆見大家工作得累，都會煮些飯、麵出來給大家吃。有時候還可以吃茶凍…當時還是小朋友，能夠吃上一個台幣十數元的免費茶凍，已經開心得不得了！記得有一次，我為多賺點錢，在有空的時候到別家餐館打工，結果給原來的老闆發現，他們馬上十二道金牌召我回去，多給我工作的日數，要我不到別家打工…先不說他們的用心，起碼，我覺得我受到尊重！
現在的工作沒得到公司尊重…查實，我這份職業也是一門專門行業！以我的資歷，也不應不受尊重。這幾天總是想做一個農夫，人工只要六千就好，起碼，我試過我想試的生活！
今天看報紙，才知道台灣立法院前天上演了好戲，居然有綠營立委扔鞋，居然將院長鎖在休息室…笑死人！
不管綠營背後有任何宏大的理念，但亦真的不需要用可恥、下三流、不知所謂的手段吧！
為政者，乃人民之領導者。這一群綠營的暴力行為，絕對是人民的壞榜樣。上樑不正下樑歪或許不是真理，因為台灣菜市場的秩序，一定比台法院好！
立法院是一個表揚理性的地方，一切問題利用討論來比較高低，立得住腳的，就可以立法。如果有理不講，有法不依，還說什麼理性呢？輸打贏要，絕非民主的樑柱根基。
有說台灣要崛起，有說台灣要在國際舞台上佔一席位。我一直很支持台灣應該建立一個以中華文化、華人社區為本的國家。但是現在我想前題是，要先請立委們穿好鞋子，結好領帶，梳好頭髮…照鏡子，像一個會用腦思考的人！
這樣立國，只是一個野政權！
今天到一家老字號中藥製造商的廠房拍攝，這家廠房才新落成兩個月，但是新的建築物並沒有令人眼前一亮的亮麗，反之，在裡邊走一圈，感受到的是這家藥廠悠悠歷史的沉實。
地方寬敞，每一位員工都擁有一個半百尺的半私人空間，在裡邊工作，有一種被重視、被尊重的感覺。辦公的環境很寧靜，活像自修室中各自密密耕耘。能夠營造這一份踏實的感覺，絕對不是一家才成立幾年的公司可以有的。
對比我工作的地方，永遠的吵鬧，似是遊樂園中一群兒童吵吵嚷嚷，沒有一刻能靜下來。即是到了凌晨三四點，亦有一種孩童不肯睡覺、依然跳跳蹦蹦的感覺。
或許是公司性質不同，所以辦公室的感覺亦有天壤之別。
今天到訪的這家新廠房，好即好了，但是有一點讓我看不起老闆。設計，能夠反映出主事者的觀念。這家公司的飯堂，仿如一間教室，一排一排的長桌，員工都坐向同一個方向吃飯。
難以聊天，難以交流，難以建立關係。我感覺到的是，在這位老闆眼中，員工彼此之間根本不應有私人的溝通。是否太去人性化呢？
有時候，吵嚷不休的辦公室，也有熱鬧的味道呢！
流浮山遠在天水圍，最出名是蠔，當地人自己養蠔，經生曬後到路邊賣，一般為80元一斤。我一口氣買了兩斤，準備新年時送禮用。
難得去到流浮山，當然留下吃一頓晚飯！經同事介紹到其中一家食肆用餐，叫了招牌菜煎金蠔。果然皮脆肉軟汁多，喝了口茶依然回甘，才七十多塊錢，物超所值。但是另外兩道菜花雕焗蟹、酒砵蝦都不怎樣。蟹肉不甜，蝦以醋調味，但是用的醋不好，得過酸字。
盛惠四百多元，三道菜(沒有其他酒水飯)平均每人二百多，幸好有金蠔，才不致浪費金錢！
離開酒家後到附近小店吃豆腐花。沒有豆味亦不太滑，一碗八元，貴到飛起，一點不值。
香港是美食之都，但是食物質素真的不太好。以前我會推說：好的師博都被大集團或高貴食肆高薪聘請，有錢自然有好東西吃。最近我覺得是歪理！那些貴一貴的地方，師博質素自然有影響，但是主要貴在材料、服務及薪金，而不是貴在一個廚師的基本要求！
作為廚師，基本要求是煮出食物或菜式應有的味道。哪有因為薪金不高或材料不夠好作為理由，煮出不及格的食物。這件事讓我想起地租理論：租金不是物價的組成部份，相應地它不可能是谷物高價的原因，而是谷物高價的結果。
同樣原理，食物的定價不可能是廚師技藝高超的原因，而是廚師技藝高超的結果。即是，食物的定價已包含廚師煮出食物質素的結果。香港吃飯一點不便宜，我已經付出了購買廚師技藝的價錢，為何我吃不到一個廚師應有、最原始的技藝？煮出菜單上列出的食物，真的那麼困難嗎？還沒能掌握煮出菜式應有的味道，大可不賣該菜式。但食肆已經列出該菜式在菜單上，就應該貨真價實地交貨。
到深圳消費，我不會吃日本菜，不會吃西餐。不是因為價錢，而是明知大陸廚師不擅長煮西餐！在深圳吃中菜，不管粵菜還是川菜湘菜，一定好味！即使它賣到香港價錢，我依然會捧場！不是價錢的問題，而是否物乎所值的問題。
現在香港太著重賺錢，人人要賺快錢。技術雖然不怎樣好，但是老闆要賺錢，伙計可以說不？老闆明知廚師仍未能掌握基本技巧，但是為了吸引顧客，依然列出目不暇給的菜單。一切都是為了賺錢！
誰叫我是香港人，住在香港，有苦自己知！
今天看到明報刊登梁振英的文章，大意是說香港人要經濟發展，就得要作出取捨，取捨什麼？就是土地資源！文中說香港人一不欲填海，二不欲拆舊樓，三不欲高密度發展。但是香港人口不斷增長，就業需求不斷增加，要建新樓供人居住，又要建辦公大樓供公司發展。文未他就說：魚與熊掌，如何取捨。
梁先生的辯才果然勁！但是他的見解與我完全南轅北轍。
首先，政府忙於填海，目的就是疏導中區交通。九十年代中區交通原本並不是太塞車，自從新的辦公大樓如ifc相繼啟用後，塞車才一天比一天嚴重。現時拆天星而作填海的地，除了要建公路舒緩交通，亦是建新的辦公大樓。新的路舒緩ifc增加的人流，卻不能應付新辦公大樓的車流量。
中區的交通當然經常大塞特塞，但塞車的真正原因是難以控制進入中區的車流。入城繳費或限制每日入城量都能解決塞車情況。問題是政府不想成為眾矢之的，被人罵作限制車主自由云云。但是我認為，要開車到中區上班，有錢之人也，收取他的錢不是問題，付不起錢的，香港交通四通八達，為何就不好好用公共交通工具上班。又或者一視同仁，每天限制不同類別的車入城亦是可以。不能與不為，在於政府對改善交通的決心。雖知道路的增長，是永遠無法滿足道路使用者的。
至於拆舊樓，沒有人說不能拆。只是當你要拆天星，拆喜帖街，拆政府總部的時候，想政府問清楚大家意見。整座天星碼頭好好的，就是政府要建公路，強行拆卸。現時政府總部，因為是中區昂貴地段，就要建新的辦公大樓，免得浪費。同一道理，中區警署及域多利監獄若不作旅遊主題飲食樂園，就是阻礙發展。試問以上思維，我是如何能嚥得下…政府、商家的觀點是：發展就是硬道理。
天星碼頭整楝為何不能留下？可以把他改作海上交通博物館，或者中區發展博物館，不就是好好的旅遊景點了嗎？中區警署及域多利監獄為何就不能成為香港治安博物館？中區政府總部就不能改建成政府檔案圖書館及行政博物館？政府常常說香港欠缺旅遊景點，這些不就是旅遊景點？一樣有門券收益，一樣可以助長旅遊業，為何就得拆了建大樓才是經濟發展？我們花數萬元遊歐洲，不就是要進各式各樣的博物館大開眼界嗎？大陸遊客或許不欣賞，但是歐美台灣日本遊客卻樂此不疲呢！總比昂坪纜車或者不在五台山設置的星光大道吸引吧！
不是不能拆喜帖街，但是政府完全將重建當作一盤生意看待。沒想過亦沒接納過保留喜帖街特色的方案。喜帖街居民自發提供新的重建方案，經專業人士跟進，各樣都沒問題，既達到重建目的，亦保留喜帖街原貌。但為何政府就是不接納，而採取大商家要建近百層大樓的方案。老問題，不能與不為的差別。
至於高密度建築的問題，影響香港環境，梁先生亦是認同的。但是梁先生還是一句老話，魚與熊掌，你揀邊樣？我的看法是，政府沒有善用香港土地，只是任由地產商建摩天大樓。住在八十樓，其實也不好受。
香港其實不用高密度大樓，只是政府沒有好好善用土地。首先，香港十八區，各有特色。上水、元朗都接近大陸，而屯門有跨境碼頭接通珠三角，政府可以利用改善交通、設立政府相關辦事處等手段，讓與內地關係緊密的廠商或跨國企業在以上地區設立公司或香港辦事處，一來可以改善市區的交通問題，二來亦可以改善北區及屯門元朗區的就業問題。有人擔心將公司搬到新界，不利公司運作。但其實只要改善以上地方交通就可以。現時從屯門、元朗往中環，不過是三十分鐘車程，比從旺角或紅磡前往中環的時間差不到多少。而且這些企業重點在於大陸，可以節省往返大陸的時間更化的來！
解決辦公大樓的問題後，就得改善住屋問題。香港不是沒有地建新樓，而是有以下三大問題：
一：重建工程進度緩慢：政府經常以硬拆硬建的方式重建，重點在於不理該區文化特色，只看賺錢與否。這樣一來必然增加矛盾，重建就會增加難度。解決方法很簡單，就是做足前期功課，多保留特色，減少居民因為重建增加的麻煩就是了。我們不是不讓政府重建，而是希望政府用合理合情的方法重建。
二：地價/樓價問題：賣地是香港政府的主要收入，供樓是香港市民最沉重的負擔。現時政府依賴賣地收益，地價越貴越好。地價貴，地產商訂價自然亦高，樓賣得貴，帶來兩大問題：一，市民難以置業。二，市民為供樓而無力消費。消費減少，政府從利得稅的收益就會減少。自此，政府更依賴土地收益。98年金融風暴令香港地產爆破，市民無力供樓，負資產問題令供樓人士消費無力，從而零售業等有貨無人買。從而無人有能力買樓，地產裝修工人亦失業。現時香港所謂經濟復甦。但樓價依然高企，問題依然存在。
三：設計問題：地產商為賺最多的錢，樓自然越起越高，為減省成本，這些樓房設計差不多一模一樣，令香港除了中環，其餘地方都只是三流視覺享受。樓，除了密之外，一無是處。其實只要是好的設計，有完整的規劃，就可以減少高密度的情況。
要解決二、三問題：方法簡單，賣地不再只單一要求價錢，而是講求合理設計。現時政府賣地的方法是開出基本設施要求，地產公司就著政府提出的要求出價，價高者得。如果遊戲規則改為：政府開出條件，地產商就著條件提出設計籃本及出價。價錢由政府評分，設計由專業團體、地區人士等共同評分。價錢及設計評分各佔一半，勝出的地產商，自然能賺到需要的價錢之餘，不得不利用合符社會審美的標準設計樓宇。過高、過於破壞該區特色的設計，自然就會可免則免。政府亦不能再以單一的價高者得標準賣地。避免過份吹捧高地價，樓價自然有下調空間，更多人能置業，購買力亦能改善，政府從利得稅的收入自然增加。或許彌補不到賣地的收益，但長遠而言，對香港是利多於弊。
梁振英先生擺出魚與熊掌的理論，真的叫人大吃一驚！現時政府樣樣管，其實政府只需事事多聽意見，不要再用巧言去愚弄市民就很好了。聽說梁先生很得北大人歡心，只希望一個思考能力，解決問題能力，視野如此狹窄的人，不要當上特首一職就是百姓之福了。
梁振英，討好地產商、北大人、香港人，魚與熊掌，你揀邊樣？
自從搬到錦田一年有餘，每天都是在村門前乘巴士至大欖隧道轉車站轉車往目的地。
今天早上亦如是。在村門等不多久，巴士就徐徐進站，我選坐在車門旁側坐的位置。在不遠處，看到一個蓬頭垢面的男子低頭淺睡，一把及肩的長髮粗獷不修篇幅。我本能上退避三舍，不欲與這個人有任何接觸。
車程不遠，數分鐘就要轉車。在距轉車車站不遠處，這男子及時睡醒，頭一抬，髮一梳，終於露出臉來。他是車長。
車長，就是司機。他是我們公司其中一名車長。外貌雖然不揚，浪子打扮幸衣著尚算整潔，但是為人很好。做事謹慎且好心腸。平時見他開車時，衣著一樣卻不覺討厭，怎料轉成別的交通工具，第一印象就能來個大逆轉。
人：不管打扮如何，只要找到自己的興趣，找到自己的絕活，就如乘龍在天。但一天失去了他的好伙伴，就如龍游淺水。中環的人，穿上一套名廠西裝，就是信譽標記。同一個人，同在中環，穿上便服，就慘成蝦兵蟹將。
是時候想一想，平常穿的衣服是否適合自己；拿的筆又合不合自己的身份；手提電腦又是否功能太多，用途太少…
跟這位車長也很有緣，一次午夜時份，我跟太太在元朗準備回家。就在便利店門外跟他碰個正著。大家相認了，卻不知談些什麼好。問他往何處。他尷尬說往深圳，說罷頭一低，點起一根煙，轉身就走了。
說回今天早上，跟車長在同一站下車。老實說，不敢再問太多，我裝著看不見他就算了。
不經不覺來到07年。
我是一名電腦白痴，加之我是很保守的人，不太喜歡分享自己的感受，所以寫blog，以前從來未想過。
但是未想過，也得一試。原因很簡單，怕自己不再記得發生過的事！自從上班以來，日復一日。原來記憶中今天跟昨天沒有分別，昨天跟前天亦沒有分別。但真的是這樣嗎？
其實每天都有不同的小事發生，不好好寫下，忘記得很快！
中午從澳門返港上班，下午二時的船，一個人坐在船上，看著大海，然後看到山，天朗氣清，所以見到天壇大佛，接著是各式各樣的大橋，各自爭峰的大廈。每次返回香港，都見到一個全新的香港。九龍站上蓋大樓各自與天比高，很難想像到底要有多高，大家才會滿意。
下班後往屯門的路上，公車開上龍翔道，與早上乘船看香港有別，換了一個角度望向香港，繁華燈海。日與夜，高與低，南與北，不同方向，不同背景，香港一樣是美。但是這件華美的外衣還可以穿多久？
最近一直讀著大陸買來的書：30本必看經濟學經典。雞精書，勝在一看就懂。一邊看，一邊讓我不斷思索。我們追捧的自由經濟，資本主義，真的是發展經濟的必然方向？發展經濟是為了讓人民安居樂業，還是一種統治手斷？大家都忙著賺錢，哪有空談政治。的確，香港人不關心政治，只關心民生。始乎民生好、經濟好，就能換來幸福的一生。
但是我看到的，卻不是這一回事。現時表面的經濟是：能者多勞，多勞多得。但是看朋友忙著工作，所以沒有時間享受家庭生活。他們忙著工作，忙著替自己增值，但是換來的不是多得，而是公司無情的凍薪。亦因為如此，朋友們更加把勁去進修，去討得上司的歡心。最後，莫說朋友見面的時間，連家人見面的時間亦得犧牲。人的黃金歲月就此一去不返。
另外，剛看完明周的book b。從數據中看到，經濟越發達，破壞地球的力度越大。到底我們追求的是怎樣的經濟發展？回看澳門，01年的澳門，悠閒舒適，全力工作，準時下班，好學進修，生活安然。當時的澳門是小康之家。自從增加賭權後，經濟急速發展。自此小康之家成為小富之家，但澳門不再悠閒，不再安然。經濟發展了，生活質素沒有變好，這就是北大人常說的：發展就是硬道理！
07年剛開始，我學習blog，試將心中不吐不快的感受說出，將每天發生的小事記下。讓今天，明天再不一樣。
