2007年12月31日 星期一

從沒看頭的煙火倒數回顧07

昨晚的國金二期煙火倒數…


搖晒頭,一點都不好看。


我們在向台北回話說香港普選台北沒有位置之時,


也請參考一下人家101倒數的熱鬧場面。


香港的,冷冷清清,毫不動人。


在剛結束07年香港最後一個所謂盛典之後,也是時候回顧一下07年我的所得所失。


先說得吧!這一年我在事業上的成就很不錯呢,例如辛苦製作的光影流情令我名利雙收。雖然收視表現不怎麼特別,但是有看過的都讚呢,非常高興!最重要的是,因為這一個節目,我終於熬出頭來,上司對我能夠花如此少時間,沒有人協助下,在我朝八晚十二的辛勞下,趕急製作出這個節目,真的是另眼相看呢!所以今年接二連三加薪,幅度亦叫人喜出望外呢!


另外,今年亦是喜事接二連三呢!首先是年初大表哥生了小寶寶,是我們家族的頭等大事!另外我的哥哥leo亦同女朋友拉埋天窗,亦是值得恭喜恭喜的!而中一就認識的好朋友牛什亦在年尾做人老公,我還幫手做司儀,在替好朋友高興之餘,我亦自覺當晚司儀的表現ok,亦發掘自己的另一專長呢!


而今年另一樣得,就是終於在阿章的指導下,成功投資股票,有的獲利,有的賠錢…最大得著是證明我是沒有眼光的人,性格不適宜在投機場上議價殺敵,亦沒有太多時間管理財政。了解自己的弱點,正是對自己最大的好處,所以這亦是我今年的得著。


最大的得著,是在阿章(又是這個渴望睡覺卻不眠不休讀書返工的人)的指導下,終於開設了這一塊blog,有些事情平時難以表達,亦沒有人有興趣聽的,都終於有個地方給我發表,今天是開blog一周年,恭喜恭喜。


有得必有失,最大的失是身體健康日漸變壞,醫師說我的體質與一位沒有保養的長者相似,最後花了好多錢去調理身體,但看著身體每天變好,花再多錢也是值得的。


其實自己的失真的不多,反而是香港一而再,再而三失去自我就較為可惜。皇后、景賢里、衙前圍村、灣仔街市、利東街、旺角波鞋街…這些香港真面貌將逐一消失,變成一個又一個大型商場,變成發展香港的點子下的犧牲品…


往事如煙,應該前瞻,香港在假資詢後提請人大普選方案,真的讓人心冷,超過五成人支持2012年普選,是政府自己說的,然後再說一句2017年開始普選將獲更多共識…真是一個國際大笑話!民建聯自由黨高聲隨和,真夠嘔心!既得利益者振振有詞說2017普選才符合港人利益,但這是誰的利益?還不是既得利益者的利益…然後又說普選亦有很多方式,有功能組別亦是普選,由區議會互選立法局議員亦叫普選…天呀,這跟現今普世認同的普選差天共地,就因為我們有黃皮膚、黑眼睛就不配普選?就因為我的國籍是中國人,就不應該普選?請大家1月13日走出來遊行,用行動告訴香港政府,中央政府,怎樣的普選才叫普選!怎樣的民意才是民意!


其實除了得與失之外,亦有困擾的時候。就例如生育計劃,老實講,心態的確有少許轉變了,以前是隨自然,大咗肚咪生囉!現今的想法是,如果這兩三年還不生,就不能生了。雖然還是隨遇而安,但心中增加了生育的意欲。但老問題:我的底線是小孩只能我兩其中一人照顧,誰願放棄事業?我願意,但是目前我的薪水比較高,我放棄工作的話財政困擾自然大!如果amanda能回澳門工作,薪水會跳升一倍,由我照顧孩子也沒問題,但是要我到澳門帶小孩,又過不了自己的一關,在外父外母面前,我成為一個被照顧者,太對不起他們了吧!他們將女兒交給我,就應該由我照顧amanda呢!若然我留在香港,我帶小孩當然沒問題,但要amanda生了小孩獨自回澳門工作,亦是不可接受呢…我又覺得女性亦應該有自己事業,為了帶小孩而放棄工作,亦太可惜。最終結論,還是不生比較好了!


08年,我犯太歲,緒事不順。希望在此立願,這一年順順利利,於願足爾!


2007年12月29日 星期六

民主太可怕了

傳說民主太可怕了,就像沾了毒藥的甜果,一咬下去就會上癮…


所以住在北京的老爹不讓我們十兄弟碰一下。


但是我很想咬一口試試看,試試這甜果的毒性…


老爹會假裝問我要不要試試?我點頭,不止我,連我其餘的兄弟都點頭,


我算過,十兄弟當中,有六個人想試試看,


但是老爹說現在有過半數人同意試食,


但如果再過十年,相信會有更多人想試食,倒不如十年後可以試食!


是可以試食,不是必然可以食。


我舉手問老爹,既然是你不想讓我們吃,那又為何要問我們呢?


他露出可恥的笑臉,沒有回答。


2007年12月24日 星期一

誰讓動感之城變死城

我不是保育死硬派,但真的不希望政府拆完一件又一件,一直把香港變成另一個深圳,只有亮麗的高樓大廈,舖天蓋地的大商場,但是社區沒有文化,家族難以扎根,城市沒有歷史感。


保育利東街,並不是要求政府乜都唔拆,而是試吓採納居民的設計,一方面保留利東街,另一方面清拆利東街附近的唐樓群,建成十多二十層高的商住大廈。城市依然在發展,但又能保留到灣仔由歷史而成的市容,記錄到灣仔區的發展。


大家可知道灣仔有何特別?戰前灣仔已經是香港最主要的民區,直至現在,是唯一能從建築物分辨出城市的發展史之地區,山腳的是戰前灣仔,藍屋、綠屋、橙屋就是正宗戰前三層高舊樓群,當時政府為方便救火,所以規定樓宇不能高於三層。


現時利東街等等的是典型的戰後唐樓,實用率高,面積大,除廚廁外沒有間隔牆。這種建築物在以往很受業主歡迎,因為香港是難民城市,曾經大量人流離失所,這種戰後唐樓可以間成數間板間房出租,大部份戰後出生的人就是在板間房中成長的。


後來再經過兩次填海,灣仔電車路軌以北就成為今日灣仔主要的商業區。灣仔前舖(海旁的商業區)後居(唐樓群)的格局亦自此形成。


今日市建局清拆唐樓群,以讓該土地能夠成為另一幢數十層高的摩天大廈…如此,灣仔這種全香港僅有的歷史延續脈絡就被打斷了。


居民的方案亦能做到市區重建,與市建局的方案之差別在於:


居民建議:一方面保留具特色的利東街,將唐樓翻新後讓居民安居樂業,不願繼續住唐樓的,可以和附近被遷拆居所的業主一樣,在補償差價後能優先購買該新建住宅,讓社區脈絡得以延續。又或者拿了賠償走人。


市建局建議:將整遍唐樓區域拆掉,對住戶或商舖作出賠償了事。然後發展大型商業、住宅項目,以收購930住戶和100商舖作手段,以03年收購價作成本,然後在2010年後建成摩天大廈後,賣出數千商業或住宅單位,與及經營位於灣仔心臟地帶的大型商場賺取暴利。


若然你是市建局,可會接納居民建議?但是明明市建局是公營機構,為什麼會以保障不虧本為借口,謀取暴利?


大家要是有興趣看看利東居民h15的發展方案,可以到www.h15.hk看看。


昨天利東街抗爭住戶繼續絕食,抗議市建局在城規會未審議居民方案之前,就開始清拆利東街。市區重建局主席張震遠往探訪,說出唐樓群毋須保留。而該區不應變成「死城」影響經濟,市建局不會因為示威拖延清拆工作。


誰讓原本就活力十足的利東街變死城?又一個因果錯亂的官員。香港的城市發展就交給這種人,誰不怕?


清晨

喜歡清晨的感覺,那是全城最安靜的一刻,最乾淨的一刻。


看過城市的日出嗎?幽靜的天邊裂開一度缺口,稍稍微亮柔柔地露出潔白的笑齒。森冷城市轉角處,終於朝出希望的曙光。


這一刻要是錯過了,曙光就成了刺眼驕陽,曖昧的意味就消失一空了。


不同城市的清晨應該各有不同吧。香港的,一道晨光照著苦力辛勤工作。台北的懶懶微光照著夜歸人回家路況。到過雅典,神聖的光彩在典雅古老民房間折射,映照出悠悠生活空間。


家住錦田,清晨常伴著我散步,有的是往鐵路車站之時,車零落,樹微動,灑著幾絲點光,與燈柱爭亮。深一口呼吸,葉綠素趕緊製出最新鮮的空氣。


早晨,早晨!還在睡嗎?打開眼簾,拉開窗簾,細望家窗外的清晨,吸一口氣,細味大自然每天的獻禮。


早晨,早晨!在平安夜之後,願大家如晨曦般一切平安。


2007年12月23日 星期日

絕食?

民主派為爭民主,一於絕食!


有用嗎?


不如請他們上京加強溝通仲好啦…


sorry,唔記得佢哋唔係中國人,所以大陸唔畀回鄉證佢哋呀!


啲人成日話民主派唔肯同大陸溝通,其實到底係邊一個先拒絕溝通,大家有目共睹啦!


仲有,唔好再話民主派有漢奸,大陸都唔認佢哋係中國人,何來漢奸?


2007年12月22日 星期六

性教育

今日睇報紙,有團體舉辦一個以平安夜,失身夜為主題的講座,居然有團體表示不應教青年人安全使用安全套,因為怕年青人誤以為大人默許自己性交,甚至濫交…他們認為性教育應該著重個人修養。


團體家庭為本負責人朱志江認為,現時性教育偏重教導年輕人如何避孕,間接鼓吹濫交,令他們習慣擁有多個性伴侶,婚後持續濫交,造成婚外情、家庭糾紛等社會問題。另一團體愛與生命工作室創會總監李鳳珊也認同,安全套的唯一用途是在性行為時避免懷孕和染上性病,教導青少年使用安全套,只會令他們誤以為成人默許他們發生性行為,「青少年大腦發展著重情感,缺乏理性思考能力,他們會認為若自己忍不住,便可以隨便與異性發生性行為」。她認為青少年未有做人生決定的能力,是以性教育應著重個人修養,而非安全性行為。


天呀…居然仲有人會咁諗!為人父母教仔女戴安全套,那是天經地義的,不要以為後生仔十二、三歲乜都唔識,十二歲就生仔的大有人在。我記得我未讀中學,已經知道何謂性了,已經會半夜三更入廁所偷偷睇x夫人信箱了!哪會有一個小四以上的男仔,不對性有衝動,不對性有好奇?當時阿媽乜都唔識乜都唔理,冇人教性為何物,頂窿小五小六健教科輕輕教吓男女結構。


那時候性教育係點?例子一,電影記得香蕉成熟時,是我最最最喜歡的電影!鄧一君第一次夢遺,第一次打飛機,開始對女仔有興趣…都說出了我的感受!有一幕曾志偉演的阿爸要教仔用安全套,拿出安全套,支支吾吾,一句大家明啦…咁就算數!點樣用?咩時候用,一句都冇提過!(以上情節係我的記憶,錯誤率都幾高!)


性教育例子二:記得中三那年,在爛仔多過四眼仔的班中度過,一次上地理堂唔知點解會講到性,有一個男同學仔大大聲話:男仔就有前有後,女仔就乜都喺後頭,搞嘢都要對住佢個背脊搞…阿sir笑到扒喺地,女仔就尷尬死!阿sir笑住話證明大家唔多睇書,咸書唔敢睇之餘請多看字典,翻開後邊彩頁有男女人體圖,大家睇清楚女生結構云云…我到那時候才知道原來那些平時也文也武的人,原來仲未失身!


那些衞道之士到底對社會有幾認識?你叫連字典都懶得翻的學生哥有個人修養?


在我成長的80年代尾,90年代初,性依然未及現時開放,都已經有朋友約女朋友返家溫馨了。何況是今天報紙已經不會再有x夫人信箱,而是咸相咸專欄,觸手所及全是召妓廣告,旺區找一間性用品店絕對不難。在現今連父母都把持不住可以性愛分家的年代,年青人個人修養再好,但亦難敵一時的衝動!


戴安全套,亦非幾多歲就開始性交的問題,亦非習慣濫交的問題,而是安全的問題。時代風氣是難以逆轉的,但一班衞道之士就依然視人命如草,真的是咸豐年代思想。抑或是他們的仔女真的不會有性衝動?安全套不在細細個的時候教點用,難道真的在18歲生日至教?到時可能係阿仔教返父母轉頭了!


生咗個仔出嚟,係咪你養先?


生咗愛滋,係咪你醫佢先?衞道之士,瞓醒嘞!


2007年12月21日 星期五

姻園的市區重建硬道理

舊日的喜帖街,將是日後的姻園。


只是這個姻園,又是否真的是以前的喜帖街,真成疑問。


利東街原來是一條普通的老街,但因為街道窄不利商業,又因為舊樓空間大,所以吸引一些印刷工業進駐,前舖後廠,在附近上班的白領或街坊,慢慢習慣到利東街印刷喜帖,喜帖街之名亦開始名傳香江。利之所至,物之所聚。後來婚禮公司紛紛開店,喜帖街,成了香港最喜氣洋洋的街巷。


可惜政府強硬手段市區重建,迫利東街商戶遷出,迫街坊搬離老家,表面是為改善市容,但是骨子裡為的是興建大型地產項目,大賺一筆。


自從重建計劃公布後,商戶與居民不單只是口頭上的抗爭,而是非常理性地,科學地找來建築師、設計師…提出可以保留利東街的另類發展方案,居民可以改善環境之餘,地產商亦有發展的機會…奈何,政府就是不聽不聞,強迫安居樂業的利東街居民商戶遷離。自此一些老字號被迫結業,數十年歷史的金漆招牌成為垃圾場裡的一塊破木…


利東街家破人亡了,政府回馬槍忽然保育,提出在原來利東街重建結婚歷史主題商場,邀請原商戶回來經營。


首先,金漆招牌己在垃圾堆填區了,如何重建?一條由不同業主各自管理的街道,一條自然營造出婚嫁氣氛的街道,是單一業主招租的仿街道商場可比的嗎?單一業主可以一手控制租金,一手控制商戶名單。有錢的大客戶佔據大部份地方,小商戶如何維生?


姻園,綽頭因素大於誠意。


又一個同類的例子,旺角波鞋街,政府要將之改造成運動城。在記招上解釋方案的官員再三提醒大家,好多居民都希望可以改善生活。


改善生活有好多方法,例如政府借出資金,鞏固建築結構、翻新設施…或許情況真的很差,業主可以選擇整楝重建,但不一定要由政府收購重建。我想過一些新方案,例如由政府借出發展資金,由業主自行邀請建築公司重建大廈。


以上方案與政府全面收購重新發展的分別,是政府不是迫居民改善生活,而是居民自發改善生活,自己想住得舒服啲,財務風險應由業主自行管理。重建後居民有優質生活環境,業主自住可當作重新置業,將物業放售更可大賺一筆。情況一如我買了一個單位自住,住久了需要裝修,難道要政府出錢幫手裝修?當然是自行解決嘛!簡單不過的道理,政府怎會不明白。現時是居民知道政府要重建,有任何破舊都不維修,居住環境自然日差。今日的惡果,本來就是政府自種的。官員因果不分,叫人失望。


另外,業主自行重建,只不過是將物業發展的賺錢機會,由大發展商手中轉到業主與小型建築商手中而己!但是傳統商戶文化與及紥根的家族成長文化得以保留,功德無量。


政府成立市建局,應該是協助市區重新建設,而不是成為全港最大、最霸道的發展商。


2007年12月18日 星期二

朋友的婚宴

星期六是朋友的大喜日子,我擔當兄弟,這對我來說已欠缺新鮮感,每一個步驟,每一個禮儀,都是一條方程式,熟口熟面,每次重做一次…


接新娘遊戲設計不夠過癮,整天行程安排亦欠缺心思,如果有時間,真想替他重新安排一次。


註冊場地是伊甸園位於紅磡的場館,地方是漂亮,但是工作人員機械般的動作、語句、笑容…都叫我倒胃!


雖然有很多很多的不滿,但是當到新人許諾一生一世之時,我真的很感動呢!這位朋友是中一同學,認識有17年了吧,大家從黃毛小子,一起長大,再見他結婚,那感覺就似是將自己心中的一角,很放心地交給另一個人保護。祝他新婚愉快啦!


說起與他一起長大,其實真的發生過很多有趣事,最搞笑是從我帶他到黃金商場,解釋給他知道不同電腦零件的用處,到後來他成了電腦專家,而我依然是電腦白痴!


曉得寫blog,已是上天的恩賜!


2007年12月14日 星期五

股市開始進入跌軌?

前陣子忍痛將香港建設賣出,賠了一點小錢。


自從老總話股市自由行未行得住之後,香港股市已經開始打回原形,問題是到底香港股市基本低線在哪…


心儀建設銀行的入市價是7.1,交通銀行入市價11.9,前天都已經跌過入市價,但心中七上八落,還是決定先不入市。


依我這個業餘投資者的外行人睇法,過舊曆年前應該都會反反覆覆跌下去…問題是低線到底在哪裡。


當初我投資股市的理念是奧運前不會大跌,但是現實情況是之前超買太多,在聖誔、舊曆年之間股市通常不太活躍,而一般而言股市3-5月大都是跌多過升,6-8月是奧運期,跟我一樣是奧運概念的人會抽資離場…


那就是說,如果基本因素一切沒變的話,香港股市應該是開始進入跌軌,轉買基金會不會更好?總好過贏粒糖輸間廠…


大家有什麼睇法?


2007年12月12日 星期三

神探

什麼是創意?看看電影神探就知道了。


一樣是失槍故事,一樣是人性陰暗面的剖析,一樣是男人世界,但是每一次都有一個新的角度。


而今次的神探,實在叫我大開眼界!一個如此複雜的概念,可以用一個如斯簡潔的故事表達,最重要是,杜琪峯韋家輝竟然可以利用故事及映像表達出人的複雜性。


天下間沒有絕對好人,也沒有絕對壞人,人一切一切的決定,都是心中萬念間的選擇。當選擇了某一條路,往後的日子就變得不一樣,不可改變。


杜琪峯很喜歡鏡子,從暗花、暗戰2都利用鏡子暗喻人的多面性,今次再次活用同一場景,竟然又變化出新的境界,人性分裂就如一面破碎了的鏡,只是反映多面的自己。


你…我心中有多少鬼?


2007年12月10日 星期一

混水摸魚天水圍

今天看報紙,民建聯找來一些商界好朋友,齊齊入天水圍視察營商環境。


有的建議經營spa中心,有的建議辦一個名牌outlet市集,還有各自不同的建議…但是每一個建議背後,都有一個附加條件:請政府多給一點優惠,例如地價優惠!


營商從來都是圖利的生意,一買一賣,貨真價實。天水圍的地價,本來就比尖沙咀、中環…甚至乎比上水、大埔都來得低,如果依然覺得地價太高,證明這根本是賠本生意,硬要經營,就一如敵屎妮一樣一身蟻,我還是勸商家不要投資了。


有商家投資,政府可以配合的大概是交通設施等等的方便。


現在是政黨一邊招來朋友視察做生意的商機,大賣順水人情之餘,另一方面又可以向天水圍居民領功,此等混水摸魚的行徑,實在令人齒冷!比商界更令人討厭!


2007年12月9日 星期日

深圳與台北東區

越來越喜歡深圳,走在路上,尤其是走在福田區的路上,有一種活在大城市的感覺。


今天到少年宮站的圖書館及音樂廳參觀,我差點以為走在台北東區街頭,名車穿梭,紳士淑女,街頭整潔井然…都是大城市的外表。


如果硬要深圳音樂廳跟香港文化中心比較,其實有點白痴,二十年前的建築跟今天玻璃幕牆建築相比,當然是深圳音樂廳靚得多!老實說,香港文化中心我不覺得醜,但是設計太過保守了,走在內頭,沒有文化氣息,沒有想像空間…也算是失敗了!


深圳音樂廳外表很漂亮,但是玻璃幕牆建築很難保養,已經可見這楝音樂廳一點都不耐看,再過十多廿年,三尖八角設計更可能不入流,到時候付出的代價或許更大!


音樂廳對面就是圖書館,與音樂廳設計一樣,成雙子建築,一雙一對。圖書館硬件很靚,例如睇報紙區,斜度適中的玻璃枱,加上光度柔和的燈組,非常高檔!可惜硬件靚,軟件圖書就稍感不足!或許建館日子尚淺,館藏不足吧!


對我來說,深圳是一個適合生活的地方,感覺很優質,有誰有空和我一起去感受?


2007年12月6日 星期四

大中至正

阿扁急著去中國化,中正紀念堂突然變成台灣民主紀念館,至於高掛的牌匾大中至正,亦要不日拆除。


這情況,就一如香港的去殖民化,回歸之初,有人說要拆走維多利亞公園內的英女皇銅像,董特首不肯搬到前港督府住、拆天星碼頭、拆皇后碼頭…雖然天星、皇后不保,但是英女皇銅像幸保不失,而曾特首亦搬到港督府裡頭住了!


人總是有一段段說不清的歷史,何況是一個地方、一個國家呢?懂得尊重歷史、保護歷史,才能成為真正的偉人!


一個大中至正,其實沒有為台灣帶來多少威脅,拆了代表什麼?拆一個大中至正,應該只是阿扁與他的擁護者在手淫罷了…


2007年12月5日 星期三

手信

最近有幾位台灣朋友來香港,每一次他們都帶來手信,都是很好吃的東西。


香港有沒有手信,當然有,但不多!


你會買什麼給朋友當手信?我一般都買鳯凰卷、杏仁餅!amanda會買午餐肉、即食魚肉腸…


手信,通常都是當地的特產。例如台灣的鳯梨酥,就因為台灣盛產鳯梨,即菠蘿是也!


手信,亦透露出當地民情,因為不同的包裝,不同的生產方法,都顯示出當地人的生活習慣!


台灣朋友們給我的手信中,我最喜歡蜜芒果乾!這不是一般的芒果乾,是以一種叫愛文的芒果製成,肉色帶紅,鮮甜!而一般處理芒果乾的方法,都是將芒果肉切片,再曬成果乾。但是我朋友給我的蜜芒果乾就不一樣了,去皮取出核後,就整塊肉曬乾。每年都是限量生產,要預先落訂才買得到。以前的室友恆青預先訂好,取貨後再空郵寄給我們,非常盛情呢!果乾味道好,吃下去亦領會到當中的誠意。


香港沒有多少手信,一是因為香港農地不多,沒有自己的土產就沒有地道的手信。再者,香港是一個沒有根的城市,每個人都急著賺錢,每個人都要快靚正。細火慢烤經年研製好食物,固然沒有人會做,連食客亦不大理會食物質素。在這種氣氛下,手信貴為食物中的精品,香港根本不配生產出真正的手信代表。


2007年12月2日 星期日

電影:塚愛

今天看彭發導演的塚愛,非常好,寫情很深,娛樂性亦高!值得推介!


三位演員都演得不錯,stephy演得很盡力,有好機幕都令我動容流淚!余文樂維持水準,他一向都演得不錯!


特別驚喜是新人俞融蓉,外貌很似全智賢,靚到不得了!


至於詳細影評,都係大家睇過先啦!


港島補選

直覺告訴我,這一次,葉劉贏的機會很高。


要是我有一票,當然會投給陳太,投給她,並不是因為我支持陳太,而是我不想葉劉進入立法會。


我不恨葉劉,亦不覺得她形象差。差劉的問題,是她的理念沒有一項跟我一樣。


在新聞自由方面、在經濟策略方面、在民主理念上…真的沒有一樣我認同。


如果真的有神,請神助陳太一把!


2007年12月1日 星期六

再見了,九鐵!

再見了,九鐵!


我不是九鐵迷,反而有一點討厭九鐵。


我心中的九鐵,是沒有美感,設計不體貼,規劃不人性化。


先是東鐵月台設計失誤,令到大部份乘客都迫在中間幾卡車箱,做不到車卡分流的作用。


再來是輕鐵,規劃失誤,令到列車與一般人車爭路,結果是車程等多過行,費時失事。


最經典是西鐵,完全失敗之作,所以車站都建在偏僻之地,根本服務不到沿線居民。


雖然我不喜歡九鐵,但我亦反對兩鐵合併。九鐵的不良之處,可以用很多方法改善。至於入閘費,關鍵不在於合併,而在於兩鐵合作。因為免收第二程入閘費,令車費直接下降,自然可以吸引更多人乘搭兩鐵。結果是好處比壞處多。


保留九鐵,而且讓九鐵路線伸至港島,為香港帶來更大競爭,才是香港市民真正之福。現在合併了,鐵路變成獨市生意,服務只會變差,長遠票價只會更貴。


再見了,九鐵!


你的消失,是香港人悲劇的一大步!


2007年11月29日 星期四

愛得太遲

今天坐地鐵,聽著歌,播了一首古巨基的愛得太遲,這是上年的熱播歌,第一次聽就很鍾意,現在重聽,越聽越有同感。


盲目地發奮 忙忙忙其實自私
夢中也習慣 有壓力要我得志
這兩句相信大家都有同感,那種急著往上爬的壓力,每天都叫我很沉重。


我也覺 我體質 彷似下降 看了症得到是 別要太忙


這一句對我來說很貼切,最近身體差了很多。這兩天沒吃藥,身體機能就急降,累壞了身子,真的補都補唔番…


人人在發奮 想起他朝都興奮
但今晚未過 你要過也很吸引
縱不信運 你不過是人 理想很遠 愛於咫尺卻在等
來日別操心 趁你有能力開心
世界有太多東西發生 不要等到天上俯瞰


以上幾句,更是直插我心。當我今天重聽再重聽再重聽的時候,每聽到這一句,都有萬分感觸,更加眼濕濕。到底這一輩子在忙什麼呢?道理我是明白了,可惜實踐不出來…amanda,你於咫尺卻在等,真的不好意思呢!


以下全首歌詞,大家再回味一番吧!


愛得太遲

曲:楊鎮邦@宇宙大爆炸
詞:林夕
編:雷頌德
監:雷頌德


我過去 那死黨 早晚共對 各也紮職以後 沒法 暢聚
而終於 相約到 但無言共對 疏淡如水
日夜做 見爸爸 剛好想呻 卻霎眼 看出他 多了皺紋
而他的蒼老感 是從來未覺 太內疚擔心
最心痛是 愛得太遲 有些心意 不可等某個日子
盲目地發奮 忙忙忙其實自私
夢中也習慣 有壓力要我得志
最可怕是 愛需要及時 只差一秒 心聲都已變歷史
忙極亦放肆 見我愛見的相知
要抱要吻要怎麼也好 偏要推說等下一次
我也覺 我體質 彷似下降 看了症得到是 別要太忙
而影碟 都掃光 但從來未看 因有事趕
日夜做 儲的錢 都應該夠 到聖誕 正好講 跟我白頭
誰知她開了口 未能挨下去 已恨我很久
錯失太易 愛得太遲 我怎想到 她忍不到那日子
盲目地發奮 忙忙忙從來未知
幸福會掠過 再也沒法說鍾意
愛一個字 也需要及時 只差一秒 心聲都已變歷史
為何未放肆 見我愛見的相知
要抱要吻要怎麼也好 不要相信一切有下次
相擁我所愛又花幾多秒 這幾秒 能夠做到又有多少
未算少 足夠遺憾忘掉
多少抱憾 多少過路人 太懂估計 卻不懂愛錫自身
人人在發奮 想起他朝都興奮
但今晚未過 你要過也很吸引
縱不信運 你不過是人 理想很遠 愛於咫尺卻在等
來日別操心 趁你有能力開心
世界有太多東西發生 不要等到天上俯瞰


2007年11月25日 星期日

創作靈感交白卷

一直以來都很想寫一個短片劇本,


但左思右想,總想不到一個好題材。


今天跟好友阿章行山,走了三個鐘頭,


看著藍天碧海,美不勝收,而腦裡就像遠方的雲一樣:一片空白


我是失去了創作力?不是!我是失去了生活,失去了身為香港人的感覺。


創作人,一定要對自己很了解,對社會很了解…


而我,上班下班上班下班上班下班上班下班上班下班…沒完沒了,


香港人在想什麼?香港人的生活是怎樣的?香港人的生活態度是如何的?


一大堆問號?


我覺得身邊的人都很枯燥,很死板。


為誰而活?如何才活得好?為什麼人建立不出個性?


一大堆問題,誰為我解答?


2007年11月23日 星期五

西環之美

這幾天有機會到西環逛逛,在第二街、第三街之間遊走,我愛死了這個地方。


街巷整潔,新舊建築夾雜,很有性格。店舖各自經營,使得社區充滿生命力。


可以的話,在西環投資一些物業,也是很不錯的。


始終是港島區,人潔地靈,是生活的好地方。


2007年11月14日 星期三

傳統美味

最近拜讀了江獻珠女士的書,內裡記載了清末民初江家繁華食史。


江家有何特別?江獻珠女士的爺爺,乃江太史,當年食在廣州年代的著名食家。秋風起,太史蛇羹就源自江家太史第。


江獻珠將當年江家飲食家事一一記下,一邊看到當年大戶人家生活細節,一邊看到種種傳統美食。


首先,不論中國、香港還是台灣,以往這種傳統大家族已經不見矣。當中包含了傳統禮教儀式,都已煙沒了。


最令我懷念的,是以往的種種美食。今日俱不見了。今天不談會煮兩味的人,光說出街吃飯,在市區要吃頓稱得上好的飯菜,絕無僅有。


為何以往美食處處,現時找像樣一點的菜色,都很難。原因很簡單,人人只顧多賺一點錢。味道就由味精代勞。莫說不進則退,現今食堂,是越退越遠。


吃芝麻糊,都是用粉開出來的。真的石磨芝麻糊,連阿媽都懶得煮!


我這一輩,對飲食都沒什麼要求。喜歡打邊爐,但求熱鬧。湯底如何,材料如何,爐火如何…都沒有人理會。牛肉越貴越好,有火爐店推出澳州雪花肥牛,貴是貴了,用雪花肥牛打邊爐?不太恰當吧。


試試到旺角找一家似樣的粵菜館看…很難吧!師傅不合格,食客不合格。整體大退步。煮一道好吃的菜真的那麼難嗎?其實只要真心真意,誠心誠意地去煮,起碼不會難吃!


2007年11月11日 星期日

公屋

我家哥哥剛收到消息,終於獲分配公屋一人單位,雖然已經結婚,但想說總算是一個獨立單位,二人世界比跟媽媽住好。


雖然下星期二才去揀屋,但今天先跟他到獲分配的寶田邨視察環境,其實公共空間很不錯,有街市、超市、商場、一般體育設施亦一應俱全。2000年左右才入伙,算很新淨!逛了一陣,粗起膽偷偷混入大廈內睇睇,又碰巧有一戶一人單位的戶主讓我們參觀…


一入屋,嚇一跳…還以為到了五、六十年代的板間房,小得實在太過份!一打開門,就是一張床,床尾牆上掛著一部電視,靠牆一邊有一個大吊櫃,應該是衣櫃吧!起床時一不小心,頭就撞上櫃底。床邊有一條僅及一呎的走廊,另一邊就是廚房及廁所。廚房不談,廁所小得恐怖,一開門就是馬桶,馬桶稍高的位置就是洗水盆,把門關上,就有空間站著洗澡。


這就是香港的新公屋!怪不得香港人越住越不開心。大家很難要求一個住在這種地方的人會活得開心吧…


香港政府設計出這樣的空間給人住,太過份了吧?以為人是一條狗?有一處地方睡就可以了嗎?我們不是要求兩房一廳,只是要求除了一張床,還可以放下一張餐枱吃飯,衣櫃能放在地上吧了…是我們要求太高了嗎?


政府推出這些單位讓人住之前,可以想想住戶的感受嗎?自己住在這樣的空間,接受得了嗎?


做任何事都是:過得人,過得自己!


2007年11月6日 星期二

14K之枉死

終於有時間寫吓blog!恭喜恭喜!


話說上星期住好啲被警察拘捕,為的就是一件印有14k的衫!


看來警察太得閒了,咁都叫管有三合會物品?喂!黑社會人拜關公,警署都有關公啦,咁警察係咪等於黑社會呀!


14k是黑社會的名,但那代表什麼?一部電影當中台詞常見雙花紅棍等語,為何警察不去拘捕該等明星,入戲院拉觀眾?入屋拉管有dvd的人?大家都是創作,大家都是黑社會相關字詞,為何有雙重標準?


我常說,香港人好低質素,完全唔明乜叫創作,乜叫創意,亦唔識欣賞創作創意。而此一風氣,就是由政府而起。記得小時候,政府居然要求掩住大衛像的重要部位,真的是國際笑話。


又,有一點常識的人,都知住好啲一干人都是良民,起碼被捕一班人中,是黑社會人物的人是絕無僅有。警察居然出動如此大陣仗警力,如此高調去拉人,警力真的過剩了!是否應該cut警隊的錢!另外,唔該政府為警察惡補吓藝術史、人文學…如此行動,笑死街坊!


警察固然大錯特錯,但是有兩件事我亦很氣憤。第一是鄧達智居然附和警察,話創作亦應合法!鄧先生實在可笑,是不是有人為了打擊對手可以提出如此荒謬理論。首先以14k印一件衫作圖案,犯了那一條法?另外,創作,就是不能太乖,要有一點離經判道。況且,14k不過是一個名,也沒什麼大不了!


第二件事,就是住好啲老闆居然道歉,為了生意,居然向無理的強權屈服。還說14k靈感來是金器,這個大話太假了吧!14k就是黑社會,14k就是香港的一部份,喜不喜歡也好,這都是事實!沒必要道歉,沒必要強作自辯。


香港,幾時至可以好一點?


2007年11月3日 星期六

破財月

昨天,阿哥結婚。今天,外母生日。下星期五,一位舊同事剛生咗仔,放工到佢屋企食薑醋。然之後到另一位同事的滿月宴。


每一件喜事都要花錢,不過都係開心錢,冇所謂啦!


不過,最近個個星期都睇醫生,每個月都睇成千幾蚊…希望破財真係擋到災啦…


不過又不過,醫生話我要放鬆啲,唔好太緊張,如果唔係體質唔會好轉,食多多藥都係治標唔治本。而最近我忙到燶,每天七點起身就開始進入作戰狀態,到晚上十二時睡覺還依然是有點緊張…


真係有命賺錢,冇命使錢!


2007年10月26日 星期五

怎樣才是漢奸?

李柱銘一篇文章,又再次自招漢奸指責。


我相信只要有看過全文,雖然亦不致誤解他叫美國干預中國內政,但亦會懷疑他的政治敏感度何其低。


我看完他的文章之後,感覺是因為美國有人鼓吹杯葛中國奧運。所以李柱銘撰文要求美國以積極的方法看待中國奧運,應該善用這個機會,鼓勵中國改善民權狀況。


有報章將全篇文章最富爭議的一組字(international engagement)繹成直接介入,有的繹成參與介入,出來的感覺完全不同。有的報章頭版大字標題話李柱銘漢奸,不過成份網上版(報紙冇時間睇)就完全冇引用過文章內容,根本令讀者難以判斷李柱銘的言論是否不恰當。


我覺得他的道理是沒錯的。有人輕對美國群眾要求杯葛的重要性,是因為大家都大安旨意美國一定會參加奧運。我也深信美國不會缺席,但是參與的投入度,對中國也是一種畀唔畀面的指標。若然美國國內杯葛的要求增加,美國政府亦是有壓力的。


在這個時候,香港又一次爆發中國人的劣根性:內鬥!先罵了李柱銘呢個眼中釘再說!至於真正的國事,就完全沒有人理會。今晚看無線新聞,焦點完全是大班政客圍剿李柱銘,反而沒有帶觀眾看文章節錄,亦沒有探討是否真的一如文章所說,美國有人鼓吹杯葛奧運。


須知道,李柱銘撰文目的,是借題發揮抑或是真的想幫中國順利辦奧運,就要看美國人杯葛中國奧運的聲音有多大。只是小貓兩三人提出的話,就是李借題發揮。否則,大家是否應深思背後的意義?


至於李柱銘在選舉前夕發表這篇文章,真的是自招惡果。抵死,不值可憐!用字亦真的有點不當,不管是直接介入也好,參與介入也好,這組字實在太主動了。如果以關注,或多作溝通,或許效果會好一點。


至於各路政客大罵李柱銘漢奸,有的更問李是否盲的,難道看不到中國的發展。那實在太可笑了。


首先李柱銘不獲中國發出回鄉證,是中國不認同李柱銘是中華人民共和國的人。須知只要生在中國的人,即是中國人,只要是中國人,也能在中國土地上活動。李柱銘沒有犯法,不用坐牢,但是中國政府卻不容許他踏足中國。所以漢奸一詞,已經是身份不當。中國不認李是中國人在先,李就不是漢人,更不會是漢奸。


第二,李柱銘不是盲,但是他真的看不到中國的發展。因為他根本不能進入中國。哪有機會看呢?


第三,中國經濟發達了,不代表民權狀況好了。那是兩回事。


第四,有人會話李柱銘不能回中國,是因為佢成日搞搞震!對這些言論,我只能冷笑以對。如果一個政府心胸如此窄,這個政府成就大極有限。越怕亂,越會亂。廣納言路方是治國應有的態度嘛!


中國民權狀況什麼時候會改善,就由民主黨人可以踏足中國開始吧!


2007年10月24日 星期三

減壓

我是一個很易緊張的人,腦中總是策劃著工作的事,很怕自已做得不好,又怕自己掛一漏萬,又恨自己記性不好,又恨自己腦跟手腳不協調…


總之一睜開眼,就擔心這個憂心那個…


最近工作排山倒海而來,四個節目同時在兩星期內完成,工作量極大,壓力亦可想而知…


而我,就緊張到不得了!就算吃個晚飯,電話還是沒停過,接二連三響過不停,煩死人…飯吃進去,肚子脹脹的,好辛苦。放工後腦袋依然是實到爆。我知道我給自己太大壓力了,是要放鬆了。


但是心裡越是想要放鬆,人就越硬。上巴士也睡不了覺…好彩有部3G電話,馬上開著聽歌…總算舒暢不少!


明天又要打扙,記得要放輕鬆,如果唔係人都癲…


2007年10月23日 星期二

面對自己

總覺得作為人一個人,最可悲的就是不能面對自己。


連自己都不知想要什麼,胡胡混混就一生…何其悲呢…


最近朋友結婚,他心情日壞,經常大發脾氣。我是覺得他根本不想結婚,現在屈服在家庭壓力與社會壓力之下,最終有沒有好結果,誰知呢?至少,我能夠清楚感覺到他的不愉快心情。


讀書時,每每問同學第時想讀咩科?做咩工?大部份答案是不知道 / 未想過 / 到時至算!


而我是很早就定下目標的人,相比之下,我好像比人走快了幾百步。是很早就面對了自己了。是好事?那些同學仔現時很多都收入甚豐,而我依然死抱著理想不放,成就亦不高…


太早有目標又是不是好事?不知道。但可慰的是,走在快三十歲前的每一位同學仔,大家都能坦誠面對自己,負起責任,繼續走向下半生。


認識一些朋友,依然不太懂面對自己,想盡辦法逃避自己。例如自己明明是同性戀,卻硬迫自己交女朋友。有的明明有自己的理想,卻為了錢放棄了應有的成就…


朋友,你面對得了自己?你了解自己?


2007年10月19日 星期五

基建就是硬道理?

曾特首搖旗吶喊,高呼大搞基建,有助香港發展!


我是覺得,基建必須適得其所。多建一些設施,就對香港有幫助?我心中充滿疑問。


基建可以創造大量建築類職位,常理是香港建築業工人受惠。可是,大量工程會引誘更多人投入此一行業。當十年八年,十大基建完成之後,這一大批失業軍何去何從?又像現在一樣,人人爭工開?這一批人可以轉行從事其他職業?


基建,必須建基於市場,沒有市場的基建,就是白象工程!一如兩鐵合併,政府主導,真是會有好下場?就為了減入閘費,就大費周張硬將兩家公司變成一家。聽說有的地方,鐵路系統由不同公司經營,轉乘時一樣免入閘費。人家做得到,我們就做不來?


沒有別的方法可以免了入閘費?如果東鐵可以直接過海到銅鑼灣中環,就根本不用轉乘地鐵了吧…兩家鐵路都可以過海,多一點競爭,對市民不是更好?


中區差館及監獄,政府銳意改造發展。設計我覺得很好,如果有更多展現建築物本身價值的場館會更好!但是由委託到馬會承辦到設計做法等等,只有政府單方進行,事先有得到民意作基礎?


很多事情都是政府一廂情願,以前港英如此,所以現時市民對城市建設多有批評,少有讚美。現在政府依然故我,真的有可為?


七十年代,政府銳意發展尖東成為另一個香港商業重鎮,結果如何,大家有目共睹。現在十大基建,不是不好,只是請政府不要再一廂情願。


多點聽專家建議,多點聽市民意見,多一點尊重公開、公平的遊戲規則吧!


2007年10月17日 星期三

虛人一個

上星期四開始喉嚨痛,應該是感冒。我習慣先不看醫生,讓身體打一打仗,自然讓病情好轉…


結果,病情急轉直下。星期天,成個人唔舒服。到星期一晚,頂唔順…


星期二朝,到同事介紹的中醫師睇病,右手把脈五分鐘,左手再把脈五分鐘…又同我傾咗我的病史傾咗五分鐘(而家至發覺原來我都幾多病痛纏身。


醫生話,我年紀唔算大,仲係剛踏入壯年,點解身體會虛得咁交關…身質,已經和一個四十多歲的人無別…(我果然夠成熟男人味)


醫生話我再唔好好調理身體,一到接近四十歲就大件事,想補都冇得補!


其實同一番話已經是第二次聽。上次是另一位中醫師,佢話我五臟六府亂晒,有排調理。(果然我唔係凡人一個,亂成咁都仲未死得!)


其實剛搬到錦田時有晨早跑步習慣,但自從跑步的路徑有渠道工程(而家仲未完,都唔知做乜要咁耐),加上雨季常下雨,最後放棄!(最重要係懶!)


都係要做多啲運動至得囉…


2007年10月14日 星期日

死肥仔…

即將要赴幾個婚宴,今天把三年前花了近二千大元買下的西裝來出來試穿…


死咯,肥左成個碼…sorry,係兩至三個碼至真!吸晒氣縮肚至扣到褲紐,真係冇陰公!


還有兩個星期,馬上開始地獄式減肥計劃,務必回復三年前的身材!


2007年10月13日 星期六

如果光影流情得奬就好…

奬項對於創作人來說,是一件寶!是精神的靈藥,亦是對自己付出的肯定。


台慶在即,小弟有兩個節目入圍,分別是最緊要正字 及 光影流情。當然,我都明知係內定奬,而我最鍾意的光影流情亦沒有老細照,得奬機會微乎其微,但還是希望神跡出現,光影流情能得半個奬也是高興!


製作光影流情真的是嘔心瀝血,投入精神、體力與時間之巨,承受壓力之大,非外人能領會。每次聽到有人讚,不管是真心還是假意,我心中都會很高興。


到討論區看看,在討論台慶得奬預測中,看到有人投光影流情一票,真的甜到入心。總算還有人記得呢個節目!對我來說,已經攞咗奬了!


當然,得到真正的奬會更高興啦!加油!


2007年10月12日 星期五

從色戒看漆黑環境的特性

看完色戒,對戲中漆黑環境一直不能忘懷。在這一套強調真我的電影中,漆黑環境扮演著一個重要的角色。而戲院,是一個漆黑的地方。在漆黑的地方,最容易發現真我。


電影中首次出現戲院的時候,是湯唯準備演話劇前,為了培養情緒,所以去戲院,躲在漆黑的環境中,讓自己習慣哭泣。哭泣,是人類表現真我的一刻。現實情況是大多數人為了隱藏自我,而放棄哭泣的機會。這一次,我們發現了王佳芝發掘自己真的一面。


而易先生,最怕到戲院,因為戲院太黑。在漆黑的環境有什麼不好?他的理由是怕被刺殺。實則是,他感到恐懼,他無法坦承自己的恐懼,而恐懼就來自他所作所為,與自我之間的差距。若然覺得自己做的事是正確的,又哪來恐懼?


最終,戲院實現了易先生的恐懼。


首先,王佳芝在上海戲院外重遇情敵舊同學。這引發了王佳芝色誘易先生。最後不管易先生還是王佳芝都反被性慾控制,發現真我。


次之,王佳芝在戲院重遇鄺俗民…最後,暗殺行動失敗,當下屬向易先生報告的時候,刺客就是躲在戲院,還加註解釋:他們都有戲票,容易混淆身份。


易先生一聽到這裡,就咬牙切齒,悔恨萬分。果然在公在私,易先生都最怕戲院這個漆黑的環境。


漆黑的環境有什麼不好?三場床戲,都在白天發生,但是燈光就一次比一次昏暗,愛念亦一次比次增加。王佳芝不耐煩等易先生回家,幾度徘徊,亦是在晚上。易先生燒信,是晚上回家後的事。易先生約王佳芝到虹穚日本酒店見面,是晚上,那是易先生首次說出他恐懼的底蘊。到最後,處理了王佳芝,易先生躲在漆黑,王佳芝曾住過的房間之中,抱頭痛哭。而這一次,易先生真正是躲在漆黑之中了,當易太太開門問究竟,易先生誠惶誠恐,急急收起眼淚。


我會再找一次機會,躲在戲院之中,再發現李安如何處理漆黑吧。


2007年10月9日 星期二

立會補選而不是特首選戰

看見陳太與葉劉的選戰,真叫人有點反胃。

首先,傳媒竟將一場立法會補選,看重得如特首選戰(梁家傑的特首選戰都冇咁大陣仗…),請記著,這是三十份之一的議席,是影響力有限的議席。雖然背後意義重大,但是實在沒必要天天見報。

第二,參選的二人都在不狀態,都以為自己在選特首。這邊陳太遊行中走去扮靚,誠意馬上破產。另一邊,葉劉約見高官,就是不知自己身份的問題。一位立會補選議員,當選後的責任是監管政府。即使要提意見,都是當選後的事,在競選期間公然拉著高官合照畀意見,仲話人人見得局長…笑話,我都想約見吓!

第三,高官應該不知選舉的尊嚴與獨立為何物。竟在此時此刻幫葉劉助選,不知廉恥。無怪乎他們由始至終都不支持普選,因為在他們眼中,連選舉為何物都不理解…

昨天何來參選,我要是港島居民,必投她一票!起碼,立會內會出現一位真心為保育,沒有講價還價餘地的議員,來為我們這些心繫香港的人出聲!

p.s.:葉劉竟然叫錯何來為先生…天呀!她連新聞都沒認真看,連這位一年來名聲不少的人都不認識…其他的不談,光是保育,我就信不過葉劉!


2007年10月8日 星期一

atv又讓我失望了…

昨天atv大改革,排上多個新節目,而且多是資訊節目!上班前,一於預錄,睇睇友台大作!

姞果,失望。a記又是走回舊路。

先看了a料,拖時間拖到悶,三個主持講tag沒有重心,東拉西扯,又不幽默…那種強顏歡笑,太勉強了。再看看內容,本來idea是沒問題,例如比較多個國家的生活用品消費…但是形式太悶了!山長水遠去到義大利,介紹人家的日常食物,居然輕輕帶過就算!

喂!我很想看看人家的雪櫃係咩樣,我很想看看他們的芝士跟我們的有什麼不同…但是,都沒有介紹!其他的環節,又是不斷翻炒第一手真相…我是有點反感!

再看下一個節目,張達明…其實ok,不過背後的機械笑聲實在叫人難以忍受…a記的監製聽覺有問題?還是沒有常識?笑位都未到,就來一大堆笑聲,笑什麼?不覺得吵耳?

最後,我沒有看完,就關掉錄影機,連隨後的節目一起送進冰箱冷藏算了…

至於那個新標誌,老實說,老土到不得了!用色很娘,在電視熒幕的左上方,小小一角,跟本看不清楚。以前的還比較好一點。

證實兩件事:1.沒有彈藥的時候,一動不如一靜。2.人才是一間公司最重要資本。


2007年10月7日 星期日

唔明白唔明白什麼…(看完色戒後感)

終於看了電影色戒,好看到不得了!比臥虎藏龍、斷背山都好看(斷背山我覺得麻麻…)。實在佩服李安的導演功力,每一個鏡頭,一舉手一投足,每一個肢體語言、眼神、連環境氣氛都是戲。如果是我當導演的話,我應該是承受不起這種壓力,人會崩潰吧!李安的心理質素極高。

從龍應台訪問李安的訪問中知道,香港坐電車的戲,是在馬來西亞拍攝的,因為當地保留了類似香港四、五十年代的建築物。但當地沒有電車,怎麼辦?那就造一台電車運過去…這種認真與魄力,沒幾個導演有能耐(換著別的導演,就會刪除電車戲,改坐巴士或行路,省很多成本)。至於資金,要不是李安以前的業績,應該也是很難做得到。

梁朝偉是大配角,不打緊!如果不是梁朝偉的演技,一定招架不住湯唯的演出。

湯唯人雖不美,但是演技好得沒話好說(她想人讚佢靚,還是讚她演技好?)!香港的所謂演員,有誰可以做得到?即使近十年來比較有希望的張栢芝,不談他的外形及時代感,光說演技,相信亦是難以與湯唯相比。其實湯唯的對白不多,但是觀眾都看得到她的內心不同階段的掙扎,會有不同的眼神;感情上不同的進展,演出有不同的層次。李安的指導很重要,更重要是演員肯接受指導,明白導演的要求,達到導演的標準。

印象最深是第三場床戲,明明已經有機會下殺手,但是湯唯為求達到高潮,不惜放棄機會。當時湯唯的肢體動作,那種渴求快感的情緒…那種激烈,不消一言一語,就讓觀眾明白她內心的想法。

電影雖然是三級,但是一點都不色情。相比出埃及記的刻意賣弄,色戒幾場床上戲都是順其自然地發生。每一場床戲,都因應劇情發展而展開。我相信不論對演員,還是對導演,要拍攝這幾場床戲,絕對是極花心力的。連梁朝偉額上的汗都流露出感情的因素,又忍不住再次讚嘆李安的導演功力…或許有人會笑,那只不過是一滴汗,一滴沒多少人注意的汗。但只要你知道要控制這一滴汗是要花幾多功夫的話,你必然會對李安肅然起敬。

老實說,這個故事是李安的拿手好戲,先不管劇情,故事當中靈魂依然是感情的壓抑與釋放。李安從一出道開始,哪管是父子情、夫妻情、同性戀情…其實都是環繞著感情壓抑與釋放。每一個人的感情,都有不同程度的壓抑,而李安電影好看的地方,是除了讓觀眾穿越壓抑與釋放的同時,亦歌頌感情的本性。所謂感情的本性,講坦白一點,就是自私。每個人都自私,每個人都有慾念。但是我們生活的環境實在有太多道德壓抑著人的本性。為什麼男人不能愛男人?為什麼中年男人或是一代宗師,就不能愛上年青貌美的女生?為什麼人要追隨國家,而不能對自己的所愛坦白?為什麼一定要先有情,才能有性?我們不能否定,有很多很多人,是先有了性,才生情。

既然是真的,我們為什麼不能坦然面對?李安就是在拆虛假的面具。

但是不論電影深層次的意義。光看電影,單看劇情,都已經值回票價。我看早場,只需花40元。離場時我很內疚,這套電影不止值40元,即使花70大元,到好一點的電影院看亦是超值的。

可惜的是,香港觀眾又一次讓人失望…離場同時,不斷聽到有人問:吓!完嘞!咁套戲講咩架?

死囉…香港觀眾水平真的低到這個地步嗎?一個如此通俗的故事,都看不明白…

想深一層,或許他們在等待梁朝偉醒悟,等待一個大團圓結局。香港觀眾習慣大團圓結果。現時悲劇收場,香港人實在來不及反應。

這是香港的悲哀,更是香港創作人的悲哀。


2007年10月5日 星期五

見工

前兩天有朋友問轉唔轉工,到友台工作!

人工比現在多三成,算很不錯吧。今天放工後趕去見工,我自覺表現唔差,而且我是這個電視台正需要的類別。勝算甚高!如果不獲錄用,主要因為我要求12月至上班!

見完工,話人事部會叫我in多次咁話。

在現在這家公司工作了六年,薪水…比上不足比下有餘。我是一個知足的人,現時的水平已經叫我滿意。如果到新公司工作,薪水突然多了,我怕我的壓力會很大…

而我最怕的,是可能很晚才能下班。

我不願意為了錢,而放棄家庭生活。而現時的工作環境又很好,上司對我又信任…要離開這難得的工作環境,犧牲也很大…

反正再有得in再算


2007年10月4日 星期四

人工加2.5%!老細,你賺夠未?

老闆會話建議加人工2.5%,真係有冇搞錯。老細,你賺夠未?

真的是貪得無厭!錢自己賺晒,又唔同員工分享,真係自私!

經濟唔好時就話要員工幫吓手,體諒吓老細苦況,共渡時艱!而家經濟好,就話可能有隱憂,叫大家唔好加咁多人工!

喂!我加人工,係因為我呢一年表現好,公司賺到錢,大家分享成果!如果下年業績唔好,難道我哋會獅子開大口嗎?老細會的思考太沒有邏輯,太過份!

倒不如掉轉講,經濟唔好時,老闆唔該體諒吓,加多少少人工畀員工,等員工個心定啲!而家經濟好,但係有隱憂,請老闆加多多多,因為員工亦要積谷防饑!

咁唔想益員工,咁不如請少兩個人囉!老細你自己做多兩人份,就節省兩人人工,咁你就袋袋平安囉!笨!


2007年10月2日 星期二

今日個市又升千點

我細心挑的兩隻股票,一直都沒有什麼起色,直至近一星期,才跟隨大市升完又升…

在我入市的時候,大市約莫是22000點,後來跌穿20000,手上的股票也隨之縮水,但沒有理會,由得他…後來回升,但是大市升到好高,我手上的只是回到買入價,然後就郁都唔郁…即使發出盈喜,即使公布業績大賺近150%,股價都沒有任何郁動…

就在萬念俱灰,打定輸數認定自己冇眼光之際,無厘拉謂上星期起升了一點點。今天大市升1000點,我手上從來不動的股票也終於動了一下…

敢講一句,全香港所有股票都已經值超其物的了!但投資的定律是低處未算低,高處未算高。摸頂就輸,摸低就賺。而一些投資老手都叫人莫摸頂。

問題是,既然高處未算高的定律不變,今天沽了貨,那怕還會多升一兩倍呢。16000時話會升到20000點是天方夜譚。20000點時話25000是不可能的事。25000話一年後有機會28000,怎料不到一季就已經達標。現在有人話已經見頂,有人話會30000,有人分析出是35000。你信邊一個?

所以投資是一個膽量的遊戲。所有分析師都說傳統的分析技術已經失去作用,因為現在個市已經瘋狂。同事話佢太太研究股市已久,話此時此境同日本大泡泡大爆炸前一模一樣!

升得越高,跌得越急。破壞力越見恐怖。持有還是沽售,已經說不得準了!


2007年9月29日 星期六

緬甸的朋友,你們好嗎?

緬甸血腥鎮壓,令我喘不過氣來…

記得中國六四的時候,快手快腳花半天來清場,然後曲終人散,似什麼都沒發生過似的一樣…

現在是,每天都殺!看蘋果日報,說已經在掘坑,準備萬人塚。不管有沒有誇大其詞,光是掘坑這個動作,就已經教人倒胃。

在台灣讀書期間,認識了好幾位緬甸朋友,雖然交情不怎麼樣,但那時候也是常聊天的。其中一位在打工的地方認識,工作非常勤勞。有時候我們會邊工作邊聊天,我的國語不算太好,他的口音也是很重。但當談到他們家的生活,我總是很樂意去聽他的國語。

他說緬甸人很隨意,不多工作。沒記錯的話,他說過很多緬甸人一年才工作大半年,其他日子都去玩。像他們家,爸爸經常帶他們上山,住在森林之中,沒水沒電,隱居一兩個月,才回到城中繼續生活。

那時候我是不敢置信的,真的會有這樣好的生活嗎?!我覺得那時天堂般的生活呢。

朋友們,這個時候你們剛好在森林中自由自在生活著嗎?請別到城裡,那地方已經成為展示權力的地獄!


2007年9月26日 星期三

色戒

還沒有看色戒這部電影之前,先看了張愛玲這本小說。原來色戒是一篇短篇小說,半小時之內應該看得完。

小說雖然短,但是寫得很好呢!李安說從小說中看到殺氣,我道行不高是看不出他說的殺氣啦…不過我覺得故事結構非常嚴謹,簡單幾個場口,打打牌,等等人,買鑽戒,再加一場準備出街食飯,嚷著誰要請客,到哪間餐館吃…就是如此簡單的幾個場口,就交代了角色間複雜的關係,男女主角間的情慾對峙,國家與自我之間的糾纏,對付獵物熱與冷之間的決斷…

張愛玲由構思到出版成書,經歷近三十年,對內文不斷作出修訂。在閱讀時的確看出當中的脫俗與洗鍊。

龍應台分析得好,色戒的好,是來自驚世駭俗:

張愛玲的這篇「不好看」的小說,之所以驚世駭俗,主要是因為小說中違反世俗的黑白不分、忠奸不明的價值觀。一般的作者去處理女特工和漢奸的故事,難免要寫女特工的壯烈和漢奸的可惡。張愛玲的女特工卻因為私情而害了國事……更「嚴重」的是,女特工之所以動情,那情卻也不是一般浪漫小說裡的純純的愛,而是,性愛。……如果王佳芝背叛了她的同志,是由於她純純的愛,她還可能被世俗諒解甚至美化,但是,她卻是因為性的享受,而產生情,而背叛大義,這,才是真正的離經叛道,才是小說真正的強大張力所在。

創作不就是這樣嗎?可以是形式,可以是述事角度,可以是自我的呈現方式…這一回,張愛玲述事角度跑到角色之間的深心處,所以呈現出一個驚世駭俗的作品。先後次序是:先有角色的內心,後來驚世駭俗的呈現。

題外話,說起驚世駭俗:讀大學時曾經構思一個亂倫的故事。其實不是為了大膽而構思,而是我覺得人是好虛偽(尤其是在讀大學,從一個沒有自主權的中學生,轉為有自主權的大學生的時刻特別虛偽)。人前一個樣,看似神聖不可侵犯。背後一個樣,可以是縱慾狂徒。反之,有的平日言談間大膽得、風流得無的放矢。但是真實情況是保守得有點搖尾乞憐。

突然有題外話的題外話:有些人混淆創作與創新的分別,以為破舊立新才叫創作,對這種態度我是不敢恭維。記得我的畢業作品拍一張照,故事是講述一對好兄弟面臨離別之際的感情。那時候也有在香港藝術中心播放,有些人判評形式太舊,亦沒有年青人應有的活力。因為上述兩點,他們認為我的創作失敗。而提出這兩點的人,是有聲望的人呢!

如果只是這兩點,我倒覺得他對創作的定義太奇怪了!

回到正題,原來張愛玲亦曾經跟一個漢奸結過婚(我對漢奸這個字很反感,行為上是背叛了自己的國家,但這是個人的決擇,沒有錯對之分的。可以說他叛國,但漢奸這個字是太有感情了,不利冷靜分析。很容易讓人跌入但凡漢奸所做的一切事都必是壞的假定律)。或許因為有過這一段婚姻,所以她才可以站在一個如斯超然的角度,說出這一個不一般的故事呢!

建議大家看看這小說!

p.s.:這陣子看了大量有關張愛玲的資料,原來她在香港有當過電影編劇!而且原來我曾經看過她的作品呢!


2007年9月25日 星期二

中秋節

中秋節,應該是一家團聚的佳節!所以放工後到街市買水果,叫媽到我家賞月!

amanda到成都工作,家裡靜了許多!媽只是看電視,也沒有怎樣聊天…

祝大家人月兩團圓,一家人見面時可以多聊聊天呀!


2007年9月23日 星期日

看完了愛情白皮書有感而發…

看完了愛情白皮書,最後三集不停看女主角哭…我不太喜歡嘞…但係一樣咁好睇!

看完了,發覺人總是生活在回憶之中,總是因為以往的一些事而感到遺憾!

我的性格很像男主角,是活在自己的世界裡,很少會說心事…是吧!有誰曾經聽過我說心事呢?家人?amanda?知己朋友?應該都沒有聽過。(反而我經常在blog裡寫出自己的感覺呢…)

知道我的愛情史嗎?應該誰都沒聽過吧!即使是amanda都沒有聽過,看完了愛情白皮書,突然間很想和大家分享…雖然amanda是看得到的,但是偉大的老婆大人應該很大量的,沒問題吧!

中學的不說了…反而先說說為什麼到台灣讀書吧:讀書不是我的強項,為什麼要到台灣讀大學呢?是因為愛情白皮書,劇中幾個大學生愛得死去活來,而且可以在很漂亮的校園裡穿梭,自由自在地生活著,對讀中學的我來說,是很羡慕的呢!我總是幻想大學裡會一如劇中一樣,會有一個古典的小屋,裡面放一座鋼琴,可以在鋼琴旁邊的大沙發上,與戀人相擁直至天亮(木村就在這一張沙上上同女主角渡過了聖誕夜)…

讀不到大學真是不甘心!結果,我到台灣繼續升學了!(當然還有不同的原因啦)

從大學開始算起,真正的女朋友就只有amanda一個!但是明愛暗戀的加起來,有三位呢!

第一位是大一的時候,有一位女生很不錯,還展開了追求呢!在學校辦的表明心跡日(真名我唔記得了…),我送了一個代表追求的汽球給她!其實已經有一點是在拍拖的了,但是我們二人都是非常硬頸的人,尤其在一些很重要的問題上,大家都有很不同的看法。最後的結果是在一台公車上,她硬要我下車跟她去一個地方,我不依,她說我不下車的話會後悔…結果,我沒有下車!

第一段維持了不多久!大約是一個月左右吧,大家都沒有承認過拍拖,所以雖然後來還是經常見面,也不怎麼尷尬。我結婚的時候,她好像也有來呢!

第二位女生,是轉校生,忘記了是大二還是大三才認識的…她是一個很嬌小,說話其實很溫柔,但是態度很強硬的人。記得她的眼神,最難忘是她的眼神,像似是看穿了一切的,一時像是已經三四十歲的洞悉一切,時而又像是三歲小孩的充滿希望…她的眼神是讓我難忘的。其實那時候班裡已經充滿了我對她有興趣的傳言了,或許是我實在不懂得裝模作樣地掩飾吧…我也知道她在等我追求,她身邊的朋友都在叫我積極一點…但是,我雖然經常送她回家,經常載她到處玩,很開心…可是我就是沒有勇氣展開追求呢!

不追求有兩個原因,第一是我實在太窮了,我為了交房租餐費等等都已經花光了所有錢,而拍拖是要很多錢的!很多女生都不認同,但拍拖花錢是事實!而且那時候為了生活費,下課了就去上班,那來時間拍拖呢?第二個原因,她是台灣人!我跟她是一定沒有結果的。我是只要付出了,就要有收穫的人!明明知道是分手告終的,為什麼要讓大家痛苦呢?要我留在台灣嗎?我的家在香港,留在台灣是不可能的。要她到香港?她不會廣東話,很難在香港生活的。

其實有試過鼓起勇氣,什麼也不管,追求了再說!那是一個送她回家的黃昏,在她的家樓下,是東區的一條小巷,我欲言又止。跟她說東說西,她有幾次說要回家了,我都叫住她…但是最後,我還是什麼都沒有說。

我經過她的密友傳過話,說出我的想法,雖然喜歡她,但是因為沒有好結果,所以…我記得,那一段日子她看我的眼神很不一樣,永滿了怨憤,不能原諒我的眼神。

那一次,我沒有珍惜眼前人,很後悔!自此,我知道珍惜眼前人的重要性。

每次到網上大學同學的留言本,都想知道她的消息。但是自從畢業之後,她就像消失了一樣。沒有人聯絡到她了。上次到台灣,也希望在同學會中見到她,但是她還是沒有出現。

第三位,就是amanda了!大三的時候已經認識的了,是學妹,沒有注意過她!但是就像是命運一樣,現在細想起來,那就應該是緣份吧!很多朋友都用疑惑的語氣問我,到底我喜歡她什麼?

別問我,到現在我都只會回答說不太清楚!總之,我是吸取了經驗,真的做到了珍惜眼前人了!

amanda應該不會怪我在這裡公開說她的事吧!老婆大人是很大量的呀!


2007年9月22日 星期六

愛情白皮書

記得嗎?柴門文的著作,他的作品很多都被翻拍成日劇,亞視有播過,先是東京愛情故事,然後是愛情白皮書。

這兩套日劇,是我到現今為止,看過最好看的電視劇。

當亞視播東京愛情故事的時候,我沒有看,只是看過大結局的最後十分鐘,那時候真的是驚為天人…怎麼會有那麼好看的電視劇呀…

那時候我還是讀中學,應該是中一、二左右吧…那時候的我特地跑到八百伴租日劇,沒有字幕,要另租字幕盒的!

一口氣看完全套東京愛情故事之後,再租下當時香港還未播的愛情白皮書…更好看!那時候木村拓哉還是配角呢…只是,我那時候已經覺得佢好有魅力,比男主角更加有型更加正!那時候五個主要角色,我只留意到佢一個…證明我有眼光吖!

前陣子去台灣玩,買了愛情白皮書回來。今天下午有空,一口氣看了八集,下午約四時開始冇停過,睇到十一點…真的要休息吓!]

而家睇返,一樣咁好睇!愛情的感覺,我是從這兩套劇學習來的。我對愛情的態度,而是從這兩套劇學習回來的。那時候不覺什麼,原來耳濡目染真的好有影響力!我創作故事的感覺,總是有點憂憂愁愁的,節奏比一般香港劇來得慢,我不追求劇情如浪似的一波接一波,我喜歡描述感覺,我喜歡將一件看似平凡的事,用細膩的觸角淡淡然細說出來…原來也是從這兩套劇影響來的。

可惜,現在已經很少這些劇集了,很可惜!看劇集不能再學到什麼了。


2007年9月21日 星期五

重新投入工作

前一陣子,公司對我很好,安排我做一些可以朝9晚6的工作…very good!這段時間維持了一個多月,算是很不錯了,壓力不大,生活規律,多好!

我沒有白費這段時間,忙著追看一套有64期的漫畫,內容天馬行空,很好看!如此寫意地到了這一個星期…惡夢再次開始,一下子接了三個節目,開始新挑戰!

經過一輪充電,現時我的戰鬥力入大直路,雖然工作突然之間排得很密,而且與客戶聯絡也很煩人,但是我很得心應手。已經在這一間公司工作了六個年頭,雖然在職級上我依然同一個新入職的新人差不多,但是經驗上,我絕對責無旁貸。老細們都當我係老手用,咁我呢種人,當然亦都做足功課啦,總之我的目的唔係博出位(我唔會自討工作量的),而係我我想老細知道,我已經唔需要老細擔心。希望令他們給我更大的自由度!

今日同個客在銅鑼灣開會,我們公司這一邊在座者全部都高級過我,居然開會兩個半小時期間,我一個人講晒,他們只是間中插兩句嘴…我仲要同個客見招拆招,我自己覺得表現ok啦,唔失禮人啦!

開完會就放工,我走到m記食晚餐,坐在窗邊看著銅鑼灣高樓大廈林立,居然有一種征服感。我相信這就是工作的滿足感。

總結:我唔係吹噓自己的表現,而係想話,休息真係好重要,充夠電,個人的表現都零舍唔同!大家要養好精力,迎接下一波挑戰!


2007年9月15日 星期六

賠本的西九

西九文娛藝術區推倒重來,少了天幕,少了單一地產商發展,感覺上政府是有誠意多了。


但是有一點我實在不明白,為什麼政府一開始,就已經要設計出一個會賠本的西九文娛藝術區?


現今是戴上藝術的皇冠,開發一片優質地皮,一心來做賠本生意。試問如果這是一個私人發展項目,有可能一開始就諗住會賠本呢?


曾經有試過,那地方叫數碼港,私人發展,以科學區名義的皇冠,發展出地產項目。結果是地產項目發展得成功,但是沒有官員敢公開數碼港對香港長遠發展的貢獻。


為什麼政府要一而再地經營一盤賠本生意?多了一個M+博物館,多了十多個表演場地…對香港來說都是沒有好處的,因為一開始,這些都是旅遊項目,是用來吸引遊客,而非吸引香港人使用。所以到今時今日,政府都沒有一套藝術教育藍圖。記得曾特首到學校與學生交談,笑梁家傑唔識計數,要投資數十億到小班教育上。連特首都認為投放資源到教育是有問題,那何況是沒有經濟作用的藝術教育呢…難道一班四十人的課室內,老師可以認真培養學生藝術素養?


什麼是賠本?是遊覽人次及消費不足以營運場館。官員想的不是如何令場館更吸引,或者是發展規模不切合香港發展,想辦法令場館瘦身。官員想的是繼續讓他成為賠本項目,那就要以商場、商廈及酒店作補貼,成為西九穩定的收入來源。


到底是香港生了什麼病?官員的這種思維是不是有問題?我不介意在西九建商場、商廈、酒店,因為只要將這一系列的營商設施,套上藝術的概念,其實是可以讓香港人習慣接觸藝術。例如在商場設計上,撥出更多空間作露天表演場地,那市民接觸文娛表演的機會就多了,反過來說,一些經驗淡或實驗性比較高的表演,就可以借此機會演出,接觸群眾,當是累積經驗及宣傳也是多好。至於商廈,要是能夠以極低的價錢吸引文娛藝術團體作辦公地點,讓不同團體有多一點交流的機會,亦是一件好事。而酒店就以低廉的價錢,讓世界各地不同的表演團長期居住,讓表演成本得以降低。表演團體多了,市民欣賞多了,造出了口碑,自然多吸引海外遊客,酒店亦自然更多人入住。


但我相信政府想的是另一回事,以極高的租金租給世界品牌,讓商場担當吸錢的功能,與即將開幕九龍站大型商場爭生意是目的!寫字樓要與ICC爭生意,讓西九成為交通重災區。而酒店就是超五星級,鐵價不二。


商場、商廈及酒店完全獨立於文娛藝術這個概念之外,政府想的、做的都是一盤生意。而讓場館賠本,就是讓官員天生賺錢細胞的傑作。


不然的話,為什麼一開始就要做賠本生意?我不明白。


然後是交通問題,曾德成到電台節目,聽市民對西九意見。有市民擔心影響交通問題,因現時西九已經常常塞車。曾局長回答說:可望於2015年通車的港深廣高速鐵路,終點西九龍站接近文化區,有助紓緩交通問題。


汗顏…原來局長以為港深廣高速鐵路可以紓緩交通問題,而不是增加更恐怖的交通流量。再想想,以後西九只會有更多的商廈,到底這條跨境鐵路,局長是怎樣讓他做到減低人流的作用…


都說,在官員眼中,這是旅遊項目,香港人不是用家。遊客要走,當然是坐火車。曾局長果然英明!


朋友,三十來了!

跟我一起讀書的同學們,年紀應該與我相約!快30了吧!

當我還是十四、十五歲的時候,三十歲對我來說是世界末日,是男人 與 又煩又討厭的男人 的分界線!那時候我在想,作為一個正常的人,三十歲點都要結婚生仔。不然三十幾四十至結婚生仔的話,太累了…

怎料,自己是結了婚,但還是沒有很大興趣要故意生小孩。而朋友當中,不要說絕大部份都還未結婚,正確一點說,是很多很多朋友都還未有男/女朋友…

到底這個社會怎麼了…我想不是難找男女朋友,而是大家都很喜歡單身生活,不喜歡結交伴侶。

而我又覺得,大家對婚姻抱太高期望了!左搵右搵要找一個可以伴自己終身的情人才結婚,但又哪有人是完美的呢?即使找到完美的情人,誰又可以寫包單不會離婚收場?

我是覺得大家都把結果看得太重了,其實,經過比結果更重要。不先踏出第一步,又怎會知道第二步可以從哪裡下腳呢!結婚是享受二人世界的經過,結果是離婚抑或是白頭皆老都好,畢竟是已經享受過了,何樂而不為。

有人說婚姻是互相忍讓,結了婚就沒有愛情。其實人與人之間何嚐不是,難道與朋友之間互相忍讓,就沒有了友情?為了怕失去一位朋友,大家會從此不結識朋友嗎?

我奉勸各路朋友們,珍惜機會,珍惜眼前人呀!

三十歲,是人生重要的分界線,是時候要為下半身打點了!


2007年9月11日 星期二

晚餐

昨晚到m記吃晚餐,簡簡單單!

成餐飯我食咗約十五分鐘,我旁邊的女人,傾足咁耐電話!我有留意,她一眼都沒看過坐在她對面,年約8歲的女兒。而無聊的女兒,最終不耐煩,拿出電子遊戲機來,苦著臉蛋打機。

這是我第一次見到打機打得如此不快的人。

媽媽傾電話,不是傾生意,不過係傾八卦。在她眼中,到底有冇呢個女存在呢?一天最開心的時刻,不就是和家人吃飯的一刻?


2007年9月8日 星期六

錦田發展大計

某日無聊,上網左看右看,竟然見到我居住的小村,會興建籃球場,太好了!

而錦田方面,亦會優先興建運動館,仲正!
建議中仲會有泳池,正到爆!
看來錦田在配套上做得越來越好了!但錦田的發展不止於此,早前看報,見到熊永達教授提出一個建議:廣深港鐵路,香港段總站應設在錦上路。


在應付未來不斷增加的需求方面,似乎港府也考慮不周。我們把區域快線的終點站設在西九龍,雖然是比較接近市區,卻諸多掣肘。

首先,油尖旺交通擠塞,總站設在這區會令道路負荷百上加斤,亦令進出車站的時間增加。其次,西九的土地有限,火車數量只能應付初期的需求,一旦需求增加(可能性極大),我們無法在西九擴建(西九會商廈林立)。

再者,總站設在西九,令新界居民極不方便,明顯吸引不了這些乘客。


我一向反對將所有商業活動都過份集中在市區,如果總站設在錦上路,一來方便了新界居民(新界約佔香港人口一半)。二來,上水、錦上路、元朗、屯門勢必成為一個商業活動圈,讓長期需要與大陸溝通的企業扎根於此地。這樣長期困憂新界人上班問題,亦可迎刃而解。


至於學者的見解,當然亦不止於此:


再者,我們不需要建30公里的隧道,可能節省一百多億元,減少港府的注資,亦大大減少票價的壓力。


最重要的是,沒有了隧道的考慮,軌道的設計速度大有可能達到時速250公里,與內地標準接軌。我們更可提前完成香港段,若果港府全速推動這項工程,而收地等工作順利的話,有可能在距離2010年不遠,接上廣深段。


這個建議05年九鐵已經提出,當時網民反應很極端,一方覺得方便新界居民,另一方覺得世界各地的主要車站都集中在市中心,沒理由將車站建在鄉郊,旅客來到香港之後也覺得不便。市區的居民更是長途跋涉,影響乘搭意欲。


我是覺得當南環線、北環線都建成之後,錦上路本來就是進出新界與九龍的大門。新界東的居民本來就有直通車可坐,反之新界西一向都山長水遠到紅磡坐車,非常不便。而錦上路的幅射能力其實相當高:


到上水約15分鐘、到美孚12分鐘、尖沙咀約20分鐘、紅磡約25分鐘、南昌站約15分鐘、經南昌轉地鐵到中環約25分鐘、經南昌轉地鐵到東涌約35分鐘。


而錦上路站連八鄉車廠可開發的土地約有35公頃,即與達40公頃的西九發展區規模相約。絕對有足夠土地將之開發成商業、優質住宅、酒店區。如此一來,就可以減少發展爭議極大的河套區。最重要的是活化了歷史及鄉郊味極重的錦田。只要在保育、開發旅遊資源、保留鄉間特色中取得平衡,就能取得多方勝局。


當然我都都有私心,方便我這個錦田人之餘,樓價亦會大脹!嘻嘻!


 


2007年9月7日 星期五

窩輪的吸引力

剛剛才學會投資股票,現階段的我仍然是股票幼稚園學生。但是公司派來新工作,與窩輪有關的。我們全組人冇一個識窩輪,當然作為資料撰稿,學會窩輪是我的責任。

花了快三天的時間,終於明白當中一點原則。原來窩輪真的很好玩,很多人都說窩輪輸多贏少,其實這只是對窩輪一知半解的人的反應。而這反應我會理解為自己在股票市場已經有足夠的經驗,懶得再學習新投資工具的人之懶惰藉口。

有人話窩輪是買大細的賭博,其實這種理解是非常表面,只是一些不肯做功課,一切跟隨大市投機的市井之談。其實窩輪與股票一樣,自己不做足功課就投入資金,就是買大細。有做足功課,買入賣出是依據數字分析的話,就成為一種專業眼光的試驗場。

我是很想在這裡向大家解釋窩輪,但窩輪的概念又非能三言兩語就能說得清。有興趣的朋友,不妨買一本叫窩輪101的書,很實用,很易明。

一如很多人說的,多學一些東西很好呀!


2007年9月6日 星期四

不知不覺過了年月日

又過了一天,又過了一週,又過了一個月,又過了一年…

如此這般,就過了一生。不是突然感慨,也不是無病呻吟,只是時間過得太快,而生活又實在沒有多大的意義。

如常,每天為賺錢過活,又為了賺多一點的錢,只要有外快,就樂此不疲。只是,當錢進了口袋,才發覺錢沒有什麼意義。

選擇進電視台,就是為了那種創作的滿足感。但是工作了快六年,原來以往不斷付出的努力,完全是不需要的。我總是想做好一點,原來做好了,對公司來說沒有意義。

最近忙於撈外快,如果真的接到呢個案子,不得了,收入甚豐。而我也非常樂意投入工作,投入創作。我自己是覺得交出一百分,有一些甚至是一百分以上。

結果,合作的人覺得要實行這些方案,要投入很大筆錢、時間及心機,他們只是想賺錢,不用咁花巧咁話…

當然,現場的我沒有發作,但是心裡實在不好過。我相信我創作出來的方案是可行的,而且是有錢賺的。欠旳,是執行的人要花雙倍、甚至三倍的精力才能成事。

他們是做得到的,只是不願意做。

這是一個要投標的案子,在取得案子之前,他們不需要花多少功夫,只有我一個在做。而此刻的我是投入了百份百的熱情與心機,亦運用了我專業的創作與判斷。我付出了,但他們不願意付出。

或許如他們所說的:反正對方只看價錢,內容方面做得差不多就好了。

而我,現階段的我,亦放軟手腳,反正如他們所說,價錢才重要嘛。創意,在這個城市從不值錢。

賺到這個錢,我會高興嗎?

日子還是如此這般過去了。


2007年8月29日 星期三

澳門船票難求

amanda有家人生日,所以今個星期六要返澳門,但是剛好碰上威尼斯人開幕周,聽同事講話訂星期五去星期六返的船票都好難。

死囉,星期六有冇船票過澳門呀…唔想要在將軍澳放工後到深圳再坐車到珠海再過關入澳門?太麻煩了吧!

天呀,我全能的主呀!請給我兩張來回船飛吧…最好是免費的!謝謝!我會感恩的


2007年8月26日 星期日

星期日

星期一至六,日日返工,難得星期日,應該是好好休息。

但我和絕大多數香港人一樣,星期日是非常忙的,平日想做的事,都要善用這一天完成。

例如洗衫,睇書,聽歌,睇戲,陪屋企人…一星期就只有這一天,要做足以上的事,真的非常忙。

最理想的星期天,是八點多起身,洗衫,上網睇報紙聽歌…十一點再瞓一會,十二點約家人飲茶。然後租場打乒乓球或者羽毛球,做完運動洗個澡,再睡一會。六點幾起身吃個晚飯,有空的話睇場九點場。回家再睇一陣書,然後瞓覺…

如此一個星期天,從來未出現過。

通常是:八點幾起身,洗衫,上網左睇右睇,隻眼好攰時已經十二點,出去飲茶,然後行街行到晚。行到腳痛就晚餐,最後回到家就仲攰過返工。

如果可以同大陸、台灣一樣周休二日就好囉…


2007年8月22日 星期三

創作並不能孤單

最近為了一份外邊的工作,也真是花了不少精神呢…

其實很多意念都一直圍繞在腦中,但是總是只得單字,未見句子。今天跟拍檔傾,也只不過是閒談式的聊聊,之前的意念終於慢慢組織起來。

就是說,一個腦有限,創作是不能孤單的。

現在單字都組成句子了,什麼時候才成文章呢?


2007年8月18日 星期六

有誰共鳴:森美

有聽過商台節目有誰共鳴嗎?我是超級fans,每日請不同嘉賓做義工DJ,講一些他的童年,或者是一些感受,用歌曲連接。很多社會有地位的人都喜歡做這個節目的義工DJ,原因很簡單,可以過過DJ癮之餘,同時可以為一些慈善機構籌款,節目最後一定有一句:如果大家覺得我選擇嘅歌曲能夠引起你嘅共鳴,請發一個空白嘅短訊到…每個短訊可以為XXX籌得約干善款。

前兩天,森美做這個節目。嘩!我好耐冇聽過佢做一個真正DJ了…我是他早期的FANS,那時候我還是諗中學,應該是中四、中五左右吧。那時候他主持深宵至清晨節目,節目名稱是志健美先生(原名梁志健)。冇記錯好似係晨早5點的節目,播吓歌,講吓生活感受…雖然他的聲音並不感性,但是他有一種吸引力,讓你聽下去。

記得那時候是快要考會考的日子吧,冇心讀書的我每天以讀書為理由,朝早五點左右起身出廳,在收音機旁聽打開本書,然後將收音機音量調較到非常非常細聲聽他的節目。不知不覺就會天光,書當然是沒讀到,但那時候每一天都有一個滿足的心。

但是這段日子並不長久,他很快就調到六點幾七點接軟硬的棒,做早晨搞笑節目,從那時候開始,他就紅得很快。後來再轉名森美,再搭一個小儀,天下無敵。連我阿媽都為之著迷!

不過現時森美已經長大了,我也長大了,我已經再沒有空追聽他的節目。難得在有誰共鳴這個節目中,再次聽到森美做回一個真DJ,播播歌,講講生活感受。那種感受就像回到十多年前的日子,年青時的放浪又湧上心頭。可惜的是隨著節目結束,這種放浪之心亦隨之結束。

你還記得嗎?年青時的那顆心,是赤子之心,也是放盪之心。一去不返了。


2007年8月17日 星期五

第二輪減肥計劃

夏天前,希望可以多游水減肥,結果是經常落雨,計劃失敗告終。

現在要開始第二輪計劃,諗住去健身中心多做運動。問題是,公司附近一間都冇。好彩美孚都仲有一間,不過唔知環境好唔好…


2007年8月14日 星期二

發展與地產發展

近兩日分別從報章中看到兩篇文章,


第一篇大意是說政府眼中的發展,是地產發展,利用不斷開發土地,讓地產商發展謀取暴利。這文章已是老話。


第二篇明報論壇版,由張彧暋先生撰寫的文章指出,上星期五打風,大家回不了家,有人抱怨天文台太早掛風球,有人抱怨地鐵安排不當。但是筆者認為回不了家,首先不能抱怨負責掛風球的人,這一點我非常認同。第二點,地鐵是全球班次最頻密的交通工具,回不了家,也不能怪集體運輸。關於他這一點的論述,我原是有所保留。但當繼續看下文,才覺得他這一個論點,亦有認同之理。


他指出不是地鐵沒有加密班次,而是集體運輸系統已經飽和。他認為政府開發一個地方,是先將樓建好,再安排交通工具連接運輸。表面看沒問題,但是:


各種新線的出現又意味原有系統與路線的額外負荷。原來設計不但應付不了新要求,新的設施,例如月台幕門,往往令繁忙時期的列車,關不上門。各種商業考量,表現在車站大堂各種離奇古怪的通道與店舖

空間之上。舊有的大眾運輸鐵路,會在什麼時候開始,運輸不了新的大眾?……關鍵是,我們的政府從來沒有什麼「運輸政策」。他們或許懂得發展新土地,先建樓,才讓小巴、巴士、最後是鐵路開進來,這樣樓價自然步步高升。可是,大眾人流可不那麼容易控制。


認為盡快拆皇后建公路的一派最近加強控訴,打開報紙就看到經濟分析員抱怨說打風那天,在中環塞車,如果不是大家阻填海,阻起路,今日打風就唔會塞死。又話皇后只是這一代人一小部份的回憶,不能強迫下一代承擔後果。


真笑話,起多一條路,再起多三、四個大型工商購物辦公大樓,還不是會塞車。當年填海出干諾道中,就是為了解決塞車問題。現在老問題不又再次出現?過多二十年之後,我們又要再填海,解決新的交通問題?誰保證起了新的公路,中環就不塞車?


另外,我一向反對集體回憶這一個詞彙。保留皇后跟回憶沒有關係。我們要保留的,是香港的資產。香港的資產拆一個少一個。我們一方面羡慕澳門可以成為世界文化遺產城市,說我們亦要申請成為世遺城市,增加旅遊吸引力。另一方面我們為求短視的經濟發展,又大拆特拆。


香港人,你到底想點?


事實的真相

amanda最近工作關係,跟幾位新狀元聊過天,這才發現事實的真相。

原來,報紙報道話佢哋有幾個想讀醫科…事實是,當日記者問佢哋第時想做乜,佢哋話未諗,記者再追問介唔介意做醫生?狀元回答話唔介意…就這樣,第二天的報紙中,他們的志向就是醫科了。

記者又問覺得今年的考卷難唔難?狀元話適合中五程度。記者追問係咪有啲中三都識做!狀元來不及回答。第二天,報道中話佢哋覺得考卷太淺,中三都識做。

這些都是港聞版的記者,不是娛樂版,但老屈指數一樣高!大家明白娛樂版的是非緋聞點解永遠有下聞了吧!


2007年8月11日 星期六

孩子的角色

忙了一個星期,跟一大團小朋友相處真不容易,無時無刻都要想辦法討他們歡心,亦不管他們做出什麼事,都要一邊鼓勵讚揚,一邊小心提出更好的辦法給他們參考!

雖然我不算太喜歡小孩,幸好以我的反應及肢體語言,還是可以滿足小朋友的要求。

孩子真的是一個即時計分器,題材不吸引,他們臉上會馬上反映出來。他們覺得吸引,就會起哄鬧著玩…對老師來說,那的確能起一個警惕的作用。要教完手上的內容,又要吸引小孩耐心聽下去,每一秒鐘都是挑戰!教書真的很累!

教書我可以耐心摸著小孩的心思。但是如果家裡多一個小孩,我會有一樣的耐性嗎?…………沒有,一定沒有!家,應該是一個最不設防的地方,在家中我再不能啓動高EQ程式,每分每秒哄小孩!

但是有人話,當家中多了一個小孩,自己的一切都會改變,起初誓神劈願話要嚴厲教小孩的,反而是最縱小孩的人。那我呢?

大家不要誤會,除非意外,我還是不會計劃生小孩!萬一真的有意外再說吧!

 


2007年8月8日 星期三

名校與新移民

以前總覺得,讀書就讀書,做乜要入名校呢!

最近經常跟小學生接觸,他們多是出身名門大校,要他們寫文章,他們會舉手問可否用英文,因為中文唔夠英文叻…

死咯,而家的所謂名校,原來就係要令到學生成為精英!精英者,係精湛的英文水平。但中文呢?算中流,中文好流!一個小學四年級的學生,他的英文文章,我竟然有幾個生字唔多識…好恐怖!同一個人,中文字個個字都識寫,但就組合不起來…勁恐怖!

問多我一次,如果我有仔女,我都唔會將佢送入名校,除非係佢自己自自然然考入去啦!

今日會考放榜,幾多個係狀元我冇興趣知。但是有一點我非常在意!

14歲IQ達130的考生8A 1個5* 1個5。她的父母是大陸移民來港的,父親是冷氣技師。

另一位狀元,是一個剛到香港兩年的新移民。

記得幾年前香港政府如何出盡辦法,又釋法又恐嚇。最後港人子女不能在香港與家人團圓。那時候大家都話大陸人質素低,會拖累香港!

我對這個觀點非常反感。A跟大陸人生的小孩,就係低質素?如果A跟一個英國人生的小孩,為什麼就不是低質素?這明明就是歧視,而且是由政府帶頭歧視,CALL NOW 爺!仲成世界!??!

而家睇返,原來新移民也可以做狀元。這不就是由30年代至50年代,由50年代至90年代的香港故事嗎?人人生而平等,我的爺爺來香港時,沒有人會說他會拖累香港,為什麼我們現在會怪新移民拖累香港呢?香港原本就是移民城市呀!

香港不是缺乏新生人口嗎?為什麼香港人的小孩,不能是香港人?幾年前讓他們來了,現在香港人口老化是不是多了一個轉機?香港不是沒有新生人口,而是政府不讓新生人口成為香港人!

 


2007年8月6日 星期一

到底什麼是紅利認股權證?

最近無聊看到有一間公司公佈,話會向股東發行紅利認股權證…

到底什麼是紅利認股權證?跟一般認股權證有咩分別?對股價會有咩影響???

股票投資,認真多問題…


2007年8月2日 星期四

我與香港的代溝

我想我脫節了,很明顯,我的想法跟一般香港人不一樣。


剛剛看了yahoo的一個留言版,100%留言人士,都責怪保衛皇后碼頭的人士是搞事份子,解決交通問題,比留一個皇后碼頭、留一個天星碼頭更為重要。當中有人覺得不拆皇后,不馬上起馬路,香港的競爭力就會不如對手。


我不明白他們的想法,一如他們不明白我的想法。香港原本就是一個百花齊放的地方。只是放的花,漂不漂亮?我覺得解決中環交通問題很簡單,拆掉ifc改建道路就行了,中環塞車,不就是塞在ifc嗎?


香港雖小,但可以發展的地方還是很多。佐敦一帶交通便利,大角咀舊式工廠林立,這些地方大可改建成新的商業中心。hsbc不就是在大角咀的奧運站旁,建了一座十來層高的寫字樓嗎?政府帶頭活化大角咀,先建立一些b級c級的寫字樓群,社區自然就會帶來生氣,而奧運站來往中環,也是很方便的。只要規劃得宜,大可成為另一個尖沙咀、銅鑼灣。


把商業大廈分流後,中環的交通總會比現在好吧?只是政府的思維就只留在中環,想辦法令中環建得大一點,地皮貴一點。


看看台北,政府將產業帶到信義區,在我眼中雖然有點失敗,但的確減輕傳統商業區的人流壓力。台北可以,為什麼香港就不可以?填更多的海,建更多更高的大廈,交通一樣塞,問題不會改善。


但是我眼中簡單的道理,原來在一般香港人眼中是不切實際。他們喜歡多建一些商業大樓,讓香港經濟得以再擴大發展。原來一般香港人眼中,只有中環交通暢通,再多一兩座大型商業大廈,香港就可以保持競爭力。他們不懂嗎?保留皇后也是一種優勢,也是一種競爭力。推動我原址保留皇后的原因,正是要為香港保留僅有的競爭力。


有到過新加坡?你感受到新加坡年青人對自我身份認同的感染力?他們為什麼會認同自己是新加坡人,而不是中國人?不是馬來人?原因不只因為新加坡經濟好,而是他們小時候接觸過的一事一物,現在依然觸手可及。這就自然形成一種自我身份的認同。新加坡年青人不一定很喜歡自己的政府,但一定很喜歡新加坡這塊地方。為了新加坡,他們會盡自己的努力,讓這個城市繼續發光發亮。


香港呢?香港人認同自己是香港人,純從經濟出發,經濟好時,大大聲話自己係香港人。前排經濟差,個個北上發展、移民…總之就離開香港。新加坡會出現這樣的問題嗎?他們只會留在自己成長的地方,不管貧富都一起共渡時艱(例如一起減薪,相信香港一定唔會發生)。


我經常強調生活,人,要懂得生活。生活不只是生計,也不只是吃喝玩樂,當中包含對地方的懷念,對品味的觸角。而現在我清醒了,香港人只計較金錢,不計較文化。


香港果然係中國人社會。其實北京交通也很塞,曾特首要不要向北京進言,建議拆了天安門、人民大會堂,稍移到五環外的地方重置。如此一來,北京的交通一定大有改善,而一塊如此珍貴的地皮,一定可以令北京增加競爭力。


2007年7月31日 星期二

皇后的足跡

今晚和amanda見皇后碼頭最後一面。老實講,我對皇后的思念,真的不及天星,但是要把皇后拆了之後,再隨便找一個地方讓它成為旅遊景點,我是千萬個不願意。


首先我反對填海。我不明白為什麼非得要用填海這個方法來解決交通問題。但是填海已成事實,站在今天皇后碼頭拆遷問題上,我不反對拆皇后,但不能忍受不原址重置。原址重置是對歷史最基本的尊重,對文物最基本的運用。如果政府把城市中每一建築物都當作lego,可以隨意安置的話,我對香港的感覺,只會越來越反感。


如此一個反智的社會,還住來幹嗎?


有誰記得現今赤柱的美利樓原本是什麼樣子呢?是赤柱哪一時期的建築物?錯了,那是現今中銀位置的建築物。為什麼要在赤柱重置?


哪一天,皇后碼頭重置在ifc旁邊,我想問那一個亭,還會是皇后碼頭?大家去看了,感受得到皇后碼頭的重要性?香港數十年來的海岸線,什麼時候跑了?


2007年7月29日 星期日

買大定買細?

我對數字一點都不敏感,對於投資策略,更是超級門外漢。對我來說,股票等於買大細。

大家都說股票是投資者對該公司賺錢能力的信心票,但我就是搞不懂當中的奧妙。例如能源方面的油田開發公司,大家都看好這一行業的前景,從上星期看,股價亦明顥日日升,但是一到星期五,國際油價從歷史性高位下滑,有人預言燃油的需求下降,所以星期五幾隻油類股份下跌。

先排除美國次按(我到而家為止都唔明次按唔好,點解會觸發美國股市大跌,看完幾篇分析,還是搞不懂)而引至下跌的因素,光看分析師對中國燃油類股份下跌原因的見解:

第一,油價下滑:從史上高位下滑代表什麼?我不懂…油價一直都有升有跌,大家覺得呢個價太高,咪跌囉,點解大家會咁驚?

第二,預言需求下降:大家為什麼突然不需要用油?因為某條法例通過,大家都不准開車?因為剛剛發現有新能源,所以不再需要用油?

以我的認知:油價從高位下跌很正常,如果下跌到唔值錢才可怕吧?另外油還是最重要的能源。為什麼油類股會一下子跌那麼多?我還是不懂…正如我眼中的利好因素一直存在,大家都所知甚久,但又為什麼一直會升?如果大家之前覺得佢值10元,為什麼星期五還是9元時,大家都買跌?我也是搞不懂。

港股經過星期五大跌641點之後,星期一是升還是跌?一於買一舖大細,我同amanda買升,外家所有人買跌。

你呢?


2007年7月27日 星期五

效率與關懷

同事借給我電影英女皇dvd,剛剛抽空看過了。

這是一部很好的電影,故事平實且扣人心弦。編導演都在水準以上。而這部電影最讓我深刻的,是電影結束前,英女皇邀請貝理雅到花園閒逛,請教貝理雅讓國家現代化之法。貝理雅回答說:我準備讓課室中的學生少一點,讓師生的比例少一點。

這就是一個國家的富強之法了。十年前,英國是一個夕陽帝國,奄奄一息。是貝理雅讓英國年青化,讓英國再次成為一個名乎其實的大國。

怎樣才是好的教育?有人建議少一點考試,有人建議多用powerpoint,有人建議用聲情教學,有人建議通識教學…總之方法五花八門。對於有專家或教學團體建議小班教學,政府回應是世界上實行小班教學的地區,教學成績不見得比較好,而小班教學反而會為政府帶來財政負擔。

一個地區的成就,就在於教育。我深信政府真的是很有誠意辦好教育,但他們心中有一個秤,來秤一下投入的資願是否值回票價。

我亦相信小班教學不一定會讓學生成績變好,但我相信會讓學生變好。原因很簡單,老師不用再疲於奔命,向班上四十位小朋友講課,一位老師對著二十位學生,是不是能多一點時間關懷學生呢?

關懷是很重要的。教育的目的不是好成績,而是教他們怎樣成為一個成功的人。什麼是成功的人?正直、理智、聰敏、對社會有貢獻。成績再好,如果教育不能令他們明白是非黑白,也是枉然。

我是一個比較浪漫主意,有點不切實際的人。我相信如果我們投入多一點資源,讓學生更善良,更聰明…我相信比投入資源買投映機、買電腦讓老師用powerpoint教學來得實際。

為什麼不用黑板?因為黑板不能讓學生提起興趣?學生沒興趣讀書的原因是什麼?

我覺得香港的效率,淹沒了人與人之間的關心、愛心了。


2007年7月24日 星期二

一連兩天都去看電影

現在每天很早就出門,為的,就是要趕在黃昏六點放工,多享受一點家庭樂。

我跟amanda都很喜歡看電影,難得是口味不會差太遠!

昨天看的是男兒本色。老實講,我入場前知道貨真價實,動作場面童叟無欺!但依然不太想入場。但是難得有amanda的偶像演出,我就做陪得丈夫啦!

看完了,我的評價是賞心悅目,值回票價!以港產片的成本,拍出一部美國也拍不出的膽正命平動作電影,非常不錯!花55元就能看不要命的拼命演出,超值!但這不代表好。場面拍得很實在,但是我覺得在文戲上,可以更好。房祖名最搶鏡,也演得最有深度。要一個年青人演一個忠正、宗旨第一的警察,難度很高。不要以為演好人容易,佢老豆演了一輩子的好人,還是演得不好。可惜的是,房祖名同佢老豆太似樣,看他用心演戲時,總會聯想到佢老豆,總是覺得怪怪的…

今天去看"玩命、飛車、殺人狂",超級好看,塔倫天奴這個鬼才真的又一次大放異采。沒有說謊,真人真事:完場時打出the end的時候,全場大拍手掌,我都忍不住一邊大叫一邊拍手掌!可想而知,觀眾看得多投入,電影又是拍得如何精彩!

但是我相信不是人人都受塔倫天奴的手法,我一位上司同事,我敢保證看完之後搖晒頭,或者跟本看不到三份一,就離席抗議。

我相信大家的品味,誠意推介這一部好電影!什麼是說故事?塔倫天奴就是在表演說故事!


2007年7月22日 星期日

深圳灣口岸

深圳灣口岸連接香港天水圍后海灣及深圳蛇口,這個口岸才開放不到一個月,今天放工約好amanda,匆忙在元朗上過關的專車,往蛇口出發。

結果是讓人很失望。蛇口的配套很差,感覺與二十年前到剛剛開發的華僑城相似…

幸好有一家大型商場,內裡有wal-mart、有B&Q…我感覺上是比萬象城好逛。

晚飯在一家湘菜館進食,食物普通,服務員質素跟皇崗或者羅湖相比,差得遠。

我想如無必要,近期內應該不會再使用這個口岸,皇崗還是最好的!


2007年7月18日 星期三

試飲威士忌

三個月前跟同事到長洲,試飲一口威士忌,那入口時的刺激、酒在口中的甘純、下胃後的暖和與及口中的芬香,使我極為難忘。

兩個月前從外地回港,在機場免稅店買了兩支分別12年及15年的威士忌回家,但就是不捨得喝。直至今天,同事送了一支已經開過,但沒有喝完的威士忌給我,當然高興。回到家中急不及待馬上找了一隻小杯,放入一塊大冰,再倒三份一杯威士忌出來品嚐。第一口,還不算太冰,口感非常好。再喝第二口,酒溫比剛才冷了一點,無論口感、香味甚至溫度都恰到好處,回味無窮!之後冰塊越溶越多,喝威士忌似喝水,差得多了。

有人說威士忌加冰是品味差,我覺得這是地區與份量的問題。人家蘇格蘭氣候寒冷,原味下肚當然可以品嚐真正風味。但香港熱到死,加點冰下口涼快一點,不是很好?至於份量的問題,下次我會試將冰塊弄得小一點,我相信只要份量恰當,一定回味!

可惜朋友們多不喝酒,不能分享此中感覺,遺憾也…


2007年7月16日 星期一

積少成多

感情,是一點一點累積而成的。

尤其是正面的感情,是很多很多好人好事而成的。就恍如一點一點的好事,慢慢由點成線,再成平面而成立體。

而負面的,亦是一點一點而成。不同的是,十件好事,抵不過一點負面的感情。

我從小在香港長大,我曾是那麼熱愛此個地方。但當年齡越長,人越大,這些從小累積而成的好感,已經慢慢被負面的感情所取代。

這個城市,永遠都被高效率、高增值包裝。高樓大廈,華衣美服…都是糖衣毒藥。

香港人那麼務實,是由金錢的虛假所堆砌而成。人的心中只有想著如何賺錢,把一切心思都放在賺錢的方法或技巧之上,最少的時間,沒有犯法的前題下,賺取最多的金錢。達到以上的效果,就是港式務實。

但是,就沒有人踏踏實實研究做一件好事。今晚,到觀塘一家自稱牛什專家麵店的地方吃了一碗牛什麵。牛什沒有味道;牛腸只見到脂肪;有些牛毛還沒有脫乾淨;湯,是味精湯。

麵家沒有好好煮一碗牛什麵,沒什麼大不了。香港是自由市場,一切由市場決定。麵不好吃,人自然就不吃。但是理論與現實是兩樣。整家店,客人出入如泉湧。很多都是老顧客。

麵家沒有認真煮麵,連吃麵的亦不認真在吃麵。一切只剩下飽肚的功能。香港人只是要這微薄的要求嗎?要求的底線,不能高一點嗎?

吃好東西,是人類最基本的追求。一個連吃都不在乎的地方,還可以要求什麼?一天三頓飯,積少成多,對香港負面的情緒只會每日增多。再加上政治上,社會上,工作上,人情上,感情上種種的負面情緒,我對香港的感情還可以正面嗎?


2007年7月12日 星期四

摸著石頭過河

身邊朋友個個都買股票,其實自己都心郁郁咗好耐,不過一直解不開股市升跌之謎,所以不敢亂來。

昨天放假,到銀行問吓,有三種投資工具可以選擇:

1.股票 / 2.月供股票 / 3.基金

銀行的姐姐仔介紹我買基金,而且替我作了多方面分析。不過對我來說,基金起碼要買一至兩年至見成效,我覺得慢咗啲。我的同事朋友建議月供基金,但是我覺得出售比較麻煩,而且亦是起碼一年以見成效。相對之下,股票比較吸引,現買現賣,收成比較顯著。

昨天上網左看右看,挑中今次新股上市的中國自動化(0569)作參考,假設一開市馬上買入,當時是2.5,一手4000股,成本10000元。我自設3元放售,$12000離場。賺$2000。今天最高位是3.02,收市2.66。假設我2.66放售,仍有10640,賺640元。加上各項雜費,依然賺400元左右。等於我一日人工。

股票原來咁好賺,唔怪得咁多人買啦!問題是我什麼時間買入最著數,買什麼最著數?持有多久最著數…

心中不然想起一句,賺莫賺盡,輕鬆自在。反正有賺不就好了嗎?但是先有成本再說…


2007年7月10日 星期二

人天生平等?

今天看報紙,看到學者孔憲中的論壇文章,文中他指出,東方發展中國家,不宜有西方式的民主(一人一票),反之,東方發展中國家適合精英民主,即是基本上一人一票,但是精英們(例如有大學學位的人)應該多於一票。他列舉很多原因:

a.古希臘大哲學家柏拉圖批評一人一票民主是「暴民之政」(因為沒有教育的人思想簡陋)

b. 絕大多數的人投票時,並不是以國家社會為念,全是為私人利益

c. 「群眾的眼光是雪亮的」,這一句筆者不能苟同。「假如一件假事,你天天講,日日講,終有一天會變成真事。」

d.大派「糖果」,如福利、津貼、補助等。人民是很容易受「賄賂」的。

還有一些有的沒的,我覺得以上他說的還是有一點理由。但是可不可以就用以上的理由,讓普世最公平的價值觀給抺掉?為什麼到今天,我們還不是生而人人平等?

數年前有人講過:大商家付最多的稅,所以他們應該有更多政治話事權。這不就是與精英民主同一道理?稅付多一點,政治話事權就大一點…我絕不認同!同一道理,書讀得多一點,政治話事權就多一點,我亦不認同。

誰說書讀得多,就有良心?誰說書讀得多,就能代表別人的意志?這不是民主,是政治賄賂!

什麼是政府?是人民將自己一大部份的自由,交給一群他們相信的人去管理。

什麼是政府?政府是一群獲得人民授權的人,以自己的才幹服務大眾。他們的權,源自大眾。

什麼是法律?農夫交出的自由,與博士交出自由是一樣的。他們交出的自由經過政府的管理,形成大家都認同的條文。

什麼是民主?就是當政府獲得越多的人民自由,很容易忽略人民的利益,所以人民要利用民主的選票,提醒政府不要忘記權是來自人民。既然權是來自每一個人交出來的自由,而這些自由不多不少每一個人是均等的。所以選票亦應該是均等的。

孔憲中的文章有這一段:

兒童也是人,要不要給他們跟父母一樣的權力來處理家庭事務呢?要不要給他們選舉總統之權呢?罪犯也是人,是否讓他們有選舉政府的權力呢?嚴重精神病者又如何?

孔學者是海外回流的退休哲學系教授,以上的話與他的學歷不乎吧!證明學歷高低不代表思維是否正常。而他說了這麼一大段,結論就是:

那香港當下又應該採取什麼制度呢?香港並非一個國家,而是中國的一部分。採取什麼政制,是應該考慮到全中國的政治和經濟的過去、現在和將來;是應該與中國的政制改革相呼應和銜接的。我在將公布的「政制發展綠皮書」裏,提議了一個普選可行的模式和時間表,請眾讀者參閱和指正。

大家都懂了吧。別再幻想老曾特首或者大陸會給香港民主。五十年不變應驗了!

全文請看:http://www.mingpaonews.com/20070711/fab1.htm


中國當前危機

今天看報紙,看到這一段新聞,節錄部份如下:

據北京消息透露,國務院總理溫家寶對最近的經濟形勢憂心忡忡,上周五(6日)召見國家發改委常務副主任陳德銘等多名官員,商討豬肉加價、水源污染、樓價暴漲和外國屢指中國產品不合格而抵制等4個問題。消息稱,上述4種情形反映了中國目前經濟形勢的核心問題,將是國務院近期力解決的重點。消息亦稱,近期中央或會有更嚴厲的環保政策出台,以遏制污染惡化的趨勢。

如果以上的新聞是發生在美國或香港,大家應該會把手上的股票急急扔掉…但是當大家看完以上發生在大陸的報道,大家手上的股票不用急著放,因為大陸政府是不會讓股票下跌的!

都說自由經濟是一粒毒藥,以自由市場包裝的共產社會經濟,是一股藥力十足的超級毒藥!自由市場可貴處,是一切讓市場自行決定。市場需要的,自然有供求。市場不要的,供應自然會減少。自由市場也有可悲的地方,就是投資者要承擔不同的風險,供過於求,投資者就要自求多福。市場經濟受惠的,亦不一定是普羅大眾,因為自由經濟會容易令財團壯大,以本傷人,最後市場只會留下強者,形成壟斷。所以自由市場是一粒毒藥,如果政府不好好定下壟斷法(如美國),壟斷的社會(如香港)只會令市場的供求關係出現不平衡狀況。

而一如大陸,以自由市場包裝的共產社會經濟主義,根本就不存在供求問題。一切投資,都在政府的支持下,不能賠本。大陸的股市,永不能跌。不能任市場自由調節的市場,就不是市場。

其實中國政府做的錯事很多,在經濟上最錯的三件事:

1.一子政策:令人口變化不正常。好的政府不要怕人民沒飯吃,而是要令人民人飯吃。人民要吃飯,自然會想辦法賺錢吃飯!政府要做的,是宣導生育教育,不想再生的話,要如何避孕。想繼續生的,要令他們明白會有什麼後果。結果到了今時今日,人民失去了自強的最原始動力,也失去了人天生下來最自然的能力。最終結果是農田欠缺生產力,形成第二個經濟錯誤的遠因。

2.放棄農田:政府太著眼當前利益,只是教大家如何賺快錢,不斷引入外資,不斷沒收土地開發工業。不斷壯大城市,令農民放棄農耕。糧食,是人民所需,是全球人類最渴求的產物。而工廠生產的,大多是奢侈品。政府鼓勵人民的是:投入工廠生產,可以賺快錢。錢等於一切。農耕,賺不了錢,等於窮,等於別人看不起的地底泥。經過二十年,人民的確富有了,但是結果是沒有糧食。其實二十年前,政府要做的是教育農民,如何引入科技開發農業,讓中國農產品國際化。如此,就自然能養活農民。而農民,不再是地底泥。當中可能要經過一段漫長的痛苦期,但是先苦後貼總比後貼後苦來得好。可惜的是,到了今時今日,中國農業依然未能達到像美國或歐洲二、三十年前的科技水平。(但偏偏生活水平或耗能能力,比得上大國大城市)

3.放棄真正的自由:大陸政府不明白什麼是自由,自由是跌得很傷,要讓他自己站起來。政府不是慈祥的老爸,看到兒子還沒有跌下,就要馬上扶起,還哄著兒子不要哭…有這樣的爸爸,兒子會失去承擔的能力。到長大後萬一真的要跌下來,那一下痛,要比小時候還要痛上百倍。股票市場不能跌,就是基於有這一個父親,怕人民賠不起錢,所以死命要托住個市。但如此一來,到全球大環境再不許可,股市非跌不可的時候。全中國人民那一下痛,比之香港97,必然有過之而無不及。

但願中國政府學會放手,讓中國真的有自由。那管有自由的不過是一個經濟市場,不是人民的生活。


7月7日的高雄 無聊地回香港

早上本來是要到電影圖書館跟高雄博物館。結果是電影圖書館要下午才開,高雄博物館,內容還滿空洞的,只能淺談高雄的簡史,還要228的一段歷史,內裡的短片,我跟amanda一邊看一邊笑…其實面對如此不幸的經歷,我跟amanda不應該有這樣的態度,只是他拍的模擬片段跟動畫實在太…簡陋吧!我覺得可以做得再精美一點。內容上也不能單單談國民政府如何如何的殺台灣人…其實也應該細述當時的時代背景,前因後果…現在很明顯地,拍片子的編輯或導演,一定是深綠人士,任他如何保持客觀,也是露出了太多的馬腳…

去完博物館,找在附近食午飯,但就為了找一家餐廳(不是m記),居然就找了二十幾分鐘,高雄的街道,跟台北的差遠,我說的是當中的生命力,任台北的鄉村地方,也能看到街巷的生命力,看到當地人的生活習慣。只是在高雄的街巷,一點生命力都沒有,店門都不開(已經十二點多了),路上沒有人走…活像鬼城。找一家吃的,像是在沙漠找水一樣難…

後來找到一家吃的,不怎樣好吃,價錢比得上台北東區…

回飯店拿回行李,坐專車到一家新的商場逛逛,叫夢時代,好大的一個商場,也有專櫃幫忙暫存行李。不錯了!只是這一個大商場,有點悶了…不像apm、海港城那麼好逛…

結果無聊了快四個鐘頭才到高雄機場…台灣第二大城市的機場,很像大陸的二線城市機場…果然高雄不是什麼大城市…

這一天,過得好無聊…如果把高雄的時間放在台北或台中,可能好一點吧!


2007年7月9日 星期一

7月6日的高雄 跟太陽打招呼

這一天太陽好大,雖然只是去了兩個地方,但是已經曬到紅紅的。

先是去了打狗領事館博物館,那是很久以前的英國領事館,聽說因為辦得很成功,所以得了不曉什麼金奬…

老實說,要是說辦得成功,我覺得是賺錢能力辦得成功!這博物館不設收費,免費的耶,加上本來它的歷史價值很重要,在這地方又能看到整個高雄。以上三個條件之下,當然是人人都趕來看看這博物館!

外觀是很不錯,只是在商業利益跟文物推介上,不是很平衡。一進博物館的外面,就是一張又一張的桌子,是餐飲區,到領事館的外部走廊,也放了一張一張的桌子,又是餐飲區。成本,就是從這餐飲區收回去。只是作為博物館,這樣就夠了嗎?

我對這間領事館的的歷史,或這領事館對高雄或台灣的重要性也只知道皮毛。教育的功能,欣賞的功能…通通都打了折扣。展覽的內容非常空洞,對我而言,這博物館,只不過是一個拍照的好地方而已!

離開領事館,到了往旗津的碼頭附近,這地方最有名是吃剉冰,不是這邊的冰比較好,而是這邊的份量夠大!我們吃了一個大三倍的冰,以為吃不完,卻是一口一口地很快就吃完了!人家的是大五倍…嘩,好厲害呀!

吃完冰當然是到高雄非常著名的景點—旗津!這是一個小島,坐渡輪過去才五分鐘左右,沿途看到高雄地標85大樓…到了旗津,就花二百元租二座位單車,一騎就三個鐘,中途還到了風車公園之類的景點!在島的另一邊,風浪可大呢!由此可以證明這個旗津其實有點像高雄的天然屏風,讓高雄內港風平浪靜,使高雄成為優良的海港!騎單車三個鐘,我同amanda都變做炭,黑中帶紅。終於明白南部的人都黑黑的…是有原因的!

本來打算吃海鮮再走,但是看看他們賣的海鮮,都是冰鮮的,沒有活的…還是不要冒險比較好。在攤子買了尤魚、魚春吃就算!

晚上到三多商圈逛,都是大型百貨公司,特地跑到大遠百貨的誠品逛逛,地方很大很不錯,只是書不夠台北信義店多,但還是值得一逛的。我們就買了千多元台幣的書跟雜誌,也算是大出血了!

九點半,三多sogo附近的小夜市食晚飯,吃了個鹵味還不錯,只是這夜市只不過是一條小巷,選擇不多嘞!結果還是到六合夜市…這個六合夜市,昨天去感覺就不太好,這一次也是一樣!很多攤販都沒有列明價錢,到我們吃完後問要多少錢,價錢竟然比台北的貴!我是覺得他們是看客人的口音是不是遊客,遊客跟本地高雄人,價錢應該是不一樣的!

大家或許覺得我對高雄有偏見,只是台北吃的是50元的東西,為什麼在高雄吃要90元?而且這食物本來是南部傳上台北的…整個晚餐越吃越不開心…

老實說,高雄給我的印象不太好…是好人都跑到台北去?還是我都沒遇到好人好事好食物?反正我下次不會再在高雄遊玩就是了!


7月5日的高雄 美食美景不再

記得以前住在高雄的同學說過,高雄很漂亮,不比台北差呢!又聽同學說,南部吃的比台北好! 

到高雄玩一為美景二為美食!住在國賓飯店,原來是五星級飯店,還不錯呢!服務很貼心,是一家不錯的飯店(可是沒有泳池,這一點很失望)

晚上到六合夜市逛逛…這是非常有名的夜市耶,怎麼都好像找不到想吃的。後來amanda弟弟介紹我們到吃到飽自助餐,七百多一個人,ok啦!可是食物做的不是很好,蠔像手掌一樣大,居然一口吃不完,但是味道很淡,只有食蠔的口感,卻沒有食蠔的味覺…其實這一家吃了好幾道菜,都做得不好!我記得上次在台北有吃過這一家的,那時候還滿好吃的,為什麼退步成這樣!而這一頓飯,讓我對高雄的印象變得好差! 

後來閒逛到高雄重點景點城市光廊逛,其實我覺得不漂亮…沒怎樣!反而旁邊的新堀江夜市像比較有特色一點!所以一個城市人工景點,可免則免。六合夜市太觀光夜市了,一切整整齊齊,根本不對胃…城市光廊更是看不出高雄的特色…

感覺上,高雄玩兩天,差不多了吧!

7月5日的台北 7月5日的高雄

最後一天在台北,又下起大雨,這幾天都很煩人,反正到下午台北就會下大雨。本來是想到上次沒逛完的誠品信義店,但是很大雨耶…站在市政府捷運站外,進退兩難…但還是跑到誠品信義店,雖然鞋子是濕掉了,可是這家店很不錯,還是讓我們逛個夠!跟敦南店比,這邊比較優閒,不會像超市,書好像也比較多。最後買了三本雜誌,當作是勝利品!也為了坐高鐵作準備!

因為還下著大雨,選擇坐計程車回飯店拿行李。但是一路上都塞車,煩呀!我本來想坐1700的高鐵,但是1620還在車上,好怕趕不上車(雖然還沒有買票…)

1640回到飯店,取回行李,幸好飯店就在火車站旁邊,1650買到票,還是來得及上高鐵!

座位設計是三、二成一排,幸好我跟amanda被派往坐兩位那一邊,座位有點窄,高鐵的座椅好硬呀,一點都不舒適…但前後距離很充足,不會頂腳!窗戶旁邊有一個小勾,給掛點東西,這一點還滿細心的!

車開了,一位小姐推著食物車過來,薯片零食還滿便宜的,買了一堆才nt55元!收了錢,再來一位先生,是來驗票的…明明是劃好位的,還驗什麼?

這高鐵時速最快是300公里,真的很快,景物都在身邊一過即逝,看到遠遠高速公路上的車子,都變成螞蟻一般慢了…

從台北到高雄,總共花了一個半鐘頭,這是我從公司回家的時間。原來現在的定律是:距離越遠,時間越短!

高雄捷運站很漂亮,活像機場!但是跟市區有點遠,轉搭火車進城,同時跟amanda的弟弟會合…很久不見了!


2007年7月5日 星期四

7月4日的台北 吃個不停

聽說到台北的遊客,最喜歡的是台北美食,而令遊客再到台北的原因,也是因為美食!

先別說食物,光是在便利店買得到的飲料,就多不勝數,花多眼亂。今天在天母逛街的時候,就走進七記買飲料,居然發現這一瓶又大又好喝的人參蜂蜜綠茶,物超所值!

後來恆青帶路,到西門町後面一個菜市場裡面,居然隱藏一家日本菜館(應該是攤吧),超好味,材料新鮮,製法新穎,不錯喔!

後來到公館吃天外天火鍋,一樣好吃,鴨血起碼吃過七八塊,麻辣湯麻而不辣,那一陣口感很讓人滿足……………..想起又想吃了!

後來到了誠品敦南店,老實說這家店我也是老觀客了,經常來看書(只看不買),現在店外一到晚上十點,就會聚集一大班年青人賣手工藝品,有的是衣服有的是首飾。其實香港前陣子在維園也有這樣的創意攤販,最近好像沒落了…說回正話,到敦南店是為了看夜市書海,這一次來了,感覺有點亂,有點舊了。可是當中的營養還是很豐富!

台北讓旅客吸引,除了是口胃食物之外,誠品這家精神食糧也是很重要的!

7月3日的台北 攝影棚與寧夏夜市



這一天在恆青的幫忙之下,約了以前的室友阿元見面!這個阿元好可怕,買了房子之外,居然還跟以前的同學一起開影像公司!看來接到不少案子呢!

攝影棚很不錯,地點方便之外,又大又實用!三樓跟四樓加起來租金也是很合理!三樓是攝影棚,四樓是辦公室。所有裝潢還有水電都是他們兩個一手一腳弄好的。對於我這個手工白痴來說,別說水電了,就連裝潢也心力不足!

跟他一聊就幾個鐘頭。他也是很進取的人,不希望只是靠著公司賺錢,也想多發展自己的事業!我看過他的作品,真的很不錯耶,大家想買畫,可以看看他的合合心水喔!

反觀我自己,除了工作,就真的是一事無成。我心裡面的幾個故事,最後到底又成不成寫出來呢?

後來以前電影社長婷敬也來一起聊,四人一聊就聊到旁晚。到她的辦公室看看,她也是很厲害,在女性影展當辦公室主任,又在諗博士學位,剛剛才出了一本書。看來大家都很努力!

晚飯到寧夏夜市吃,真的很精彩耶,小小的一個夜市,吃到最好吃的東西!我在台北五年都沒有來過耶,可惜可惜!

後來又到恆青的新家看看,在中和,離捷運站在點路,房子還滿大的!比我錦田小居還要大,而且很實用。

以上的事情看似無關。只是同學們創業不算太難,升職或升學也不是太難,吃的是便宜又好吃,居住地方不管是租的或買的,環境也是不錯的。以上加起來,比起香港的一切,都是好多了!

我要不要到台北發展呢?我想我是想太多了!


7月2日的台北,到處走走

之前一晚跟同學們聊得很晚,凌晨兩點多才在景美離開(貓空走的時候,小耿打電話來說剛下班,跟他約在景美夜市碰面)!所以睡到十一點才出門吃早餐!

師大夜市:來吃早餐,吃了飯團加蛋、燒餅加蛋、蛋餅、小籠包、豆漿、酸辣湯…味道沒有變,只是店面變漂亮了!

公館:比以前變整齊了,馬路中央新加公車站,台大的門口改造過,變整齊了!

世新大學:回母校,不再是又細又新的世新了,有點破舊了…到社團的社桌看看,都換位了,怎麼都找不到僑聯的留言本,很可惜!

101+紐約紐約:一點都不好逛,但是amanda也是能夠買了三條褲子,總算是有收穫!

 

誠品信義店:超捧的,因為約了朋友吃晚飯,來不及走一遍,應該會再去吧!

 

城中市場:活在台北五年,新光三越後面有一個城中市場也不知道,很地道的呢…大家有去過嗎?買了三個芒果,amanda拿回娘家的!

 

整天逛來逛去,好累…

7月1日的台北,貓空清心的故事



認識我的朋友,大概都知道我在台北諗書期間,還滿勤勞去貓空上班。我在貓空的清心打工快三年,工作主要是…洗菜、招待客人、點菜、端菜、準備茶具、收碗盤、洗碗盤、洗廁所。三層樓54張枱子,平日是只有我一位服務生,到星期六、日還比較好一點,有三位服務生。老闆是一位很懶洋洋的人,最愛喝酒、抽煙,不管店裡有多忙,就是愛理不理的坐在店裡頭。老闆娘很隨和,很忙的時候也不會太兇。反正她是大內總管,店裡一切都是她一個人在管。兒子跟女兒那時候年紀都很小,大概是諗國中高中吧…

 

這次到台灣,就是要探朋友們!約了同學們到清心,一是方便找老闆娘聊天,二是貓空地方大,跟朋友聚舊是很好的地方!

 

六點鐘左右,坐公車到了貓空,再走大約五分鐘到清心茶園,當遠遠看到那地方,心裡就很高興,星期天的黃昏,老闆娘她們應該都在店門口招客吧!果然遠遠就看到兩個人站在門口,真想遠遠跟她們揮手!

 

幸好沒有,原來是服務生而已!我馬上挑了一樓的枱子,想說老闆娘應該會過來點菜的。果然遠遠就看到她走了出來,我拼命揮手大喊:「老闆娘」當她走近一點,認錯人了…這個人不認識的,她只是長得很像而已。

 

奇怪,怎麼來了一個不認識的中年女人出來?!她死要我們先點菜,我的心裡就覺得很不對勁。馬上跑上廚房找老闆娘的弟弟阿隆,在樓梯跑上去,感覺很熟悉,每一步用的力,落腳的角度,都是上班三年訓練出來的,那時候忙得要命,手上拿著幾道菜或是一大盤湯,像會輕功的跑上跑下,只是這一次跑到廚房門口,找不到要端的菜,也找不到一位認識的人,阿隆是這裡的幫廚也…星期天他不可能不在! 不安的感覺更強了。

 

跑去問那位中年女人,原來老闆娘已經沒做了,店子租給她們經營了!心裡很納悶,店子租出才剛開始兩個月而已!真不巧。幸好只是店子租出去而己。前店後居,老闆娘還是住在這裡,只是她去了教會而己…(我認識她那麼久,現在才知道她是教徒)

 

找不著老闆娘,幸好同學們找上來了!以前大家都是騎機車的,現在是開車的!情況果然不一樣了!

 

大家的樣子都沒有怎樣改變,心裡覺得好高興,那是一種重逢的喜悅。大家陸陸續續來到,有的一起搭伙做生意,經營有機食品。大部份都是做傳播的相關工作。其實還滿百花齊放的。要是我沒有回香港的話,會像他們那樣子嗎?不一定要在電視台工作呀…可憐香港太小了,不像台灣可以多點不同的嚐試!

 

過了兩個多鐘頭了吧,差不多九點多的時候,老闆娘回來了,樣子是比以前老了一點,原來兒子在政大諗書,很近吧!女兒也在附近諗專科之類的東西。老闆呢?原來已經過世了,三年前得了急病,走了。

 

我不太敢相信,老闆會走得那應快。這家茶園是老闆跟老闆娘辛苦經營出來的。十幾年前根本就沒有人會到貓空吃飯,是老闆這一個不會炒菜的人,自己慢慢學著煮菜給客人吃的。

 

老闆娘說最近很累,壓力也是很大。租出店子讓別人來經營,收租十萬樂得清閒!其實老闆娘的壓力,是來自老闆的離開,沒有老闆每天懶洋洋地坐在店裡頭飲酒抽煙收錢,老闆娘又哪敢指揮大局?身邊少了一個人,她說是以淚過日。身上背著的,不只是一家店,還有家人的生活和感受。她是為了子女們撐到現在。勞勞累累的,要一個人身兼父母,上還有高堂(老闆的媽媽),壓力怎會不大!所以店子租出去算了!幸好子女們都快畢業了,就是租店的人不租了,擔心的事也不會太多!

 

我經常說珍惜眼前人,又一次得到例證了。


7月1日的台北 不一樣的台灣

在飛機上看到中正機場,附近的田野很多地方都變成為工廠,台灣在這十一年的變化,不是沒有的。

 

第一次到台灣,是19968月底9月初的事情,那時候在飛機上看到桃園中正機場,兩邊都是田。下飛機後,坐一台小車在小鎮裡左穿右插,看到那些招牌,感覺很日本,心裡想台灣真的是很哈日,連招牌都學日本的,那時候的我,沒想到日本曾經統治過這小島50年!連這一點都沒注意到,可想而知我對台灣是多麼的陌生!

 

那時候到台灣,是為了諗書,住到僑大,開始了納悶的日子。原來台灣跟香港不一樣,原來台灣人只是招牌很哈日,生活就是先進一點的大陸。那時候台灣還沒有手機這回事,有bb機就已經是了不起。台灣給我的感覺是很落後、很亂、很破。一直到我大四畢業前一刻,準備要拍畢業作品,那時候我才認真看待台灣的建築、認真看待台灣人的生活習慣、認真看待鄰睦間的感情交流…突然發現台灣不是亂,是亂中有序。那不是破,只是日子有功,讓歲月沉澱昇華的過程而已。那時候很悔恨,之前四年半,都沒有認真地在過日子。這一恨,就恨到現在。雖然也曾經回過台北一次,但總是沒閒情再過日子。

 

這次再到台北,目的是度蜜月+探朋友+度假。總之這一次要放輕鬆去玩。

 

坐國光客運初到台北,感覺很乾淨,很整齊。跟六年前我畢業時候的台北,是完全不一樣的。機車沒有亂放,市容井井有條,行人道的地面都是漂亮的圖案。人的穿著也不再土氣。這是一個新的台北。

2007年6月26日 星期二

飲茶

今日難得很早就回到家,amanda又不在,閒情起來,拿出老茶具,泡起茶來!

茶杯是北京老舍茶館買來的,茶葉是amanda北京的朋友帶來的普洱!

以前還是當編劇時,坐在電腦前打稿,總會泡一大杯茶飲,但是忙著打稿,根本沒閒情品茗,茶就像白開水,倒進肚裡就算。那時候通常是飲香片,貪它夠香夠好聞!但後來飲了半年多,覺得口味很寡,沒有變化。轉飲鐵觀音,但感覺是有點不對胃。後來不當編劇,轉做時事類節目,接觸到茶莊老闆,經他推介試飲普洱,覺得很好飲,但因為工作太忙的關係,沒有長期飲下去。如此一來,茶具成了家中的裝飾,一擺就四年多。

今天是難得一次可以靜靜地泡茶。慢慢分析茶、水等等的味道。每一泡茶,都散發出不同的味感,靜靜享用,真是快事。

普洱,像紅酒,時間、產地、製法、收藏都是大學問。要嚐好普洱,是眼光、知識及膽量的挑戰。有人將時間花在賺錢的工具上,我倒是化人一個,花時間在生活上,不是更好!

說得好聽,我還不是日夜忙返工?!


2007年6月24日 星期日

祝生日快樂

昨天生日,又老一歲!已經二十有九了!

記得還是讀中學時,跟朋友們坐在海邊聊天,談到結婚生仔,個個都話過咗三十歲至算,得我一個話唔想太遲結婚,二十五、六結婚都幾好吖!

結果,結了婚的朋友不多,我算是早婚的一位!

又記得以前談到生仔,自己的想法分好多時期!中學時,想二十五、六歲一結婚就生仔!到後來跟amanda拍拖時,恨不得馬上生一個出來!畢業後,光是日忙夜忙已經累透了,身心俱疲,對生仔的態度是順其自然,不主張生,但如果真的有bb,亦會高興!

本來以上的都不過是想法,但到了29歲了,不得不面對現實:生的話,不能太晚,我不想到了五十幾歲,仲要供個仔讀書…不生的話,其實都沒什麼大不了,只是怕到自己三十幾歲時,會後悔,到時就算想生,都有心無力(係教育子女的體力!)

生日快樂,生日一點都不快樂!面對的事太多了,不想面對的事越來越多了!

ps:生日當天看了一部好好好好看的電影:跟蹤!誠意推薦!

再ps:阿章先生,你中年男人形象深入民心,係時候成家立室,做個真的阿佬先生了!


2007年6月22日 星期五

封路記

今天五時,當部份同事準備放工之時,竟然傳來環保大道封路的消息。而環保大道,是我們公司對外的唯一道路。

封路原因,是因為新樓盤三判不發工資,工人封路迫公司代表出來談判。

其實做地盤的,是辛苦錢,我的確非常同情他們。但我更同情的,是現今的勞資關係,依然五十年不變。老闆或資方依然高高在上,而員工依然是一盤散沙。

在英美等地,工會盛行,勞工福利受工會保障。但在今日的香港,搞工會依然等於搞屎棍,同事間只有怨言,公司更是不支持,社會又是不明白為什麼要有工會存在。工會,仿似是一群社會吸血鬼,不受敵我雙方認同。

今天要是有工會,資方的發薪方式等等受工會監督,發生欠薪事件機會大大減少。再者真的出現問題,工會亦不會用封路方式迫資方出來談判。原因很簡單,一是工會是基層力量,政府比較重視,有問題的話,政府很快就找到接頭單位。有政府代為出聲,資方敢不面對問題?二是統領工會的,通常要面對公眾,這種封路行動,會引來社會不滿,所以工會絕少以這種事先沒有聲明的方式爭取權益。

今天我在公司五時等到七時才可以放工,到地鐵站已經是快八時。我心中也在抱怨,但我不敢罵他們,因為他們面對的問題,比我晚了三小時下班更大。

他們今晚,可能已經冇錢開飯!


2007年6月20日 星期三

西九的未來

最近又見到西九的新聞:起樓的收入不足以支付建設及營運文娛設施。


到底香港需要怎麼樣的文娛設施?一座m+博物館,一個大型表演場地…到底政府憑什麼認為香港需要這些設施?


香港是資本主意社會,大部份設施都應該因應供求而建設。香港發展文娛表演場館,當然是可以增加香港的知名度,但就為了知名度,就可以忘記供求的原則?


現時香港總共有17所博物館,但張張是刀,卻沒有一張是利的。連最基本的都營運得不好,我們憑什麼再建一個m+博物館?將建設、營運m+博物館的資源,投放在現有博物館加強館藏展品及推廣,或是用作藝術教育也是不錯的。如果現時17所博物館各自都有一兩張利的刀,香港的文化力量已經是了不起了!


再說表演場地,為什麼就要建一個過萬座位的場地(15000個座位)?對香港藝團而言,他們不太需要這種超大型場地,反之,他們要的是中、小型劇場。小劇場可以讓新藝團作試金石之用,這些地方容易培訓新人。中型劇場可以讓稍為成熟的藝團大展所長。以現時香港的藝團而言,需要用到過萬座位的大劇場的不多。那政府又何苦為外國團體多建一所巨無霸?政府要需大劇場,目的是吸引遊客,但這些遊客是否真的可以養起一所大劇院?


香港不是紐約,也不是倫敦,亦不是廣州、上海。以上的地方與周邊地區關係是人流出入比較方便。深圳的人到廣州看表演,不用申請出入境,也不怕看完表演晚上沒車回家。


但香港一如新加坡,進出境是要申請的。到底是什麼劇目,可以令深圳、廣州、東莞…甚至是台北、高雄的人,要過關要申請港簽到香港?這些人到底會否經常性到香港至可以養起一所大劇院?


簡單計,大劇院全年有200場表演,每場有八成入座率,即每場約有12000人入場。全年共有2400000人入場。即三分人香港人入場觀看。


你上年入劇院看過多少套劇?有沒有機會成為二百四十萬人中的一人?上海大劇院,連年虧損,大家知道嗎?為了回本,一場表演一張票要二千元。巨無霸劇院,我們養得起嗎?我們要一所巨無霸,光看用不著。還是應該多建中、小劇場,用以扶植本地劇團及觀眾?


任何建設都應講求供求關係。如果只憑政府官員意志建宏大的建築物,最終只會淪為政績工程。


2007年6月17日 星期日

整糭記

噚晚同amanda整糭,由夜晚十點開工,一直整到凌晨四點,之後仲要一個鐘起一次身睇火,苦過弟弟…

今朝九點幾起身趕去睇早場(一早買咗飛,唔睇唔得),望到枱頭四十幾隻糭,都真係得無奈兩個字!

剛才晚飯攞一隻出嚟試吓,唔,都唔錯啦,味道冇問題,係賣相唔係幾好啫!都算有少少成功感啦!

一門手藝,可以相傳了!


2007年6月16日 星期六

端午節就快到,下午跟amanda到街市買料整糭…

記憶中,很小很小的時候,曾經在祖母家整過一次,阿媽話煩,所以之後應該都冇整過!

整糉原來真係幾煩,光係買材料就一頭煙,到雜貨店左買右買,我同amanda都唔識整,完全計唔到份量,一切聽從雜貨店阿姐指示,付完錢最後一問,才知道是三十隻糉的份量…天呀…

一間吃完晚飯就開工,唔知整成點呢…?

其實咁煩,我牙癢癢講句買一打糭返屋企食好過啦,amanda馬上聲厲厲話:再唔整,整糭的手藝就失傳嘞!

係係…老婆大人,我哋唔可以畀呢門手藝失傳的!


2007年6月13日 星期三

市街文化與市井文化

朋友到香港,很喜歡逛商場,舒適的環境,井井有條的空間,五花百門的商店…


但是我在香港土生土長,真的覺得悶了…對於大集團,已經有點抗拒。香港實在太多連鎖式的店,而這些店,雄霸了香港所有商場的空間。


舉一個例子,飲茶:可以的話,我盡量避免到稻香,其實食物很好吃,但是都是機器式做出來,有點倒胃。吃東西,是吃師傅的工藝,師傅不同心情,因應不同材料,煮出相約的食物。不一定好吃,但每一道菜,都看得出師傅的心思。


在稻香,我嚐不到師傅的心思,只吃到管理食物的品質。吃:只成了生產線的一部份,成為管理人員的操控的棋子。


香港的連鎖式店鋪十分多。大的、小的…形形色色!在台灣連鎖式店子沒那麼多,兩地一比較,香港商場文化正是孕育連鎖文化的溫床。因為香港的商場也是連鎖式的,推銷的時候自然是多買多得。招商的時候,有頭有面的連鎖店也是先接受邀請!


台灣的街店佔大多數,連鎖式品牌比較難建立店舖網。相反,小商戶各安一鋪,不同文化特色的店子更易立足!


有人說,旺角也是街鋪為主,照理也應該有別於商場體驗。可惜的是,其實全香港已經被地產商建立成大型商場!中原、美聯…掌控全香港店鋪的出租轉介,連鎖式品牌出價高,自然可以輕易從地產中介公司手中,取得各式各樣的街鋪。


沒有小商店的香港,已經連市街文化也談不上了,何況70年代以前的市井文化?


香港,再會了!


2007年6月11日 星期一

纜車掉下來

剛才看新聞,東涌纜車竟然掉下來了!

佛誔的時候才坐過,覺得超好玩,勁刺激,好玩過過山車…

點知咁快就出事!好彩出事前坐過,不然都再冇膽坐!


2007年6月9日 星期六

月黑風高停電夜

昨晚錦田大雷雨,很恐佈!

因為amanda要深夜三時才回到家,所以一邊用電腦一邊等,怎料一陣雷電…全屋漆黑,電器全關!

天呀,停電呀!馬上檢查電箱,灰屎冇跳過,打電話到中華電力,佢哋話是全幢樓的總電標跳灰屎,要自行重開!

咁就大鑊,月黑風高暴雨夜,到戶外風吹雨打重要開總電製,危險非常!

結果馬上找出家中的生日蠟燭,點亮家居!

原來小小的一支生日蠟燭,都可以咁光!

就係咁,同amanda渡過了一晚的蠋光夜!都未試過咁哴漫,不過都唔浪漫得好耐,今朝佢六點出門口返工,我依然瞓死床上。

工作永遠是生活的敵人!


回歸十年之下雨天

這幾天一直下著雨,想起十年前香港回歸,應該也是下著雨的!

那時候我在台灣,剛剛諗成僑大,但因為要進一個叫海青會的軍訓營,所以沒有回到香港。

回歸那天,一大班男仔約莫十人,躲進一所情侶賓館看電視,人人心情不同。有人開心得開香檳,也有人邊看邊罵,看到解放軍進城最緊張,會不會馬上抓人殺人…不是說笑的,當年很多人都跟我一樣想法,解放軍一到,第一件事去捉民運人士,後來發覺沒發生什麼事,倒覺得很悶,轉台看咸片…如是者,當晚點幾鐘開始,一大班麻甩仔睇咸片睇通頂!

當年隔著個海,看著回歸,我也不知道有什麼心情!我是捨不得老彭走的,對於回歸我也沒有興奮的心情!記得我曾經為了老董當選而大鬧班房,我骨子裡就應該不太喜歡今日的中國!不喜歡假民主!

回歸也十年了,又下起雨,最怕雨後的不是陽光,而是一陣又一陣的風暴,不管是金融的還是sars的…我都很怕…

繼續下雨吧,我寧願不見陽光,也不想看見風暴!(因應會不斷下雨,所以請政府多建室內泳池,讓我暢泳!)


2007年5月30日 星期三

溏心真係好好睇

溏心真係好好睇呀…晚晚追!

其實一早都知好睇,不過一睇頭幾集,好流咋喎,以為夏雨兩三集就會死,點知似笑片多過似爭產戲…所以就冇追!

直至李司棋一死,嘩,終於入正題嘞,跟住嘅就真係好好睇,高潮一個接一個,正!

好耐冇睇過一套咁好睇的劇集了!過足癮!


2007年5月28日 星期一

什麼都不想做…

放補假,懶洋洋過了半天,原本是打算下午二時游水,然後買餸煮飯…點知換衫前一陣雷鳴,游水主意打消了!

與此同時,舊同事來電說今晚有飯局,是上星期約好的!

係喎,今晚的確有約,連在屋企煮飯的計劃都要放棄了…

如此在家中半夢半醒了大半天,一大堆未燙的衫,一屋亂七八糟…就是提不起勁去整理!

如果可以放多一日假,就好了…


2007年5月25日 星期五

強政勵治

或許是強政勵治的關係,近年香港落實的政策真的多了…

首先有室內禁煙,然後又有拆天星皇后,最近是膠袋稅,除了這些新法,還嚴厲執行舊法,例如秋天的童話變成不文經典,中大學生報及明報先後成為二級不雅…

曾先生在位不過兩年,政績一大堆!但是大家有沒有發覺,香港越來越像新加坡,只有曾先生眼中的好事,才是好事。

我成長於彭定康年代,骨子裡或許真是英國狗,但在印象中,以前的香港的確是比較包容、比較開放。政府亦是比較體諒基層。

禁煙原則是對的,但是否應該清一色全部都禁煙?吸煙的人可否選擇可吸煙的食肆進食?住公屋的公共室內空間已經禁煙,是否要連露天的戶外空間也要禁煙?如果政府目的是無煙港,那就不要假惺惺地室內禁煙,直程全港禁煙罷了!

天星皇后拆與不拆,背後隱藏著要發展還是要人文的爭議,突顯政府的唯發展觀。發展與人文是否難以共存?政府矛盾的是一直嚷著要發展旅遊業,要多建旅遊景點的政府,就全力將一個又一個旅建景點拆除!是否只有大型遊樂園才可以吸引遊客?星光大道吸引了多少遊客?遊客遊過星光大道之後,對香港了解了多少?為什麼星光大道要建在尖東海旁,而不是電影博物館或是前大官片場現址?遊客為什麼要去再次遊覽星光大道?政府只看到發展與就業率,卻看不到事情根本的問題。

收了膠袋稅是否代表減少廢物?政府近年強調垃圾分類及膠袋稅,但減少癈物的根本是減少浪費,政府一直主張市民消費,而且是暗地裡鼓勵浪費,因為只有浪費才有消費力,有消費力才能發展經濟。人的心靈是空虛的,花錢是換來地位與成功的肯定。收了膠袋稅,卻不鼓勵節約,垃圾依然繼續出現,問題從來就沒有解決過。

秋天的童話到底如何不文?明報及中大學生報又有多不雅?曾先生正要將他眼中的純潔世界強加於大眾價值觀之上。言論自由的可貴,在於包容。政府的尊嚴,在於權力。無限的權力,只會削弱包容。

我還是喜愛一個兼包容、理智、公平、自由、平等、民主的社會。


2007年5月23日 星期三

再刊載明報的報道

明報被評不雅,自己當然要撐到行!在頭版一角中有如此一篇報道,大家不妨看看,學習真正的客觀報道!亦可一起探討事件對言論自由影響有幾大!

【明報專訊】被評為二級不雅的《明報》副刊內容,涉及封面創作及兩篇特寫,分別由3名不同創作人創作,其中兩名作者接受本報查詢時表示,對判決感到難以接受,並感到創作自由受到威脅。有學者指出,評級透過兩名抽樣選出的審裁員作決定,隨意性相當大,政府應檢討整個審裁制度。

負責創作封面圖像的創作人黃照達表示,封面「好學生問卷」圖像意圖是提出反問,引人深思《中大學生報》的情色問卷到底哪裏出了問題。他說﹕「引起問題是『做愛』等字眼?將那些字眼換成相對正常的文字,是否便無問題?」對於圖像被評為二級,他感到創作自由受到威脅。

負責撰寫〈如果情色版事件在港大發生〉的專欄作者趙來發,對文章被評為二級表示匪夷所思,指評級是「後現代集體綑綁式的文字獄」。

蔡志森:明知故犯

但身兼淫褻及不雅物品審裁處委員的明光社主席蔡志森表示,《明報》在學生報有評級決定前轉載,是明知故犯,有意挑戰法律及不尊重審裁處決定。另一委員葉興國認為該報道大部分內容轉載自「情色版」,因此同樣被評為不雅是合理決定。

但另一委員史泰祖認為,《明報》只轉載問卷的問題部分,沒有刊載較受爭議的答案部分,而重新創作及作出不同深度的演繹,因此不應被評為不雅,對評級難以接受。

中文大學新聞與傳播學院教授梁偉賢曾閱讀被裁定二級不雅的《中大學生報》和《明報》《星期日生活》副刊,他認為,副刊雖然轉載學生報問卷的問題,但重新創作的答案具有深度,有助拉闊對性問題的討論,相對下學生報對性問題的討論過於平面化及不夠嚴肅。但他表示,《明報》屬大眾傳媒,有各階層年齡的讀者,有別於以大學生為主的學生報,在評級時可能有不同考慮。

蔡子強:審裁制度荒謬隨意

中文大學政治及行政學系高級講師蔡子強表示,今次評級反映審裁處制度的「荒謬及隨意性」,全決定於「是否好彩」抽中哪類審裁員,坦言抽中「蔡志森乜都唔過,金佩瑋就乜都過啦!」他認為,審裁處應檢討擴大審裁員的人數及代表性,及參與聆訊的審裁員人數太少的問題。


唔怪得社會會分化…

就明報因為轉載中大情色版內容一事,被評為二級不雅刊物,我實在感到嘩然,一篇如此有創意,而且有啟發性的文章,為何會與二級不雅有關呢?莫名其妙。

直至我上網看看不同報紙對此事的評述角度,始知原來香港報紙不單存在親中與否的分別,原來連價值觀都有分別,同一件事,大家自己到網上看看蘋果與東方的差別:

價值觀不同很正常,但是東方在報道時不盡不實,講啲唔講啲,利用錯覺去告訴讀者明報明知故犯,暗裡一句就係抵你死。

連討論大眾關注的一個風波,連有啟發性的文章都受過份審查,我明白香港真真正正沒有明天。唯利是圖的新聞報道到底還要荼毒大眾到什麼時候東方是全港最多讀者的一份報章,而且讀者以基層為主,這批人與中產及知識份子的分別,在於判斷能力。每日睇完東方,真係等於接受完一次思想改造。

而明報事件問題的嚴重性,是政府利用不同手段,打壓原應自由討論的社會風氣及刊物。雖幸23條沒有立得成法,而今次政府隨意評級的手段,正正是揭露出日後23條立法後,傳媒人人自危,不敢再高聲討論的情況。

光是將你定為第二級不雅,以後所有傳媒馬上就會自我審查,我所工作的電視台第一個加重過濾力度,以後在討論到性的話題時,只會更加保守。傳媒是漂白了,但傳媒的角度只會與社會越走越遠。

而這個時候,應該是香港走向末日之時了。我,也是應該要另尋樂土了!

 


明報論壇版的一篇文章

這一篇討論香港兩代問題的文章寫得極好,輕輕一點,就點出了現今社會的真正問題所在!推薦給大家看!

馬嶽﹕天星.皇后.情色

【明報專訊】作者為香港科技大學社會科學部副教授、香港民主發展網絡成員

自天星以來,我一直在想這運動和香港的民主發展、社會運動和公民社會的關係。

從學術角度這不難解釋。英高客(R. Inglehart)等早指出,當先進資本主義社會踏入後工業社會,年輕一代開始愈認同後物質主義(post-materialism)。隨年輕一代在富裕中成長,傳統的「包與牛油」議題的吸引力逐漸減退,有關生活素質(quality of life)的議題如環保、兩性、文化保育等愈受重視,令社會運動呈現新貌。

放在香港的實際環境,現今香港的年輕一代成長於較富裕的環境,對「搵食」和安定繁榮的重視,遠不及以難民身分來港的一代,但特區政府用的偏偏是「發展主義」的語言,將經濟發展視為大部分(如果不是全部)政策的最高價值。於是每次保育運動都是一次意識形態抗爭。保育者反對的是那種「發展至上」的意識形態,於是反填海後有天星、天星後有皇后、皇后後必然有其他地標。特區政府一直沒能力說服保育者,為什麼疏導交通一定比集體回憶重要,在一輪「雞同鴨講」不得要領下,只能訴諸建制的所謂程序理性,或索性出動推土機了。

皇后的營幕未拆,發生了中大的學生報情色版事件。我看到了跨代的價值斷裂。

主流社會批評中大學生的人,至今都未能正面面對(可能是無力面對)一項事實:學生報的同學(可能也包括支持他們的同學)覺得自己沒有錯,或至少主流社會沒資格說他們錯。

對不少同學而言,情色版的內容比每天報章的風月版、坊間很多小說,甚至網上俯拾皆是的相類內容,是小巫見大巫。如果這些都可以出版,學生報一不牟利,二不是為了嘩眾取寵,而是真心誠意為了討論問題,為什麼不可以? 有人會說他們品味不高,有人會不同意他們的道德價值,但這都應該在言論自由的前提下,由社會和校園公開討論。如果有人非議部分內容的道德和品味水平便要禁止出版,我相信現在每天報攤不剩多少報刊了。

現在很多主流社會的論斷都從自己價值觀出發,先肯定了大學生有錯,但「年少無知應該寬大處理」。這包括兩個主流民主派政黨發言人,令我頓然明白為什麼很多大學生投票給長毛,因為只有社民連才屬於他們的政治光譜。另一種普遍論調是:「既然有人批評,認句錯不就沒事了嗎?」殊不知這只是成年人在資本主義社會或官僚架構中學會的生存之道,根本沒有解決價值衝突的問題。

家長們赤裸裸的權力

他們都聽不見這群大學生在問:為什麼你們的道德標準和品味就是對,我們的就是錯?當大學生以公開論壇嘗試認真討論這問題時,卻被抹黑為「向公眾下戰書」。批評者從來沒有在共同的價值基礎下,和他們公開辯論(或者是沒能力辯論)哪個是適合的道德和品味的界線,最後說服不了年輕人,便只能用建制權力批鬥、「評級」或要紀律處分。這和特區政府說服不了天星的抗爭者,便兼夜出動推土機沒有兩樣。年輕人看到的不是道德的規範,而是家長們赤裸裸的權力。

我們的主流社會,這個五六十歲的人掌權的社會,負責教育的高官隨意說rape,電視台選美司儀每年公然說意淫笑話性騷擾參賽者,批評情色版的報章的傳媒集團自己出版色情含量高很多的周刊。然後有一天主流社會突然「食酸梅乾就變超人」,要求大學生要比他們有高得多的道德水平和品味。這正等於我們社會街頭巷尾粗口橫飛,但卻容不下《秋天的童話》的兩句粗話。這不是偽善是什麼?

有罪的人在扔石,眼中有杉的人在挑他人眼中的刺。主流傳媒的道德審判、審裁處、中大的紀律聆訊,和天星的推土機沒有兩樣,都只是五六十歲的當權者不能用理性說服時,出動的建制權力。就像小孩子問了一個家長覺得不應該問的問題時,家長一耳光摑過去說「不准問!」。對《聖經》和莎士比亞的投訴,只是年輕人對偽善的建制權力的微弱反抗。香港的跨代價值斷裂,將隨天星、皇后、情色,愈來愈闊。

世界是你們的,也是我們的,但歸根究柢只是我們的,因為我們擁有權力。


今次真係心灰意冷囉…

自己努力過,雖有不足,但未至於一無可取!

但是我的上司,一位數年來都是又敬又傾得的戰友,向我抱怨了一個禮拜不特止,還四圍唱,通街唱。

今次真係心灰意冷囉,點解一個咁親密,咁可以信賴的戰友都可以咁對我?那個不足之處,其實關唔關我事?到底我做錯咗啲咩?!

本身上年都諗住唔做嘞,不過為咗做光影流情而留下。現在雖然光影開第二輯,不過都真係再冇心機做嘞…只要有份工,都係要轉轉工作環境,睇吓外面的世界了!


2007年5月20日 星期日

仲以為冇得游水…

難得星期日,本身諗住游早水,天公不造美落大雨,掃興…點知黃昏時轉好天,嘩,同amanda馬上去游夜水。

今日泳池都唔係好多人,主要係一啲游水叻的人為主,佢哋係聯群結隊走嚟操水,另外亦有兩三小群人自己練水,總之我呢啲游得屎嘅人絕無僅有。

游咗個半鐘多啲,amanda游多我成十個塘,佢以前係游泳健將,身型完全唔係一個問題,游得都幾快!不過當佢見到嚟操水的人一齊游蝶式,佢就羡慕咗好耐,又話型又話勁…

我呢個小男人都係唔出聲,無謂自暴其短嘛…hehe…


2007年5月18日 星期五

的起心肝去游水

夏天終於到,而我的肚腩就像一個吹脹的汽球,夏天衣服單薄,大肚腩不能再視而不見了!

今次難得補假,所以早上十時多出發往元朗泳池,中途吃了個早餐,有充夠體力,可以出發!

從來沒到過元朗泳池,其實設計跟屯門游池差不多,但是景觀就完全不同!

元朗泳池一邊望元朗公園樹林景,另一邊望低密度中上住宅區,感覺得舒服,加上今天游水的人不多,所以游得非常舒服,短短40分鐘,就游了12個塘,是我有史以來的紀錄!(以前頂晒龍2-3個已經好巴閉,可能人太多,游兩游就要避人,所以游得好冇癮!)

其實游水都真係幾好玩,聽朝返工前去游吓水,叫做做過吓運動都好嘛!


2007年5月12日 星期六

不應保守的學生報,本該開放的風月版

首先要表態,我支持中大學生報繼續出,而且風月版更不能cut!

學生報出風月版,有問題麼?我100%覺得冇問題!

首先,難得有一個討論性的空間,非常好。

第二,他非叫雞指南,沒有引導你去做不道德行為。

第三,大家話佢超越社會道德低線,我亦認同。但是他旨在引起討論,不超越低線,大家會想像更多,思考更多嗎?一如坊間話,佢哋只係欠咗專家分析,從學術角度去睇成件事。

第四,學生話大膽程度不及大眾報紙。大學教師話不能拉埋一齊講,大眾報紙我可選擇不看不買,但學生報紙係用阿公錢,點都唔可以唔出聲。我認為如此官僚、如此不理三七廿一站在道德高位的人,點做大學導師呀!首先學生報市場針對大學生,大學生比較能接受新事物,大學生有足夠思考及分析能力。大學生如果看完後會做出人獸交行為,問題亦不全在學生報身上,只是這顆炸彈提早引爆。相反,大眾報紙,一家大細都睇得到。這些普羅大眾教育程度不一,分析能力不一,實則應該更保守。但大家睇睇東方太陽蘋果,有咁露骨得咁露骨,仲有叫雞指南,唔係話一句可以選擇唔買就得。阿爸一定照買,阿仔阿女一定照睇。如果大家話學生報風月版有問題,問題的來源就是他們在大眾報紙風月版中長大。

第五,大家話佢用字粗鄙,實則這是品味問題,品味有分高低。但低品味,不是一種錯!沒有人天生想自己低品味。你叫王晶拍王家衛的戲,不是不能,而是他覺得無聊。叫王家衛拍王晶,一樣冇問題,但他不會這樣做。王晶有錯嗎?王家衛就沒有錯嗎?見仁見智。難道我們要叫王晶公開認錯?

整件事件,我覺得香港人已經失去了耐性、理性。對事物態度過份傳媒心態及主觀。

性不是罪,性是一種感觀享受。現在香港實在太過保守,太過夫子心態。大學生辦風月版,師奶簡單一諗等如阿仔睇咸書,阿女淫蕩勾佬…梗唔得啦!

請大家分析一下,風月版在什麼報紙、什麼市場的問題。亦應該了解性為何物、對性追求不傷害他者的感觀享受有多錯。如果大家覺得學生報編輯們錯,又應該如何引導他們走入正軌。社會應該是包容的、開放的、接受他者的、容忍異見的。

請不要再亂箭射死學生們,不要亂箭射死可以更開放的性空間。


2007年5月11日 星期五

工作態度

最近為了新節目,弄得自己很不開心。

與上司意見有點不合,亦摸不清上司abcd各人心中想法。

又與拍擋合不來,他是一個懶人也不要緊,但那種與我何干的態度,令人討厭。

一起合作,坐下來第一句問我想點,他自己是不會參與,亦不會有意見…

後來難得他自己提出到遠郊拍攝,為了這次行程,我忙於向上司解釋,給上司責難…

拍攝完了,一聲我覺得唔好睇,反問我為何要如此安排…

天呀!提出要拍的是他自己呀…到底他記唔記得呢!現場拍得不好,他自己就不會要求拍到好為止?拍拍屁股事後卸責,對我來說絕對是超級大打擊。

還是一句老話,他什麼態度,我就用同樣的態度。我寧願被全世界話不負責任,越來越懶,也不會獨自背起全部工作。


2007年5月6日 星期日

我會做好呢份工,份工會讓我做得好?

前無線綜藝及體育科經理黃家亮先生日前自殺身亡。

兩年前離開工作了二十年的公司,到底是他沒有做好呢份工,還是份工沒機會讓他做好?

昨天出席婚禮飲宴,有舊同事給我填問卷,內容大致是問公司有沒有足夠空間讓自己發揮,我當然回答沒有啦!只得長官意志的公司,只得從上而下的公司,那能容忍基層創作!

高層只會要求大家做好份工,但是就沒有自問,可有良好環境讓同事做好份工。年中無休日日做,員工只是生產線的其中一部份,不應該休息,不應該反抗。員工曾經自組工會,公司態度懶理,總之你有你鬧,我有我決策。公司對員工的態度可見一斑!

年來,我亦改變了不少。以前的我是拼命一族,日日返工冇投訴。現時,我跟公司一樣,一於懶理。

沒有明顯的賞罰制度,沒有人情味,沒有創作空間。我亦覺得不需再投入太多感情時間。總之返工就係返工,能力止於做好份工,不會做突畀佢。至於工作的成功感…反正個節目不是由我主導,總之冇人投訴就算啦!

一間重視創作的機構,不會沒時間讓員工呼吸新鮮空氣。最近公司更要求員工返工報到,冇BOOKING都要返工。以前我可以連續幾天工作十多二十小時,現時我因應公司態度,總之唔理,一天工作最多十二小時,一定要放工,節目不會趕不及出街,只有質素高低的分別。

我在公司不過五年多,已有這番感受。黃家亮先生工作廿年,一個如此看重工作的人,結果是被工作背叛,難過心情,可想而知。重新投入社會?四十多歲在這一行,已是太老,已是太遲。

到底為什麼要工作?到底為誰而工作?我想做好呢份工,份工可有土壤讓我做好?香港人出名拼命工作,拼命工作為香港人帶來什麼?


2007年5月4日 星期五

漢城不見了…

工作關係到了首爾五天,對上一次已經是十年前金融風暴後,全家總動員掃平貨,那時候首爾還是叫漢城。

稱呼的問題,我懶理是漢城還是首爾,我關心的是他們今日的成就。

十年前我眼中的漢城,滿目瘡痍,不過是一個受了內傷的男人,雖然建築很是現代化,雖然人的衣著尚算光鮮,但是感覺上漢城內難找出一絲歡顏。

或許是觀光的關係,當時亦沒有與當地的人溝通,感覺只是直覺。

這一次見到的首爾,新與舊的建築物融和並存,路邊的小販井然叫賣,不同年齡的人都溫文有禮。我最喜歡的,是樓宇很多都是小平房,或是三、四層高的精緻小樓,街道上滿是店舖。逛街,真的有逛街的感覺,不再是冷氣規劃無情的空間。亦因為樓房很小,陽光可以自然照到街道小巷之上,感覺非常舒服。

相比香港,陽光混和濁空氣,陽光經過幾重大廈玻璃反照才到街道的感覺,天地之差也。

最讓我羡慕的,是那一份人人安份守已的心。先說環保,有膠袋稅,我們一群港燦終於不敢亂用膠袋了。買m記,紙水杯要按杯,因為m記要自行回收垃圾。街道上沒有垃圾箱,但乾淨非常,原因不外是因為大家都不會亂扔垃圾。治安,當地人告訴我不用擔心,因為韓國人只當大盜不會當小偷, 不會向路人或一般人家下手。當中自有一種盜亦有盜的道理。

今日的首爾已非當日我眼中的漢城。從金融風暴到今日的亞洲強國,短短十年,韓國人做過什麼,香港人又做過什麼﹗?


2007年4月28日 星期六

假大空

最近工作關係,跟一家上市公司要員們經常來往…

原來一家上市公司係可以咁流,成間公司冇人做嘢,

老闆仔日日炒股,跟我說一系列宣傳大計,天上有地下無!

最後看著他實踐起來,成間公司跟本難以運作。開會說好,答應我們要做的事,沒一件做得圓滿…

事情到最後,老闆仔勁無癮…

我見到都好笑。成日聽到話空殼公司,這一家當仁不讓!


2007年4月21日 星期六

長洲小屋

上司同事在長洲有樓(其實是他哥哥的),所以昨天進長洲看屋兼食海鮮。

長洲到過很多次了,不過不經常來。對上一次是4-5年前跟amanda拍拖,那時候對長洲感覺不太好。

或許那時候是東堤自殺高峰期後不久,總覺得這是一個鬼地方,是一個有問題的人自殺勝地…

昨天到達後,遊客不算太多(起碼沒有死靚仔叫囂),第一站是到同事屋企。

在小巷當中穿梭,爬上數十級樓梯,路過半百年歷史的書院與神學院,從山腳走到山頂,由繁華到鄉路,短短十多分鐘都經歷過了。從沒有如此仔細逛過長洲,從沒有歷史文化及生活角度逛過長洲,原來長洲跟一般小島與別不同。

長洲以往是香港其中一個主要的漁港,亦是一個重要營商的地方,有小金山的稱號呢。以往到長洲玩,就只會到沙灘游水,從沒有理解過長洲如斯繁盛的背景。

到了同事的家,嘩!興奮了,一室裝修開揚典雅,隨意放了些雕塑與掛畫,4-5百呎的地方,沒有擠迫的感覺。因為已經地處山頂鄉路,僻靜遠離繁嚣,所以從廳延伸至露台的一排落地望海窗,感覺格外寧靜。另一邊房窗中,是居高臨下望長洲,一個人煙密集的小鎮,就在眼底。

香港人人掙錢嘆生活,又有多少人懂得真生活?

長洲如此的美,又為何要山長水遠來東堤自殺?或許人生不如意的時候,來到長洲,感應不到當中的寧靜。

我避居錦田,與鳥啼為伍,希望亦不過是體味生活,體會寧靜!


2007年4月17日 星期二

金像奬

人人話金像奬好悶,我冇睇晒,只係睇咗最後部份,即係十點幾至睇…ok啦!一個正式的頒奬禮係咁上下,只要將佢視為電影頒奬禮,唔係娛樂圈盛事,角度不一樣,我相信大家不介意悶!

我都覺得三位主持表現一般,可以話係冇咩默契。不過我都認同陳嘉上的講法,如果年年都畀好似曾志偉呢啲大大粒主持去做,年青一輩就永遠冇出頭。電影業最恐怖的咀咒,就係青黃不接。冇人再願意入行,唔係話冇人想做導演同演員,而係冇人願意做武指、攝影、收音、劇務、燈光…基層工種,全部都係上一輩的人長做長有!

香港電影點解會死?人人有唔同解讀!我會覺得死因一如樂壇,冇人正視呢樣藝術,只有娛樂圈,沒有電影圈!觀眾將一切簡化理解為娛樂。觀賞電影是娛樂,的確冇錯。但連演員私生活是娛樂、台前幕後的點點磨擦都是娛樂、頒奬禮是娛樂中的娛樂…到最後,沒有人會尊重電影,因為電影變得功能性,只是尋開心的一種工具!

所以出翻版,大家會簡單理解為尋找娛樂,可以省咁多錢,當然睇翻版!看似天經地義,不過轉個角度諗諗,林海峰笑話show,出現爭飛熱朝,場show晚晚做,場館外、旺角、深水埗…絕對找不到偷錄版…因為大家尊重這是林海峰辛苦成果,亦相信只能在場館內至有最佳效果,所以翻版市場不會有同步偷錄版出售。

林海峰笑話show投資了多少錢?花了多少人的心血?答案是一定比電影少!看電影,一定要在戲院看才有最佳效果。電影,工作人員心態可能只是為兩餐,但不過都是為所流的汗與精力取回回報。不要看得電影人有多神聖,只是希望大家相信一分耕耘一分收獲。拍過嘢的,一定很清楚,拍攝…真的很累人,一定比大家想像到的…更辛苦好多好多倍!

有人話香港電影差,不值得入戲院看,所以至買翻版!我跟大家一樣,覺得不好的,絕不入戲院看,用票房反映觀眾喜好!但既然不值得看,為何要買翻版,為何要bt?不看一套爛片,不會死吧!

說回金像奬。香港金像奬是華人世界裡,公信力最高的頒奬禮,但係亦是最冇錢搞的一個頒奬禮。有人提議不如賣門票,多一個收入來源,不是更好?

天啊…千萬不要!一堆梁洛c的fans叫喊助威,已經破壞力驚人!不要將金像奬,變成另一個沒有公信力的娛樂圈頒奬禮。

話說回青黃不接!誰有興趣去娛樂圈做打燈?不過是電影圈,地位自然又不一樣。大學每年都有人才出,不過誰願意去做燈光佬…沒有人敬業樂業,惡性循環不息!

請大家記得:電影是電影,不是娛樂圈!


2007年4月14日 星期六

身子要緊

人家說,身體虛弱的時候,會不斷冒汗。而我的汗,這兩天沒停過…

首先是入醫院時打過破傷風針,而現在左手打針處痛得很,稍一碰到就痛到飛起!昨天回公司,上司說我已經好好彩,好多人打完破傷風針之後都會發高燒,今次只是手痛,已經走運!

與此同時,右手手指關節莫名奇妙地痛了起來,拿一點稍為重的東西都用不了力!我估計是婦女手作怪!我在台灣打工時,一上班十多小時沒戴手套就浸在洗潔精水裡,日子有功,現在雙手已經作廢,除了洗澡洗面,都碰不得水!但是現在我不能洗頭,只得用濕毛巾擦乾淨頭皮,弄濕毛巾又扭乾毛巾,右手手指關節就乘機發作。害我現在連拿水杯都有困難。

最慘是極易累,作一點事情就累到不堪,成個廢人咁…

昨天上班開會為下一個節目的參賽者interview,事關重大,非出現不可!上午回到公司了解情況,下午二時在灣仔interview,一直弄到六時半,老實講,身體有點支撐不住了!晚上又趕去親戚女兒的生日會…昨晚開始身體不停冒汗,洗澡時突然起晒雞皮凍到動彈不得,要馬上開熱幾倍的水來止凍…洗完澡一上床,突然又熱到飛起。

我相信,現時的我真的不能太勞累,簡單的interview加晚間聚餐,已經可以要了我的老命!

所以,謝絕探訪,謝謝!


2007年4月12日 星期四

真正的休息

或許是前陣子一直在忙,一直在衝,所以累極了…

難得放數天假,又忙於東奔西跑,根本沒有真正休息!其實每次放假,都是用盡所有時間,去做一些平日該做的事,比返工更累!

終於放完假,今天起床上班時真的累極了,彷似被人打了一身,難受極!一路在巴士上,都是半休眠狀態,希望利用最後一個多小時盡力衝刺,盡情休息。

上班路上要轉數程車,由第三程車轉第四程車路上,我習慣買個麵包邊走邊吃。今天一進麵包店,未醒的眼看到的,竟是已經賣清麵包的麵包店…真倒楣!其實還真的很肚餓…沒法子。繼續往第四程車的路上,要過一條馬路。一路上,還不是太睡得醒、休息不太夠的我,不斷想著今天工作行程,到底要先處理哪一件事情呢…

就如此這般,人還沒有過得了馬路,頭就給撞到掛在紅綠燈上dodo聲的告示器。輕輕一撞,頭破血流,入醫院縫了三針,醫生大方給我三天假期。

可以真正休息一會了!


2007年4月9日 星期一

一百三十萬

到澳門休息期間,外母的朋友想買樓,帶埋我等小輩睇心水樓!

位置…講咗大家都唔知!我覺得是一個既靜且方便的地方啦,在一座小山之上,客廳遠望球場墳場,無阻無擋!房間,水塘及港澳碼頭景,一樣一望無際!年前新裝修,叫價130萬!我心中暗叫超值。

但是外母覺得130萬太貴,不過得550尺左右,不值此價。我又細望之下,發覺裝修手工雖不錯,但用料原來麻麻,油漆並非防霉防菌的正常貨色,萬一潮濕,都好大鍋!

如果在香港,不理裝修,光是以130萬買這一個景觀,都已經超值!但是地點轉為澳門,的確要諗一諗,樓齡大約16-17年,上一手原來只係以80多萬在年多前買入,裝修一番就升值50萬?

澳門樓近年越來越貴,多得我等香港盲毛,以一貫香港標準作價,害苦了馬交想買樓的朋友了!

一提:澳門政府為壓樓價,不再准外地人以買百多萬樓作投資移民…在我眼中,只不過是現是咩樓都百多萬,再抬高市價而己。外母話政策下而家樓價到頂,正是不夠細心分析。如果價錢合適,此時此刻,正是出手之時!可惜我冇本錢,睇人發達巴啦!


2007年4月4日 星期三

長假期的第一天

踏入清明復活節長假的第一天,我依然要上班,而且是早上七時要回到公司。所以乘坐六時半旺角開出的公司巴士。

一如以往,六時十五分到達旺角,先到附近m記填肚,悠悠閒閒地吃一個早餐。

誰知長假第一天的m記,水洩不通,莫說是座位,連企位都冇!擠進去買了個外賣,就在淒風冷兩下邊等車邊吃早餐。

回說店內的人,個個年青人,精神奕奕,老虎都可以打死幾隻…何況是我口中放出的蚊!真是嚇一跳,玩完通宵都依然可以咁精神,即使十年前的我都唔得!

記得在台灣時,幾個好朋友不時相約,或唱k或貓空夜茶或溫泉…總之一到清晨四點幾五點,人人自然攰到震!個個趕住返歸瞓餐飽…

到了今時今日快到三十,一早起床鬼咁精神,不過一到下午就殘,到了夜晚,未做夜間新聞就想瞓!

證明一件事,我依然未老,因為老人家至瞓得少!


2007年4月2日 星期一

北角鳳城酒家

一道菜式好味與否,不在乎材料是否名貴,而是材料是否搭配得宜。說:很容易!做:永遠都是很困難。

到鳳城酒家試菜全因工作關係。這酒家算是很低調,菜式強調正宗,從不跟風改造。

大家記得西米布甸嗎?今天在鳳城再有機會吃到,我原本一直不知何謂西米布甸,直至見到真身…天呀!我簡直瘋掉,我不敢相信一道被自己遺忘的甜品,竟然一如恐龍般復活出現!

一個透明碗,上層是稍為焗焦的黃色西米糕,下層是蓮蓉底。小時候飲茶,我總嚷著要吃,當然貴為甜品,父母永遠say no!我只是嚐過數次而己…

入口從香,淡淡的甜味恰如其分,不會讓人甜到想嘔!蓮蓉很香,每款材料的味道都適當地逞現出來。入口難忘。

為一道菜式易容很易,要改良一道菜式而不失真,很難!要保留原有的精髓,不加不減正正宗宗正造出來,難上難!一道甜品,就嚐出師傅的功力。我誠意推薦給大家!

記住,茶市0900-1500,不要太早到!西米布甸要早兩天預訂,不要摸門釘!


2007年3月31日 星期六

運氣欠佳的人

我自認是一個運氣欠佳的人!等車,永遠等最耐…抽獎,永遠冇抽中…找東西,永遠最後一刻才找到。

其實運氣欠佳亦非什麼了不起的事,但加上我是一個急性子的人,就慘了!

別人輕輕鬆鬆等車,我三十秒看一次手錶,急死了!昨天在旺角捧著數支歷史文物汽水樽準備乘巴士回家,一等十分鐘,車來了卻沒座位,心想下一班車應該也不會等太久,就沒有上車。結果,再等25分鐘,白白浪費了35分鐘等車…

到今天早上,我的手有點酸痛,我想是因為不斷看手錶之故…

 


2007年3月25日 星期日

澳門好朋友要結婚了

真正是忙裡偷閒到澳門,約一位好朋友出來聊天,天呀,他明年初就要結婚了!

最近結婚的人也真多,或許三十歲魔咒開始應驗,大家都趕著結婚去!

閒聊間談到一位電影大師的自傳,他一生結婚四次,在中國人社會可以嗎?

我覺得無甚不可,結與離,最重要相處得是否快樂。明明在一起不開心,硬要撐下去也不是辦法!有人會說應該找一個對的伴侶才結婚呀!

早知不對的話,就不會結婚啦!一日未死,一日都仲有得揀!莫非要到死的當天才結婚不成?!最重要是珍惜眼前人!不珍惜,一輩子都只能在等所謂對的人出現!


2007年3月24日 星期六

搬屋記

親戚搬新屋,有八大件傢俬唔要,包括雪櫃、廚櫃、茶几、文件櫃、超大張書枱、梳妝枱連椅、鞋櫃、大枱燈!當然,我要晒!

為了安置八位新家庭成員,一早就計算好地方,好讓他們住得舒舒服服!但我又實在太忙,只能在星期三晚及前晚深夜時分動手執拾,幸好,仲趕得切!

昨天租一架3.3噸貨車,三個人,辛辛苦苦將傢俬搬到…一直以為最難搞的大書枱及雪櫃,不消幾下手腳就搞掂,反而是文件櫃,拿了我及我哥的命,在樓梯中間半上不下,一開始是過不了頂,然後是轉不到彎,最後,大約花了十分鐘,在全程用人力頂住的情況下將文件櫃搬到我家…而樓梯牆壁,都給撞到變成地下灰…死狀…恐怖!

朋友來參觀的時候,不要忘記看看樓梯的牆,戰跡斑斑!


2007年3月19日 星期一

抄?唔抄?

最近大家熱烈討論tvb一網打盡明抄第一手真相,我覺得此一討論實在太多餘!

天下間哪有完全一樣的東西,又哪有永遠不同的題材?本來就是天下文章一大抄,荷里活抄香港時,大家很高興很光榮地宣揚香港野都有人抄。反過來,大家做同一樣的事,就被天下大罵?原因很簡單,大家根本看不到事件的本質。

抄,很正常,創意永遠有一個限度。新的東西被發掘出來,一定要經過不同的演譯,不同的模仿,互相的學習,才能將一件事升華!

例子:電影無間道大家人人讚有創意!我敢問大家,創意在哪裡?我問十個人,十個人都答唔到我!故事架構是一部非常普通的臥底故事,創意不在互有臥底,而是結局劉德華殺完人再用警察身份走出嚟!

大家為什麼不罵無間道抄以前數萬套臥底電影?因為問題不在於抄,而在於好看與否!大家覺得無間道好經典,從不會因為劉德華最後這一幕戲。觀眾,根本就不知何謂創意!

蒙羅麗沙的微笑很有創意,發現了立體表達事物的畫法,後來用同一種方法畫畫的畫家不是很沒有創意嗎?答是的話,就很白痴。畫法,是表達方法,創意是從中找出自我的表達手法!

同一道理放在電視上,既然大家都是走時事資訊節目,為什麼就要話抄?時事資訊節目不過是形式,內容的表達角度才能看出創意。現在大家根本沒有細心收看。都是報道公園內有睇唔明英文,就話tvb抄atv!白痴,這不是抄,而是題材一樣!難道atv六點新聞報完徐步高事件之後,六點半tvb新聞同樣報徐步高就是抄…咪笑死人!

什麼才是抄?新春豬事町跟開心大發現形式、內容、表達手法一模一樣,那就是抄!但是為什麼要抄?兩個節目同一個監製,只是將自己的板斧重演一次,嚴格講恐怕都未必算是抄…

現在網上火頭處處,人人討伐tvb,有論者話[無線乜都係抄,最緊要正字係抄自己的中文一分鐘]…如果咁都算是抄,我都唯有認死狗!如果我的觀眾只是這種水平,我諗我離開電視呢行的日子亦應該不遠了!


2007年3月16日 星期五

賠上了健康

這陣子實在太累了,身體各處都出現了小毛病,非常惱人呢…幸好收到一些好消息,希望難捱的日子快點離我而去就好了…

2007年3月12日 星期一

睇過第一集光影流情

終於第一次以觀眾角度去睇多一次,感覺去得太快。但係事實上片段就係得咁多,唔快都唔得!所以要再諗辦法改善,沖涼時一直諗,終於都諗到個好少少嘅方法,聽日同上司傾傾得唔得先…

其實感覺好奇怪,這些片段已經睇過過百次,每一次睇都有不同感覺,所謂創作,可能就是在不同的感覺之間取得平衡,每一秒都要作出不同的決定…或許,這就是創作過癮之處吧!

明天清晨五時要起床上班,要瞓了…希望可以睡個好覺吧!


2007年3月10日 星期六

bb出世前夕

製作經年的節目光影流情即將出街,再賣一次廣告,星期一2300-2330,睇完向世界出發之後,再睇埋我呢個節目至好去沖涼喎!

記得一年前上司跟我提及這個節目,因為前期預備一定會好辛苦,大家推都推唔切,但係我就喜歡到不得了,舉手報名話要做!點知一波不止三折,原本上年五月出街,但是其他部門覺得呢個節目唔吸引,一推就推到六月尾,再推到九月,斷斷續續一年前預備的東西,半年前拍下的片段,以為都白費功夫一場,突然因為公司再沒有新節目,就免為其難地落呵打話終於出街!

人手由二人剩下我一人,節目又即將出街,緊張到不得了,半年前拍下的存貨,因為時移勢易,部份要重拍,入到剪接室,都唔記得半年前為什麼要如此剪輯…預備好的材料,亦已經忘記了到底是什麼素材…其實一切重新開始過!

然後,手上存貨不夠,節目每個星期都要出街,又要忙預備趕火車,追拍出街日期…最近一星期開始,一個人兩隻手真的忙不過來,唯有每天八時回到公司,做到七點放工,回到家繼續做…

辛苦做出來的東西,上司abcd各有意見,就是沒有人理會我當初的想法。最後大老細一睇,一句說話又要將一切變回原形…那一天,我火起,面口黑到連上司都要向我講好說話…

星期一節目終於出第一集,那種心情真的是很緊張,同一天,三線新劇集加向世界出發同時出第一集,廣告宣傳當然唔輪到我的節目…最後光影流情會成為不起眼,沒有人注意的節目…?做了電視五年半,第一次有這種患得患失的感覺…對上一次,是我的大學畢業作品,畢展時在學校大禮堂播出,記得當晚還感動得哭了出來…

又要開工,唔講…大家記得捧場!


2007年3月7日 星期三

民主英雄

陳佐洱說香港有人扮民主英雄…令我想起沒有扮民主英雄的曾蔭權現在可以當特首,而因為沒有普選而坐鎮立法會第一大黨的親中集團們,可以繼續指手劃腳!

所以大家不要再扮了,理直氣壯爭民主,到時看哪一位是英雄,哪一位是狗雄!


2007年3月5日 星期一

十兄弟

雖然不常看,但是很喜歡這套電視劇!

記得年初二,跟親戚吃團年飯之時,電視中正是在播這套劇…已經五十多歲的親戚甲搖頭:無線真係做返轉頭,幾十年前已經做過啦,都唔知拍嚟做咩…

同時,一群小孩圍在電視前,看得津津有味!

電影小飛俠前傳之魔幻童心,戲中男主角創作多套兒童劇,卻得不到觀眾認同,他搖頭嘆息:現在的人睇戲,太認真了!

認識很多朋友,一聽見是香港製作,特別是無線製作,嘩…見鬼呀…一定唔好睇!連看都未看,哪能評論?

朋友乙:睇港劇?唔係呀,我睇慣[逃]個喎!起碼都要有韓國台灣質素至叫我睇啦!

實情是:韓劇台劇,論劇情論質素都不及港劇!他們只勝在多了一分隔離感,摸不到的,總覺得比較好!

好的劇,一早拍過了,大家記得[新鮮人]!題材少見,製作非常認真,換來收視新低22點(應該冇錯),差少少就被腰斬!

我也覺得tvb有很大的進步空間,但是也請觀眾一起成長!電視如戰國,收視定勝負,電視市場只會迎合大眾!


2007年3月4日 星期日

漫遊西貢

早晨醒來,累到不行…

原定到西貢海下遊玩,最終只到了西貢,隨便在大街小巷逛逛了事。

西貢跟錦田都是鄉下地方,但是在西貢,多了一份閒息…望著那只得微波的海浪,望著那白藍分明的天空,心中很是舒服。

有一個海,增了經濟價值,政府自然投放更多資源建設基建。錦田只有數不完的貨倉,要成為一如西貢的悠閒漫遊勝地,恐怕是不可能了!


2007年2月28日 星期三

綜援有雙糧?

實在好笑,綜援都有雙糧!敗政司昨天宣報財政大計,人人有糖收,連緩援戶都獲發雙糧,史無前例!

如果用同一筆錢,設立更健全的社會安全網,例如增派社工協助無業者就業、開辦更多進修課程或職業培訓,會否更實際!?

唔駛做都有雙糧出?老弱的還說得過去,日日坐天光等政府出糧的,不可能派雙糧!

唐糖糖,你都唔係太知民間疾苦,到底你知唔知發生緊咩事?!你繼續飲你的半稅紅酒算啦!


2007年2月27日 星期二

雪映移城

這兩個星期,晚上十時半,雪映移城。

看這個節目,感觸良多!

日本的風景實在太美了,而且,節目拍攝得很有風味!而我,原來是被委派前往拍攝,最後,機會落空。

一邊看,一邊想:要是我去的話,也會拍出這種感覺嗎?我去的話,會用哪一種角度去拍攝呢?

可恨的是,最後因為要跟進一個一年前我負責的節目,陣前脫腳。那陣子,覺得失去一個去日本鄉下地方見識的機會,很不好受。總是在安慰自己:只要完成手上這個一年前我曾經非常喜歡的節目,就可以抛開包袱,開始搵工轉行,進入新生活。

但是看過雪映移城,心中這份空虛,這種錯失大展身手機會的遺憾,叫我難以說服自己離開現時的工作崗位。哪裡能有這種成功感呢。

我靜候佳音,稍後播出的心血,會否得到共鳴呢?!這會是辭職與否的重要指標。


2007年2月24日 星期六

凡人有福

記得上司曾經說過,幹我們這一行,一定要乜都識,所以我哋唔係賣文采,而係賣生活、賣智慧!

文采,我一向都冇!老實說,我作文並非很好,作文能夠拿到好成績,全靠我不寫流水文,一定迫自己從一個比較新的角度去詮釋題材題目,結果,已經改了39份作文的老師,看到我的文章,自然感覺有新意!高分,來自詮釋手法!

亦因為這個原因,自己對各樣事物的態度、詮釋角度都一定與眾不同!人家覺得不行的,我會找到他的優點。大家覺得美輪美奐的,我會覺得美中不足!諗僑大時,我就經常跟一位同學「鬧交」,爭論點,就往往源自我與普世價值不一的觀點。那時候,我會覺得自己很清高,經常看到別人觀察不到的事物,但是出來工作後,就自討苦吃了!

我工作的地方,不求創見,但求大家一睇就明,最緊要有共鳴。李嘉欣一定是靚,王家衛一定睇唔明,王晶一定唔好睇!什麼是好,什麼是不好,一般講求普世價值。創作,就是審美觀的角力。在這場審美觀中,我一定輸。

辛苦幾年,終於習慣這種價值了。我再次成為40篇文章中的39篇,既然千篇一律,就講求文采。但是我文采並不好,就只好講求通識。你乜都識,乜都知,點子自然多,作品自然豐富。新角度、新思維,一般人沒時間去消化!

可惜,我是一個白痴,凡事不知,凡事不曉。能夠在這一行繼續討飯吃,已經是奇蹟!

以前覺得懷才不遇,現在才明白原來以前自己太清高。王家衛的好,普羅大眾沒興趣欣賞。王晶的妙,大家沒時間領悟。幸好,我的缺點,沒有上司計較!不幸中之大幸。


2007年2月22日 星期四

返工

初四要返工…勁唔願起身!返到公司,依然提不起勁…

今年公司同事很少瘋狂拜年抖利是,反而是我主動派,想起都覺怪!莫非而家年青人唔興拜年?!咁又幾好喎!


2007年2月20日 星期二

新年的工作

新年,忙透了!不斷跟親朋戚友見面寒暄,少一點體力都不行!

在外母家,來了姊妹訪客,分別小學三年級及一年級,我相信她們有過度活躍症加強迫尖叫症。一來到探訪,二話不說,以高出常人之分貝尖叫數聲,然後跳上沙發當彈床,跳完A沙發,就轉戰B沙發,輪流踐踏,而且尖叫聲從不間斷…

兩張新買的沙發,我見到都肉痛…奇怪姊妹花阿媽只是象徵式叫:唔好跳啦!然後不再干預。外母當然更不方便阻止!六小時後離開,眾人馬上關上家中會發聲的東西,好讓耳根清靜。

又一次,一家四口來拜年,外母一家正忙別的事,來拜年的沉默不語你眼望我眼。我剛好在客廳,陪客的責任自然落到我身上。根本不熟悉,硬要找話題:幾時返工?今年生意好唔好?今年新年氣氛好唔好?…幸好我天生有PR特質,還應付得來!

因為在澳門數天,回到香港,朋友們都集中在今天到訪。一朝起床,出去買餸,回到家剛好客人來到…結果狼狽不堪,廚房客廳兩邊忙…累透了!下午另一批朋友來打麻雀,原計劃夜晚打邊爐,但實在太累,放棄收場!

深夜,準備翌日返工各事項,最重要是包利是。一千大元,希望足夠!

新年,一年之始,一年一次好了


2007年2月16日 星期五

隔世追兇

深夜時分的重播電視劇,總是一部又一部的經典!

剛看完隔世追兇的大結局,感觸很深,如果我可以參與的話,多好!

大家總是將焦點放在抄襲電影大穚的問題上,其實天下文章一大抄,分別只是抄得高明與否!這一部絕對是近年用心之作。

這部電視劇最成功的地方,在於每一個人物的著墨位都非常準確。凡事執著的morning sir,樂天知命/注重親情的阿珊…當中很喜歡戲中的父子隔代情,父子二人這麼近那麼遠,聽到聲音卻碰不到對方的痛苦,利用無數的生活小節娓娓道來,隨著劇情進展,二人竟能奇蹟地相遇,怎不感觸更多?

有的人會追劇情,所以近年的香港電視劇節奏越來越快。我喜歡追戲味,營造戲味急不來,功力淺一點都會顯得無病呻吟。隔世追兇竟能滿足香港觀眾追劇情的惰性外,竟然能同時炮製出難得的親情戲味,如果可以參與其中,一定獲益不淺。

我覺得好的作品,必須雅俗共賞。創作源自品味,品味來自生活,生活取決於性格,性格能改變命運。看別人的創作,可以看出作者的品味、生活條件、生活環境、生活態度、個人性格、人生際遇。隨著角色與故事的設定,將自己的一生呈現出來。這就是創作最迷人的地方。

不止幾次,都希望返回以前工作的地方,但是當初決定離開,回頭太難。

現在全心全力製作中的節目,希望能成為大家雅俗共賞的好節目!


2007年2月15日 星期四

倒下的樹,未亡的人


今天跟朋友外出吃飯,方跳上巴士,才發覺原來正塞車中。原因是前約一百米處,有一大樹倒下!

這棵樹頗大,枝葉看來也很建康。但就在年廿八的這一天,似是一個健壯中年漢,突然心臟病發倒下,從此不起。

腐敗由心而起,外表看來無異樣,其實心中已經壞透了。

十年樹木,好不容易長大成樹,卻只得剛毅討好的外表,內裡卻是養份不足。清晨的露水滋潤不了樹的內心,烈日陽光照不透頑劣的心窩,明月輕撫解慰不了受傷的心靈。壯年倒下,是遲早的事。

朋友,你有關心過身邊的過路人?可擔心他們隨時倒下?


2007年2月13日 星期二

減大肚腩方法

前兩天見到一位哥哥仔,肚腩大得驚人,整件上衣被拉得接近爆破邊緣。甚似我過多幾年的境況…弊!因為越來越肥的關係,今次一定要下決心,徹底減肥!首個目標,減大肥腩!

看過相關網頁才知道,原來坐著的時候,要挺直身子,這樣有助鍛鍊肚腩肌肉;走路時搖擺雙手,亦有助鍛鍊肚腩肌肉。現在我終於明白行得正企得正的好處!

另外,減慢進食速度亦有助減肥,這點是最困難的,美食當前,慢不下來呀!

當要,減肥要配合適當運動!所以現正召集各方朋友,邊個有興趣星期六、日或者平日晚上陪我打乒乓球、羽毛球、游水、跑步、行山等等…正所謂利己利人,相信大家會爭住報名!


2007年2月12日 星期一

終於修理好電腦

四個月前買回來的新電腦,

在一個月前中毒身亡,幸好有原廠上門保用,終於搶修成功!yeah!


2007年2月10日 星期六

去中國化

今天看報紙,台灣又推動去中國化,將中華郵政改名為台灣郵政。200工會代表現場踢門抗議,但是名易改,改名命運難改。好奇這200人下星期一上班的時候,會如何表達不滿?最後會否200人辭職收場?

到底是本土化還是去中國化?本土化聽上去就舒服得多,一旦扣上去中國化四個大字,就連我都覺得不安。老話一句,即使不是中國人,始終是華人嘛!

至於大陸亦是樂於去中國化的一員猛將,但是手段就高明得多。先不談火紅十年拆宗廟去孔教的沉重歷史,近這十數年,大陸去中國化不遺餘力!

同樣是今天報紙上的新聞,上海東方藝術中心因為過份豪華,設施成本過高,致使入場券收費高昂,例如柏林的朋友來表演,一張入場券就要4000大元才能回本,但是票價高入場率自然低,入不敷出最後政府補貼三百萬收場。而面臨維修及日常運作,花的錢只會越來越多…

營運的問題因為可以改善,當然不是問題。問題是近年中國動輒過億興建的大劇院,被大陸同胞批評沒有中國特色!果然,上海東方藝術中心是玻璃幕牆設計,報道中其餘興建中的設計同理。其實不是沒有中國特色,而是主事者希望去中國化,用一個比較易入耳的理由,就是國際化!玻璃幕牆耶…看上去帶點科幻,很有大城市的氣派。就像站在中環街頭,立時有幾分偽英國紳士的模樣。

設計,能看出主事者的用心。香港市中心地少人多,地價是天價。設計原理就像熱帶森林中的樹木,要活命,就得長得高一點,好吸收多一點陽光。玻璃幕牆是因應香港密集建築的特性,在高聳入雲的密林中多爭取更多空間感與陽光而已。設計動機是為實用,後來才慢慢成為香港建築物的風格。此一風格通常在大城市中常見。因為看上去晶瑩剔透,亦成為現代建築師常用的技法,此後設計的目的是美觀。

一座又一座大劇院空臨中國,華人原本是一個看大戲的民族,歌劇院設計根本就不設實際。現在是連本土的京戲粵劇都不保了,主事者反過來還要大建西方劇院,在戲棚文化外添上一件華麗玻璃外衣,成為一件王帝的新衣。不管任何建築物若然是欠缺內涵,再華麗的新衣都沒有意義!大戲要的是戲服與劇本,不是玻璃與冷氣。

一句國際化,是自卑中國人的偉大理想,越是去中國化,心中越實在。要主事者興建帶中國特色的劇院?別開玩笑了,木柱瓦頂看了數千年,破舊立新向前(錢)看才是新中國人的強項嘛!

電視中、畫報中,歐洲小橋流水,倫敦古色古香,羡慕死人!

一向最樂意國際化的先鋒是香港,這點十年前是當仁不讓,因為內外都的確有一點國際脈絡底子!但是回歸後,國際化就只說不做,今非昔比。

要是董曾大力推動的西九真的動工,史上最大投資的去中國化政績工程,到底會是什麼樣子收場落幕呢?

 


2007年2月9日 星期五

團年飯

我的公司沒有尾牙,亦沒有春茗。但是大家辛苦一年,總應該大家一起吃個飯,作個總結。

一伙人到九龍城廣場的馥苑,貪這酒家水準極高。先來兩道湯,真真正正沒有加味精,入口甘純,拍了吾湯吾水兩輯,都沒喝過如此美味靚湯!

再來的幾道菜都是佳品,最叫人難忘的是臘味飯,不論臘腸、潤腸還是臘鴨,咸淡適中,不油不膩,越食越好味!原本已經飽得撐肚,酒家竟將上湯泡飯焦,煲蓋打開,蒸氣猛升,伴著湯甜飯香,不知不覺一口氣又吃了一碗湯飯焦。

大家什麼時候也來一起試試?


2007年2月5日 星期一

輕輕鬆鬆的一晚

星期一,通常最忙,難得今天居然可以五點放工,放工地點更在美孚,返工五年半,第一次五點放工!

乘西鐵回到錦田,輕步到附近超市買餸,再回到家中,都不過是六點十五分!輕輕鬆鬆一邊煮晚餐,一邊看電視,做一個稱職的煮夫!粗菜白飯又一餐,簡樸生活從來都適合我,住到此等鄉郊,正合吾意!

吃過晚飯睡到半夜才起床洗澡上網,這樣一個夜晚,安閒舒適,看來真的要轉工了!


2007年2月2日 星期五

我會做好呢份工

真的叫人大開眼界,想要做特首,口號居然是我會做好呢份工!

曾先生要打的呢一份工,很明顯,老闆是北大人。打工仔守則第一條,就係必須遵從老闆的指示。我非常相信,曾先生真的可以做好這份工作!

很難想像,想大家信任自己,支持自己,條件只是我會做好呢份工!

曾先生打的是一份牛工,定係一份風流工。如果老闆給我委以重任,我會說:我會做到最好,請放心!斷不會向他說:我會做好呢份工!

行文必須嚼字,用字稍有偏差,意義就大有不同。更何況是一句口號。曾先生,就因為呢一份工,我對你非常失望!


2007年1月31日 星期三

家族恩怨博物館

今天看報紙,見一則新聞,內容大意是台北故宮應否將藏品還給大陸。

的確很有趣,新聞中引述台北博物館長的話,說藏品因緣際會來到了台北,而且大家是遠房親戚,留在台北,免於受戰爭及文革的破壞,不是更好?

這是一個很好玩的問題,大家族分了家,大仔搬出去住小屋,但將家中的最貴重物品都一起搬走。細仔坐擁大屋及大片田園,雖然最貴重的物品被拿走,但卻享有大屋及田園的財產。可惜細仔是敗家子,敗盡大屋及田園資產,到最近才再努力自強。但是說到底,都是一個目不識丁的敗家子。

大仔很能幹,很會理財,將名下公司交給管家好好打理,自己就教後人識字。大仔死後,後人覺得可以自立門戶,毫不想與細仔有關係。既然如此,細仔就問大仔的後人拿回那些貴重物品。細仔後人當那些東西是傳家之寶,當然不會輕易放手!

同一道理,難道細仔後人可以享有大仔田園豐收的果實嗎?當然不可能。

已經是兩家人了嘛。

問題來了,哪一家人才是大家族的正宗?說田園大屋的控制權及財產,當然是細仔啦!但是說傳承大家族的文化及意志,理應是大仔。

故宮的寶物,應該留在老家,還是新家比較好呢?


2007年1月30日 星期二

看電影

說實話,我很喜歡到電影院看電影,但是實在是窮,花不起錢走進戲院。

這陣子都比較早回到家,終於可以看多年來買下未看的影碟,雖然影音效果跟戲院差得遠,但是總算能一過戲癮!

到目前為止,我都是一個窮人,看過最好看的電影:2001太空漫游、發條橙、阿飛正傳、記得香蕉成熟時、雙城故事、三更之回家…這些電影都應該在戲院看的,感受光與影、故事章節、鏡頭佈置演技動作的精妙配合…結果,都是在電視機的小熒幕中看到。

大家或許都忘記了看電影的感覺。這個年頭,好的電影太少了,不分港產或是進口電影,近五、六年來沒幾套是經典。

前陣子,有戲院重播2001太空漫游,太吸引了。雖然是播映前一個月,但是訂位已接近滿座,只剩最前一排。我很有衝動買票,但是盛惠100大元一張票,我再三思量,還是忍住了。幾次回想都後悔,無奈錢途暗淡,惟有寄望數年後再有機會重播吧!


2007年1月28日 星期日

澳門漁人碼頭

今天到漁人碼頭走了一圈,跟之前比多了一個賭場及一間酒店,賭場人流甚稀,所以逛得很舒服。其實這不過是一間小賭場,裝修以巴比倫作賣點,人工比起氹仔的希臘皇宮好得多。眼見賭客亦賭得施文,沒有大陸豪賭爛仔客,這賭場頗得我歡心!

酒店就在賭場旁邊,設計是仿歐洲大宅式,相信房間不多,但是很寬敞,很別緻,總算不錯。

其實澳門這家漁人碼頭以歐陸建築群作賣點,很是高明。可惜走進去之後,食肆跟商店太多,如若能有幾家藝術館或博物館,說說歐洲建築史,談談澳門作為中國歐洲文化穚頭堡的歷史角色,自然更能吸引人。現時清一色飲食住行,太市井,欠了應有的味道,欠了應有的吸引力。


2007年1月26日 星期五

加薪幅度—零

每年到了這個時候,公司都會通知大家到底加幾多人工!

但係今年到而家都未收到通知,大部份人都話冇得加,我都咁諗!

其實就算有得加,最多咪加二百元。有人話聊勝於無,我覺得有等於無!

我總覺得,在公司內,僱員跟僱主,好應該是平起平坐,沒有老闆,即沒有資金,就沒有工作機會。

沒有僱員,即沒有生產力,老闆有資金都無用!

所以僱主跟僱員應該平起平坐,有錢大家賺,有鍋齊齊頂!早前sars,大家共渡時艱,現時好景,老闆依然不理員工死活,是忘本的行為。

可憐我活在香港唯一有實力、沒有競爭對手的公司內,老闆總覺得大家只可以在這一間公司幹活,不然就冇飯開!難聽講句,我出幾錢人工,每年都大把人爭住入職。我等貴人工(只不過萬元人工)人士,早炒早著!

在台灣的時候,在貓空一家餐館工作,雖然工作很累,人工也不是很高,但勝在有人情味。老闆見大家工作得累,都會煮些飯、麵出來給大家吃。有時候還可以吃茶凍…當時還是小朋友,能夠吃上一個台幣十數元的免費茶凍,已經開心得不得了!記得有一次,我為多賺點錢,在有空的時候到別家餐館打工,結果給原來的老闆發現,他們馬上十二道金牌召我回去,多給我工作的日數,要我不到別家打工…先不說他們的用心,起碼,我覺得我受到尊重!

現在的工作沒得到公司尊重…查實,我這份職業也是一門專門行業!以我的資歷,也不應不受尊重。這幾天總是想做一個農夫,人工只要六千就好,起碼,我試過我想試的生活!


2007年1月24日 星期三

生病了…

病了足足一個星期,成個禮拜都戴口罩上班,好唔方便…

今天終於脫下口罩,以真面目示人…難得吸到一口新鮮空氣,好舒服!

沒有戴口罩,同事們都來恭喜我!與此同時,天文台說天氣將會更冷…

天呀…我不要再生病了!全間屋都係amanda煲中藥的氣味…難嗅死了!


2007年1月20日 星期六

心痛台灣生病了…

今天看報紙,才知道台灣立法院前天上演了好戲,居然有綠營立委扔鞋,居然將院長鎖在休息室…笑死人!

不管綠營背後有任何宏大的理念,但亦真的不需要用可恥、下三流、不知所謂的手段吧!

為政者,乃人民之領導者。這一群綠營的暴力行為,絕對是人民的壞榜樣。上樑不正下樑歪或許不是真理,因為台灣菜市場的秩序,一定比台法院好!

立法院是一個表揚理性的地方,一切問題利用討論來比較高低,立得住腳的,就可以立法。如果有理不講,有法不依,還說什麼理性呢?輸打贏要,絕非民主的樑柱根基。

有說台灣要崛起,有說台灣要在國際舞台上佔一席位。我一直很支持台灣應該建立一個以中華文化、華人社區為本的國家。但是現在我想前題是,要先請立委們穿好鞋子,結好領帶,梳好頭髮…照鏡子,像一個會用腦思考的人!

這樣立國,只是一個野政權!


2007年1月17日 星期三

公司的本質

今天到一家老字號中藥製造商的廠房拍攝,這家廠房才新落成兩個月,但是新的建築物並沒有令人眼前一亮的亮麗,反之,在裡邊走一圈,感受到的是這家藥廠悠悠歷史的沉實。

地方寬敞,每一位員工都擁有一個半百尺的半私人空間,在裡邊工作,有一種被重視、被尊重的感覺。辦公的環境很寧靜,活像自修室中各自密密耕耘。能夠營造這一份踏實的感覺,絕對不是一家才成立幾年的公司可以有的。

對比我工作的地方,永遠的吵鬧,似是遊樂園中一群兒童吵吵嚷嚷,沒有一刻能靜下來。即是到了凌晨三四點,亦有一種孩童不肯睡覺、依然跳跳蹦蹦的感覺。

或許是公司性質不同,所以辦公室的感覺亦有天壤之別。

今天到訪的這家新廠房,好即好了,但是有一點讓我看不起老闆。設計,能夠反映出主事者的觀念。這家公司的飯堂,仿如一間教室,一排一排的長桌,員工都坐向同一個方向吃飯。

難以聊天,難以交流,難以建立關係。我感覺到的是,在這位老闆眼中,員工彼此之間根本不應有私人的溝通。是否太去人性化呢?

有時候,吵嚷不休的辦公室,也有熱鬧的味道呢!


2007年1月16日 星期二

有線電視開新台

昨天報紙頭版話有線電視會開一十元任睇綜合頻道!

我們都很高興,因為這一定會為香港這個沉靜,了無生趣的電視市場帶來衝擊!

我心中不期然希望有線大量請人,那我從錦田到荃灣上班,再近不過!

就算不請我,新頻道帶來新刺激,

有仗打,士兵才值錢!

很期待呢!


2007年1月15日 星期一

電腦壞機的苦腦

最近電腦壞機,搶修中…

亦因為如此,害我不能上網,亦不能完成公司帶返家中的工作!

幸好我在pccw買機,hp的售後服務亦不錯,今晚回家再試試,希望成功!

原本四月去馬來西亞,現在要延至7月尾!那4月的時候,到底要不要請假好呢?

反正爆假,大家有冇好建議?(其實只有風之源頭覆我,所以其實就是問風之源頭建議了)


2007年1月12日 星期五

終於有機會去旅行

前兩日收到澳門好友阿華電話,

話已經約實馬來西亞的雪萊,

在四月到馬國旅遊探友,

自畢業後沒有真正去過旅行,只是去過台北一次而已,

其餘的都是公幹!

現時名單:阿華、華女友、(我、amanda)艱難請假中…

各位僑大同鄉,有誰跟我們一起去呢?澳門起程,七天來回!


2007年1月10日 星期三

又通了一晚頂

因為同事請假,昨晚我要幫他做一個節目的後期,

嘩,個導演根本就沒有剪好,pa亦沒有計好時間,明明很簡單的節目,亦要做到超時,而且還沒有完成,剩下40%要今天用極少時間趕出來…沒好氣!

其實這個節目也是很趕的,兩星期前通知要開一個新節目,今個星期日就要播,全組人都問公司點解咁遲至知有這個節目!

但這亦不是這組導演pa還沒準備好就做後期的藉口,以前跟這個導演合作過,也是沒有剪好就做後期的!明明這是一個好簡單的節目,都好似做到很攞命似的,睇見都辛苦!


2007年1月7日 星期日

流浮山,蠔,豆腐花

流浮山遠在天水圍,最出名是蠔,當地人自己養蠔,經生曬後到路邊賣,一般為80元一斤。我一口氣買了兩斤,準備新年時送禮用。

難得去到流浮山,當然留下吃一頓晚飯!經同事介紹到其中一家食肆用餐,叫了招牌菜煎金蠔。果然皮脆肉軟汁多,喝了口茶依然回甘,才七十多塊錢,物超所值。但是另外兩道菜花雕焗蟹、酒砵蝦都不怎樣。蟹肉不甜,蝦以醋調味,但是用的醋不好,得過酸字。

盛惠四百多元,三道菜(沒有其他酒水飯)平均每人二百多,幸好有金蠔,才不致浪費金錢!

離開酒家後到附近小店吃豆腐花。沒有豆味亦不太滑,一碗八元,貴到飛起,一點不值。

香港是美食之都,但是食物質素真的不太好。以前我會推說:好的師博都被大集團或高貴食肆高薪聘請,有錢自然有好東西吃。最近我覺得是歪理!那些貴一貴的地方,師博質素自然有影響,但是主要貴在材料、服務及薪金,而不是貴在一個廚師的基本要求!

作為廚師,基本要求是煮出食物或菜式應有的味道。哪有因為薪金不高或材料不夠好作為理由,煮出不及格的食物。這件事讓我想起地租理論:租金不是物價的組成部份,相應地它不可能是谷物高價的原因,而是谷物高價的結果。

同樣原理,食物的定價不可能是廚師技藝高超的原因,而是廚師技藝高超的結果。即是,食物的定價已包含廚師煮出食物質素的結果。香港吃飯一點不便宜,我已經付出了購買廚師技藝的價錢,為何我吃不到一個廚師應有、最原始的技藝?煮出菜單上列出的食物,真的那麼困難嗎?還沒能掌握煮出菜式應有的味道,大可不賣該菜式。但食肆已經列出該菜式在菜單上,就應該貨真價實地交貨。

到深圳消費,我不會吃日本菜,不會吃西餐。不是因為價錢,而是明知大陸廚師不擅長煮西餐!在深圳吃中菜,不管粵菜還是川菜湘菜,一定好味!即使它賣到香港價錢,我依然會捧場!不是價錢的問題,而是否物乎所值的問題。

現在香港太著重賺錢,人人要賺快錢。技術雖然不怎樣好,但是老闆要賺錢,伙計可以說不?老闆明知廚師仍未能掌握基本技巧,但是為了吸引顧客,依然列出目不暇給的菜單。一切都是為了賺錢!

誰叫我是香港人,住在香港,有苦自己知!


2007年1月4日 星期四

魚與熊掌?

今天看到明報刊登梁振英的文章,大意是說香港人要經濟發展,就得要作出取捨,取捨什麼?就是土地資源!文中說香港人一不欲填海,二不欲拆舊樓,三不欲高密度發展。但是香港人口不斷增長,就業需求不斷增加,要建新樓供人居住,又要建辦公大樓供公司發展。文未他就說:魚與熊掌,如何取捨。


梁先生的辯才果然勁!但是他的見解與我完全南轅北轍。


首先,政府忙於填海,目的就是疏導中區交通。九十年代中區交通原本並不是太塞車,自從新的辦公大樓如ifc相繼啟用後,塞車才一天比一天嚴重。現時拆天星而作填海的地,除了要建公路舒緩交通,亦是建新的辦公大樓。新的路舒緩ifc增加的人流,卻不能應付新辦公大樓的車流量。


中區的交通當然經常大塞特塞,但塞車的真正原因是難以控制進入中區的車流。入城繳費或限制每日入城量都能解決塞車情況。問題是政府不想成為眾矢之的,被人罵作限制車主自由云云。但是我認為,要開車到中區上班,有錢之人也,收取他的錢不是問題,付不起錢的,香港交通四通八達,為何就不好好用公共交通工具上班。又或者一視同仁,每天限制不同類別的車入城亦是可以。不能與不為,在於政府對改善交通的決心。雖知道路的增長,是永遠無法滿足道路使用者的。


至於拆舊樓,沒有人說不能拆。只是當你要拆天星,拆喜帖街,拆政府總部的時候,想政府問清楚大家意見。整座天星碼頭好好的,就是政府要建公路,強行拆卸。現時政府總部,因為是中區昂貴地段,就要建新的辦公大樓,免得浪費。同一道理,中區警署及域多利監獄若不作旅遊主題飲食樂園,就是阻礙發展。試問以上思維,我是如何能嚥得下…政府、商家的觀點是:發展就是硬道理。


天星碼頭整楝為何不能留下?可以把他改作海上交通博物館,或者中區發展博物館,不就是好好的旅遊景點了嗎?中區警署及域多利監獄為何就不能成為香港治安博物館?中區政府總部就不能改建成政府檔案圖書館及行政博物館?政府常常說香港欠缺旅遊景點,這些不就是旅遊景點?一樣有門券收益,一樣可以助長旅遊業,為何就得拆了建大樓才是經濟發展?我們花數萬元遊歐洲,不就是要進各式各樣的博物館大開眼界嗎?大陸遊客或許不欣賞,但是歐美台灣日本遊客卻樂此不疲呢!總比昂坪纜車或者不在五台山設置的星光大道吸引吧!


不是不能拆喜帖街,但是政府完全將重建當作一盤生意看待。沒想過亦沒接納過保留喜帖街特色的方案。喜帖街居民自發提供新的重建方案,經專業人士跟進,各樣都沒問題,既達到重建目的,亦保留喜帖街原貌。但為何政府就是不接納,而採取大商家要建近百層大樓的方案。老問題,不能與不為的差別。


至於高密度建築的問題,影響香港環境,梁先生亦是認同的。但是梁先生還是一句老話,魚與熊掌,你揀邊樣?我的看法是,政府沒有善用香港土地,只是任由地產商建摩天大樓。住在八十樓,其實也不好受。


香港其實不用高密度大樓,只是政府沒有好好善用土地。首先,香港十八區,各有特色。上水、元朗都接近大陸,而屯門有跨境碼頭接通珠三角,政府可以利用改善交通、設立政府相關辦事處等手段,讓與內地關係緊密的廠商或跨國企業在以上地區設立公司或香港辦事處,一來可以改善市區的交通問題,二來亦可以改善北區及屯門元朗區的就業問題。有人擔心將公司搬到新界,不利公司運作。但其實只要改善以上地方交通就可以。現時從屯門、元朗往中環,不過是三十分鐘車程,比從旺角或紅磡前往中環的時間差不到多少。而且這些企業重點在於大陸,可以節省往返大陸的時間更化的來!


解決辦公大樓的問題後,就得改善住屋問題。香港不是沒有地建新樓,而是有以下三大問題:


一:重建工程進度緩慢:政府經常以硬拆硬建的方式重建,重點在於不理該區文化特色,只看賺錢與否。這樣一來必然增加矛盾,重建就會增加難度。解決方法很簡單,就是做足前期功課,多保留特色,減少居民因為重建增加的麻煩就是了。我們不是不讓政府重建,而是希望政府用合理合情的方法重建。


二:地價/樓價問題:賣地是香港政府的主要收入,供樓是香港市民最沉重的負擔。現時政府依賴賣地收益,地價越貴越好。地價貴,地產商訂價自然亦高,樓賣得貴,帶來兩大問題:一,市民難以置業。二,市民為供樓而無力消費。消費減少,政府從利得稅的收益就會減少。自此,政府更依賴土地收益。98年金融風暴令香港地產爆破,市民無力供樓,負資產問題令供樓人士消費無力,從而零售業等有貨無人買。從而無人有能力買樓,地產裝修工人亦失業。現時香港所謂經濟復甦。但樓價依然高企,問題依然存在。


三:設計問題:地產商為賺最多的錢,樓自然越起越高,為減省成本,這些樓房設計差不多一模一樣,令香港除了中環,其餘地方都只是三流視覺享受。樓,除了密之外,一無是處。其實只要是好的設計,有完整的規劃,就可以減少高密度的情況。


要解決二、三問題:方法簡單,賣地不再只單一要求價錢,而是講求合理設計。現時政府賣地的方法是開出基本設施要求,地產公司就著政府提出的要求出價,價高者得。如果遊戲規則改為:政府開出條件,地產商就著條件提出設計籃本及出價。價錢由政府評分,設計由專業團體、地區人士等共同評分。價錢及設計評分各佔一半,勝出的地產商,自然能賺到需要的價錢之餘,不得不利用合符社會審美的標準設計樓宇。過高、過於破壞該區特色的設計,自然就會可免則免。政府亦不能再以單一的價高者得標準賣地。避免過份吹捧高地價,樓價自然有下調空間,更多人能置業,購買力亦能改善,政府從利得稅的收入自然增加。或許彌補不到賣地的收益,但長遠而言,對香港是利多於弊。


梁振英先生擺出魚與熊掌的理論,真的叫人大吃一驚!現時政府樣樣管,其實政府只需事事多聽意見,不要再用巧言去愚弄市民就很好了。聽說梁先生很得北大人歡心,只希望一個思考能力,解決問題能力,視野如此狹窄的人,不要當上特首一職就是百姓之福了。


梁振英,討好地產商、北大人、香港人,魚與熊掌,你揀邊樣?