2007年7月31日 星期二

皇后的足跡

今晚和amanda見皇后碼頭最後一面。老實講,我對皇后的思念,真的不及天星,但是要把皇后拆了之後,再隨便找一個地方讓它成為旅遊景點,我是千萬個不願意。


首先我反對填海。我不明白為什麼非得要用填海這個方法來解決交通問題。但是填海已成事實,站在今天皇后碼頭拆遷問題上,我不反對拆皇后,但不能忍受不原址重置。原址重置是對歷史最基本的尊重,對文物最基本的運用。如果政府把城市中每一建築物都當作lego,可以隨意安置的話,我對香港的感覺,只會越來越反感。


如此一個反智的社會,還住來幹嗎?


有誰記得現今赤柱的美利樓原本是什麼樣子呢?是赤柱哪一時期的建築物?錯了,那是現今中銀位置的建築物。為什麼要在赤柱重置?


哪一天,皇后碼頭重置在ifc旁邊,我想問那一個亭,還會是皇后碼頭?大家去看了,感受得到皇后碼頭的重要性?香港數十年來的海岸線,什麼時候跑了?


2007年7月29日 星期日

買大定買細?

我對數字一點都不敏感,對於投資策略,更是超級門外漢。對我來說,股票等於買大細。

大家都說股票是投資者對該公司賺錢能力的信心票,但我就是搞不懂當中的奧妙。例如能源方面的油田開發公司,大家都看好這一行業的前景,從上星期看,股價亦明顥日日升,但是一到星期五,國際油價從歷史性高位下滑,有人預言燃油的需求下降,所以星期五幾隻油類股份下跌。

先排除美國次按(我到而家為止都唔明次按唔好,點解會觸發美國股市大跌,看完幾篇分析,還是搞不懂)而引至下跌的因素,光看分析師對中國燃油類股份下跌原因的見解:

第一,油價下滑:從史上高位下滑代表什麼?我不懂…油價一直都有升有跌,大家覺得呢個價太高,咪跌囉,點解大家會咁驚?

第二,預言需求下降:大家為什麼突然不需要用油?因為某條法例通過,大家都不准開車?因為剛剛發現有新能源,所以不再需要用油?

以我的認知:油價從高位下跌很正常,如果下跌到唔值錢才可怕吧?另外油還是最重要的能源。為什麼油類股會一下子跌那麼多?我還是不懂…正如我眼中的利好因素一直存在,大家都所知甚久,但又為什麼一直會升?如果大家之前覺得佢值10元,為什麼星期五還是9元時,大家都買跌?我也是搞不懂。

港股經過星期五大跌641點之後,星期一是升還是跌?一於買一舖大細,我同amanda買升,外家所有人買跌。

你呢?


2007年7月27日 星期五

效率與關懷

同事借給我電影英女皇dvd,剛剛抽空看過了。

這是一部很好的電影,故事平實且扣人心弦。編導演都在水準以上。而這部電影最讓我深刻的,是電影結束前,英女皇邀請貝理雅到花園閒逛,請教貝理雅讓國家現代化之法。貝理雅回答說:我準備讓課室中的學生少一點,讓師生的比例少一點。

這就是一個國家的富強之法了。十年前,英國是一個夕陽帝國,奄奄一息。是貝理雅讓英國年青化,讓英國再次成為一個名乎其實的大國。

怎樣才是好的教育?有人建議少一點考試,有人建議多用powerpoint,有人建議用聲情教學,有人建議通識教學…總之方法五花八門。對於有專家或教學團體建議小班教學,政府回應是世界上實行小班教學的地區,教學成績不見得比較好,而小班教學反而會為政府帶來財政負擔。

一個地區的成就,就在於教育。我深信政府真的是很有誠意辦好教育,但他們心中有一個秤,來秤一下投入的資願是否值回票價。

我亦相信小班教學不一定會讓學生成績變好,但我相信會讓學生變好。原因很簡單,老師不用再疲於奔命,向班上四十位小朋友講課,一位老師對著二十位學生,是不是能多一點時間關懷學生呢?

關懷是很重要的。教育的目的不是好成績,而是教他們怎樣成為一個成功的人。什麼是成功的人?正直、理智、聰敏、對社會有貢獻。成績再好,如果教育不能令他們明白是非黑白,也是枉然。

我是一個比較浪漫主意,有點不切實際的人。我相信如果我們投入多一點資源,讓學生更善良,更聰明…我相信比投入資源買投映機、買電腦讓老師用powerpoint教學來得實際。

為什麼不用黑板?因為黑板不能讓學生提起興趣?學生沒興趣讀書的原因是什麼?

我覺得香港的效率,淹沒了人與人之間的關心、愛心了。


2007年7月24日 星期二

一連兩天都去看電影

現在每天很早就出門,為的,就是要趕在黃昏六點放工,多享受一點家庭樂。

我跟amanda都很喜歡看電影,難得是口味不會差太遠!

昨天看的是男兒本色。老實講,我入場前知道貨真價實,動作場面童叟無欺!但依然不太想入場。但是難得有amanda的偶像演出,我就做陪得丈夫啦!

看完了,我的評價是賞心悅目,值回票價!以港產片的成本,拍出一部美國也拍不出的膽正命平動作電影,非常不錯!花55元就能看不要命的拼命演出,超值!但這不代表好。場面拍得很實在,但是我覺得在文戲上,可以更好。房祖名最搶鏡,也演得最有深度。要一個年青人演一個忠正、宗旨第一的警察,難度很高。不要以為演好人容易,佢老豆演了一輩子的好人,還是演得不好。可惜的是,房祖名同佢老豆太似樣,看他用心演戲時,總會聯想到佢老豆,總是覺得怪怪的…

今天去看"玩命、飛車、殺人狂",超級好看,塔倫天奴這個鬼才真的又一次大放異采。沒有說謊,真人真事:完場時打出the end的時候,全場大拍手掌,我都忍不住一邊大叫一邊拍手掌!可想而知,觀眾看得多投入,電影又是拍得如何精彩!

但是我相信不是人人都受塔倫天奴的手法,我一位上司同事,我敢保證看完之後搖晒頭,或者跟本看不到三份一,就離席抗議。

我相信大家的品味,誠意推介這一部好電影!什麼是說故事?塔倫天奴就是在表演說故事!


2007年7月22日 星期日

深圳灣口岸

深圳灣口岸連接香港天水圍后海灣及深圳蛇口,這個口岸才開放不到一個月,今天放工約好amanda,匆忙在元朗上過關的專車,往蛇口出發。

結果是讓人很失望。蛇口的配套很差,感覺與二十年前到剛剛開發的華僑城相似…

幸好有一家大型商場,內裡有wal-mart、有B&Q…我感覺上是比萬象城好逛。

晚飯在一家湘菜館進食,食物普通,服務員質素跟皇崗或者羅湖相比,差得遠。

我想如無必要,近期內應該不會再使用這個口岸,皇崗還是最好的!


2007年7月18日 星期三

試飲威士忌

三個月前跟同事到長洲,試飲一口威士忌,那入口時的刺激、酒在口中的甘純、下胃後的暖和與及口中的芬香,使我極為難忘。

兩個月前從外地回港,在機場免稅店買了兩支分別12年及15年的威士忌回家,但就是不捨得喝。直至今天,同事送了一支已經開過,但沒有喝完的威士忌給我,當然高興。回到家中急不及待馬上找了一隻小杯,放入一塊大冰,再倒三份一杯威士忌出來品嚐。第一口,還不算太冰,口感非常好。再喝第二口,酒溫比剛才冷了一點,無論口感、香味甚至溫度都恰到好處,回味無窮!之後冰塊越溶越多,喝威士忌似喝水,差得多了。

有人說威士忌加冰是品味差,我覺得這是地區與份量的問題。人家蘇格蘭氣候寒冷,原味下肚當然可以品嚐真正風味。但香港熱到死,加點冰下口涼快一點,不是很好?至於份量的問題,下次我會試將冰塊弄得小一點,我相信只要份量恰當,一定回味!

可惜朋友們多不喝酒,不能分享此中感覺,遺憾也…


2007年7月16日 星期一

積少成多

感情,是一點一點累積而成的。

尤其是正面的感情,是很多很多好人好事而成的。就恍如一點一點的好事,慢慢由點成線,再成平面而成立體。

而負面的,亦是一點一點而成。不同的是,十件好事,抵不過一點負面的感情。

我從小在香港長大,我曾是那麼熱愛此個地方。但當年齡越長,人越大,這些從小累積而成的好感,已經慢慢被負面的感情所取代。

這個城市,永遠都被高效率、高增值包裝。高樓大廈,華衣美服…都是糖衣毒藥。

香港人那麼務實,是由金錢的虛假所堆砌而成。人的心中只有想著如何賺錢,把一切心思都放在賺錢的方法或技巧之上,最少的時間,沒有犯法的前題下,賺取最多的金錢。達到以上的效果,就是港式務實。

但是,就沒有人踏踏實實研究做一件好事。今晚,到觀塘一家自稱牛什專家麵店的地方吃了一碗牛什麵。牛什沒有味道;牛腸只見到脂肪;有些牛毛還沒有脫乾淨;湯,是味精湯。

麵家沒有好好煮一碗牛什麵,沒什麼大不了。香港是自由市場,一切由市場決定。麵不好吃,人自然就不吃。但是理論與現實是兩樣。整家店,客人出入如泉湧。很多都是老顧客。

麵家沒有認真煮麵,連吃麵的亦不認真在吃麵。一切只剩下飽肚的功能。香港人只是要這微薄的要求嗎?要求的底線,不能高一點嗎?

吃好東西,是人類最基本的追求。一個連吃都不在乎的地方,還可以要求什麼?一天三頓飯,積少成多,對香港負面的情緒只會每日增多。再加上政治上,社會上,工作上,人情上,感情上種種的負面情緒,我對香港的感情還可以正面嗎?


2007年7月12日 星期四

摸著石頭過河

身邊朋友個個都買股票,其實自己都心郁郁咗好耐,不過一直解不開股市升跌之謎,所以不敢亂來。

昨天放假,到銀行問吓,有三種投資工具可以選擇:

1.股票 / 2.月供股票 / 3.基金

銀行的姐姐仔介紹我買基金,而且替我作了多方面分析。不過對我來說,基金起碼要買一至兩年至見成效,我覺得慢咗啲。我的同事朋友建議月供基金,但是我覺得出售比較麻煩,而且亦是起碼一年以見成效。相對之下,股票比較吸引,現買現賣,收成比較顯著。

昨天上網左看右看,挑中今次新股上市的中國自動化(0569)作參考,假設一開市馬上買入,當時是2.5,一手4000股,成本10000元。我自設3元放售,$12000離場。賺$2000。今天最高位是3.02,收市2.66。假設我2.66放售,仍有10640,賺640元。加上各項雜費,依然賺400元左右。等於我一日人工。

股票原來咁好賺,唔怪得咁多人買啦!問題是我什麼時間買入最著數,買什麼最著數?持有多久最著數…

心中不然想起一句,賺莫賺盡,輕鬆自在。反正有賺不就好了嗎?但是先有成本再說…


2007年7月10日 星期二

人天生平等?

今天看報紙,看到學者孔憲中的論壇文章,文中他指出,東方發展中國家,不宜有西方式的民主(一人一票),反之,東方發展中國家適合精英民主,即是基本上一人一票,但是精英們(例如有大學學位的人)應該多於一票。他列舉很多原因:

a.古希臘大哲學家柏拉圖批評一人一票民主是「暴民之政」(因為沒有教育的人思想簡陋)

b. 絕大多數的人投票時,並不是以國家社會為念,全是為私人利益

c. 「群眾的眼光是雪亮的」,這一句筆者不能苟同。「假如一件假事,你天天講,日日講,終有一天會變成真事。」

d.大派「糖果」,如福利、津貼、補助等。人民是很容易受「賄賂」的。

還有一些有的沒的,我覺得以上他說的還是有一點理由。但是可不可以就用以上的理由,讓普世最公平的價值觀給抺掉?為什麼到今天,我們還不是生而人人平等?

數年前有人講過:大商家付最多的稅,所以他們應該有更多政治話事權。這不就是與精英民主同一道理?稅付多一點,政治話事權就大一點…我絕不認同!同一道理,書讀得多一點,政治話事權就多一點,我亦不認同。

誰說書讀得多,就有良心?誰說書讀得多,就能代表別人的意志?這不是民主,是政治賄賂!

什麼是政府?是人民將自己一大部份的自由,交給一群他們相信的人去管理。

什麼是政府?政府是一群獲得人民授權的人,以自己的才幹服務大眾。他們的權,源自大眾。

什麼是法律?農夫交出的自由,與博士交出自由是一樣的。他們交出的自由經過政府的管理,形成大家都認同的條文。

什麼是民主?就是當政府獲得越多的人民自由,很容易忽略人民的利益,所以人民要利用民主的選票,提醒政府不要忘記權是來自人民。既然權是來自每一個人交出來的自由,而這些自由不多不少每一個人是均等的。所以選票亦應該是均等的。

孔憲中的文章有這一段:

兒童也是人,要不要給他們跟父母一樣的權力來處理家庭事務呢?要不要給他們選舉總統之權呢?罪犯也是人,是否讓他們有選舉政府的權力呢?嚴重精神病者又如何?

孔學者是海外回流的退休哲學系教授,以上的話與他的學歷不乎吧!證明學歷高低不代表思維是否正常。而他說了這麼一大段,結論就是:

那香港當下又應該採取什麼制度呢?香港並非一個國家,而是中國的一部分。採取什麼政制,是應該考慮到全中國的政治和經濟的過去、現在和將來;是應該與中國的政制改革相呼應和銜接的。我在將公布的「政制發展綠皮書」裏,提議了一個普選可行的模式和時間表,請眾讀者參閱和指正。

大家都懂了吧。別再幻想老曾特首或者大陸會給香港民主。五十年不變應驗了!

全文請看:http://www.mingpaonews.com/20070711/fab1.htm


中國當前危機

今天看報紙,看到這一段新聞,節錄部份如下:

據北京消息透露,國務院總理溫家寶對最近的經濟形勢憂心忡忡,上周五(6日)召見國家發改委常務副主任陳德銘等多名官員,商討豬肉加價、水源污染、樓價暴漲和外國屢指中國產品不合格而抵制等4個問題。消息稱,上述4種情形反映了中國目前經濟形勢的核心問題,將是國務院近期力解決的重點。消息亦稱,近期中央或會有更嚴厲的環保政策出台,以遏制污染惡化的趨勢。

如果以上的新聞是發生在美國或香港,大家應該會把手上的股票急急扔掉…但是當大家看完以上發生在大陸的報道,大家手上的股票不用急著放,因為大陸政府是不會讓股票下跌的!

都說自由經濟是一粒毒藥,以自由市場包裝的共產社會經濟,是一股藥力十足的超級毒藥!自由市場可貴處,是一切讓市場自行決定。市場需要的,自然有供求。市場不要的,供應自然會減少。自由市場也有可悲的地方,就是投資者要承擔不同的風險,供過於求,投資者就要自求多福。市場經濟受惠的,亦不一定是普羅大眾,因為自由經濟會容易令財團壯大,以本傷人,最後市場只會留下強者,形成壟斷。所以自由市場是一粒毒藥,如果政府不好好定下壟斷法(如美國),壟斷的社會(如香港)只會令市場的供求關係出現不平衡狀況。

而一如大陸,以自由市場包裝的共產社會經濟主義,根本就不存在供求問題。一切投資,都在政府的支持下,不能賠本。大陸的股市,永不能跌。不能任市場自由調節的市場,就不是市場。

其實中國政府做的錯事很多,在經濟上最錯的三件事:

1.一子政策:令人口變化不正常。好的政府不要怕人民沒飯吃,而是要令人民人飯吃。人民要吃飯,自然會想辦法賺錢吃飯!政府要做的,是宣導生育教育,不想再生的話,要如何避孕。想繼續生的,要令他們明白會有什麼後果。結果到了今時今日,人民失去了自強的最原始動力,也失去了人天生下來最自然的能力。最終結果是農田欠缺生產力,形成第二個經濟錯誤的遠因。

2.放棄農田:政府太著眼當前利益,只是教大家如何賺快錢,不斷引入外資,不斷沒收土地開發工業。不斷壯大城市,令農民放棄農耕。糧食,是人民所需,是全球人類最渴求的產物。而工廠生產的,大多是奢侈品。政府鼓勵人民的是:投入工廠生產,可以賺快錢。錢等於一切。農耕,賺不了錢,等於窮,等於別人看不起的地底泥。經過二十年,人民的確富有了,但是結果是沒有糧食。其實二十年前,政府要做的是教育農民,如何引入科技開發農業,讓中國農產品國際化。如此,就自然能養活農民。而農民,不再是地底泥。當中可能要經過一段漫長的痛苦期,但是先苦後貼總比後貼後苦來得好。可惜的是,到了今時今日,中國農業依然未能達到像美國或歐洲二、三十年前的科技水平。(但偏偏生活水平或耗能能力,比得上大國大城市)

3.放棄真正的自由:大陸政府不明白什麼是自由,自由是跌得很傷,要讓他自己站起來。政府不是慈祥的老爸,看到兒子還沒有跌下,就要馬上扶起,還哄著兒子不要哭…有這樣的爸爸,兒子會失去承擔的能力。到長大後萬一真的要跌下來,那一下痛,要比小時候還要痛上百倍。股票市場不能跌,就是基於有這一個父親,怕人民賠不起錢,所以死命要托住個市。但如此一來,到全球大環境再不許可,股市非跌不可的時候。全中國人民那一下痛,比之香港97,必然有過之而無不及。

但願中國政府學會放手,讓中國真的有自由。那管有自由的不過是一個經濟市場,不是人民的生活。


7月7日的高雄 無聊地回香港

早上本來是要到電影圖書館跟高雄博物館。結果是電影圖書館要下午才開,高雄博物館,內容還滿空洞的,只能淺談高雄的簡史,還要228的一段歷史,內裡的短片,我跟amanda一邊看一邊笑…其實面對如此不幸的經歷,我跟amanda不應該有這樣的態度,只是他拍的模擬片段跟動畫實在太…簡陋吧!我覺得可以做得再精美一點。內容上也不能單單談國民政府如何如何的殺台灣人…其實也應該細述當時的時代背景,前因後果…現在很明顯地,拍片子的編輯或導演,一定是深綠人士,任他如何保持客觀,也是露出了太多的馬腳…

去完博物館,找在附近食午飯,但就為了找一家餐廳(不是m記),居然就找了二十幾分鐘,高雄的街道,跟台北的差遠,我說的是當中的生命力,任台北的鄉村地方,也能看到街巷的生命力,看到當地人的生活習慣。只是在高雄的街巷,一點生命力都沒有,店門都不開(已經十二點多了),路上沒有人走…活像鬼城。找一家吃的,像是在沙漠找水一樣難…

後來找到一家吃的,不怎樣好吃,價錢比得上台北東區…

回飯店拿回行李,坐專車到一家新的商場逛逛,叫夢時代,好大的一個商場,也有專櫃幫忙暫存行李。不錯了!只是這一個大商場,有點悶了…不像apm、海港城那麼好逛…

結果無聊了快四個鐘頭才到高雄機場…台灣第二大城市的機場,很像大陸的二線城市機場…果然高雄不是什麼大城市…

這一天,過得好無聊…如果把高雄的時間放在台北或台中,可能好一點吧!


2007年7月9日 星期一

7月6日的高雄 跟太陽打招呼

這一天太陽好大,雖然只是去了兩個地方,但是已經曬到紅紅的。

先是去了打狗領事館博物館,那是很久以前的英國領事館,聽說因為辦得很成功,所以得了不曉什麼金奬…

老實說,要是說辦得成功,我覺得是賺錢能力辦得成功!這博物館不設收費,免費的耶,加上本來它的歷史價值很重要,在這地方又能看到整個高雄。以上三個條件之下,當然是人人都趕來看看這博物館!

外觀是很不錯,只是在商業利益跟文物推介上,不是很平衡。一進博物館的外面,就是一張又一張的桌子,是餐飲區,到領事館的外部走廊,也放了一張一張的桌子,又是餐飲區。成本,就是從這餐飲區收回去。只是作為博物館,這樣就夠了嗎?

我對這間領事館的的歷史,或這領事館對高雄或台灣的重要性也只知道皮毛。教育的功能,欣賞的功能…通通都打了折扣。展覽的內容非常空洞,對我而言,這博物館,只不過是一個拍照的好地方而已!

離開領事館,到了往旗津的碼頭附近,這地方最有名是吃剉冰,不是這邊的冰比較好,而是這邊的份量夠大!我們吃了一個大三倍的冰,以為吃不完,卻是一口一口地很快就吃完了!人家的是大五倍…嘩,好厲害呀!

吃完冰當然是到高雄非常著名的景點—旗津!這是一個小島,坐渡輪過去才五分鐘左右,沿途看到高雄地標85大樓…到了旗津,就花二百元租二座位單車,一騎就三個鐘,中途還到了風車公園之類的景點!在島的另一邊,風浪可大呢!由此可以證明這個旗津其實有點像高雄的天然屏風,讓高雄內港風平浪靜,使高雄成為優良的海港!騎單車三個鐘,我同amanda都變做炭,黑中帶紅。終於明白南部的人都黑黑的…是有原因的!

本來打算吃海鮮再走,但是看看他們賣的海鮮,都是冰鮮的,沒有活的…還是不要冒險比較好。在攤子買了尤魚、魚春吃就算!

晚上到三多商圈逛,都是大型百貨公司,特地跑到大遠百貨的誠品逛逛,地方很大很不錯,只是書不夠台北信義店多,但還是值得一逛的。我們就買了千多元台幣的書跟雜誌,也算是大出血了!

九點半,三多sogo附近的小夜市食晚飯,吃了個鹵味還不錯,只是這夜市只不過是一條小巷,選擇不多嘞!結果還是到六合夜市…這個六合夜市,昨天去感覺就不太好,這一次也是一樣!很多攤販都沒有列明價錢,到我們吃完後問要多少錢,價錢竟然比台北的貴!我是覺得他們是看客人的口音是不是遊客,遊客跟本地高雄人,價錢應該是不一樣的!

大家或許覺得我對高雄有偏見,只是台北吃的是50元的東西,為什麼在高雄吃要90元?而且這食物本來是南部傳上台北的…整個晚餐越吃越不開心…

老實說,高雄給我的印象不太好…是好人都跑到台北去?還是我都沒遇到好人好事好食物?反正我下次不會再在高雄遊玩就是了!


7月5日的高雄 美食美景不再

記得以前住在高雄的同學說過,高雄很漂亮,不比台北差呢!又聽同學說,南部吃的比台北好! 

到高雄玩一為美景二為美食!住在國賓飯店,原來是五星級飯店,還不錯呢!服務很貼心,是一家不錯的飯店(可是沒有泳池,這一點很失望)

晚上到六合夜市逛逛…這是非常有名的夜市耶,怎麼都好像找不到想吃的。後來amanda弟弟介紹我們到吃到飽自助餐,七百多一個人,ok啦!可是食物做的不是很好,蠔像手掌一樣大,居然一口吃不完,但是味道很淡,只有食蠔的口感,卻沒有食蠔的味覺…其實這一家吃了好幾道菜,都做得不好!我記得上次在台北有吃過這一家的,那時候還滿好吃的,為什麼退步成這樣!而這一頓飯,讓我對高雄的印象變得好差! 

後來閒逛到高雄重點景點城市光廊逛,其實我覺得不漂亮…沒怎樣!反而旁邊的新堀江夜市像比較有特色一點!所以一個城市人工景點,可免則免。六合夜市太觀光夜市了,一切整整齊齊,根本不對胃…城市光廊更是看不出高雄的特色…

感覺上,高雄玩兩天,差不多了吧!

7月5日的台北 7月5日的高雄

最後一天在台北,又下起大雨,這幾天都很煩人,反正到下午台北就會下大雨。本來是想到上次沒逛完的誠品信義店,但是很大雨耶…站在市政府捷運站外,進退兩難…但還是跑到誠品信義店,雖然鞋子是濕掉了,可是這家店很不錯,還是讓我們逛個夠!跟敦南店比,這邊比較優閒,不會像超市,書好像也比較多。最後買了三本雜誌,當作是勝利品!也為了坐高鐵作準備!

因為還下著大雨,選擇坐計程車回飯店拿行李。但是一路上都塞車,煩呀!我本來想坐1700的高鐵,但是1620還在車上,好怕趕不上車(雖然還沒有買票…)

1640回到飯店,取回行李,幸好飯店就在火車站旁邊,1650買到票,還是來得及上高鐵!

座位設計是三、二成一排,幸好我跟amanda被派往坐兩位那一邊,座位有點窄,高鐵的座椅好硬呀,一點都不舒適…但前後距離很充足,不會頂腳!窗戶旁邊有一個小勾,給掛點東西,這一點還滿細心的!

車開了,一位小姐推著食物車過來,薯片零食還滿便宜的,買了一堆才nt55元!收了錢,再來一位先生,是來驗票的…明明是劃好位的,還驗什麼?

這高鐵時速最快是300公里,真的很快,景物都在身邊一過即逝,看到遠遠高速公路上的車子,都變成螞蟻一般慢了…

從台北到高雄,總共花了一個半鐘頭,這是我從公司回家的時間。原來現在的定律是:距離越遠,時間越短!

高雄捷運站很漂亮,活像機場!但是跟市區有點遠,轉搭火車進城,同時跟amanda的弟弟會合…很久不見了!


2007年7月5日 星期四

7月4日的台北 吃個不停

聽說到台北的遊客,最喜歡的是台北美食,而令遊客再到台北的原因,也是因為美食!

先別說食物,光是在便利店買得到的飲料,就多不勝數,花多眼亂。今天在天母逛街的時候,就走進七記買飲料,居然發現這一瓶又大又好喝的人參蜂蜜綠茶,物超所值!

後來恆青帶路,到西門町後面一個菜市場裡面,居然隱藏一家日本菜館(應該是攤吧),超好味,材料新鮮,製法新穎,不錯喔!

後來到公館吃天外天火鍋,一樣好吃,鴨血起碼吃過七八塊,麻辣湯麻而不辣,那一陣口感很讓人滿足……………..想起又想吃了!

後來到了誠品敦南店,老實說這家店我也是老觀客了,經常來看書(只看不買),現在店外一到晚上十點,就會聚集一大班年青人賣手工藝品,有的是衣服有的是首飾。其實香港前陣子在維園也有這樣的創意攤販,最近好像沒落了…說回正話,到敦南店是為了看夜市書海,這一次來了,感覺有點亂,有點舊了。可是當中的營養還是很豐富!

台北讓旅客吸引,除了是口胃食物之外,誠品這家精神食糧也是很重要的!

7月3日的台北 攝影棚與寧夏夜市



這一天在恆青的幫忙之下,約了以前的室友阿元見面!這個阿元好可怕,買了房子之外,居然還跟以前的同學一起開影像公司!看來接到不少案子呢!

攝影棚很不錯,地點方便之外,又大又實用!三樓跟四樓加起來租金也是很合理!三樓是攝影棚,四樓是辦公室。所有裝潢還有水電都是他們兩個一手一腳弄好的。對於我這個手工白痴來說,別說水電了,就連裝潢也心力不足!

跟他一聊就幾個鐘頭。他也是很進取的人,不希望只是靠著公司賺錢,也想多發展自己的事業!我看過他的作品,真的很不錯耶,大家想買畫,可以看看他的合合心水喔!

反觀我自己,除了工作,就真的是一事無成。我心裡面的幾個故事,最後到底又成不成寫出來呢?

後來以前電影社長婷敬也來一起聊,四人一聊就聊到旁晚。到她的辦公室看看,她也是很厲害,在女性影展當辦公室主任,又在諗博士學位,剛剛才出了一本書。看來大家都很努力!

晚飯到寧夏夜市吃,真的很精彩耶,小小的一個夜市,吃到最好吃的東西!我在台北五年都沒有來過耶,可惜可惜!

後來又到恆青的新家看看,在中和,離捷運站在點路,房子還滿大的!比我錦田小居還要大,而且很實用。

以上的事情看似無關。只是同學們創業不算太難,升職或升學也不是太難,吃的是便宜又好吃,居住地方不管是租的或買的,環境也是不錯的。以上加起來,比起香港的一切,都是好多了!

我要不要到台北發展呢?我想我是想太多了!


7月2日的台北,到處走走

之前一晚跟同學們聊得很晚,凌晨兩點多才在景美離開(貓空走的時候,小耿打電話來說剛下班,跟他約在景美夜市碰面)!所以睡到十一點才出門吃早餐!

師大夜市:來吃早餐,吃了飯團加蛋、燒餅加蛋、蛋餅、小籠包、豆漿、酸辣湯…味道沒有變,只是店面變漂亮了!

公館:比以前變整齊了,馬路中央新加公車站,台大的門口改造過,變整齊了!

世新大學:回母校,不再是又細又新的世新了,有點破舊了…到社團的社桌看看,都換位了,怎麼都找不到僑聯的留言本,很可惜!

101+紐約紐約:一點都不好逛,但是amanda也是能夠買了三條褲子,總算是有收穫!

 

誠品信義店:超捧的,因為約了朋友吃晚飯,來不及走一遍,應該會再去吧!

 

城中市場:活在台北五年,新光三越後面有一個城中市場也不知道,很地道的呢…大家有去過嗎?買了三個芒果,amanda拿回娘家的!

 

整天逛來逛去,好累…

7月1日的台北,貓空清心的故事



認識我的朋友,大概都知道我在台北諗書期間,還滿勤勞去貓空上班。我在貓空的清心打工快三年,工作主要是…洗菜、招待客人、點菜、端菜、準備茶具、收碗盤、洗碗盤、洗廁所。三層樓54張枱子,平日是只有我一位服務生,到星期六、日還比較好一點,有三位服務生。老闆是一位很懶洋洋的人,最愛喝酒、抽煙,不管店裡有多忙,就是愛理不理的坐在店裡頭。老闆娘很隨和,很忙的時候也不會太兇。反正她是大內總管,店裡一切都是她一個人在管。兒子跟女兒那時候年紀都很小,大概是諗國中高中吧…

 

這次到台灣,就是要探朋友們!約了同學們到清心,一是方便找老闆娘聊天,二是貓空地方大,跟朋友聚舊是很好的地方!

 

六點鐘左右,坐公車到了貓空,再走大約五分鐘到清心茶園,當遠遠看到那地方,心裡就很高興,星期天的黃昏,老闆娘她們應該都在店門口招客吧!果然遠遠就看到兩個人站在門口,真想遠遠跟她們揮手!

 

幸好沒有,原來是服務生而已!我馬上挑了一樓的枱子,想說老闆娘應該會過來點菜的。果然遠遠就看到她走了出來,我拼命揮手大喊:「老闆娘」當她走近一點,認錯人了…這個人不認識的,她只是長得很像而已。

 

奇怪,怎麼來了一個不認識的中年女人出來?!她死要我們先點菜,我的心裡就覺得很不對勁。馬上跑上廚房找老闆娘的弟弟阿隆,在樓梯跑上去,感覺很熟悉,每一步用的力,落腳的角度,都是上班三年訓練出來的,那時候忙得要命,手上拿著幾道菜或是一大盤湯,像會輕功的跑上跑下,只是這一次跑到廚房門口,找不到要端的菜,也找不到一位認識的人,阿隆是這裡的幫廚也…星期天他不可能不在! 不安的感覺更強了。

 

跑去問那位中年女人,原來老闆娘已經沒做了,店子租給她們經營了!心裡很納悶,店子租出才剛開始兩個月而已!真不巧。幸好只是店子租出去而己。前店後居,老闆娘還是住在這裡,只是她去了教會而己…(我認識她那麼久,現在才知道她是教徒)

 

找不著老闆娘,幸好同學們找上來了!以前大家都是騎機車的,現在是開車的!情況果然不一樣了!

 

大家的樣子都沒有怎樣改變,心裡覺得好高興,那是一種重逢的喜悅。大家陸陸續續來到,有的一起搭伙做生意,經營有機食品。大部份都是做傳播的相關工作。其實還滿百花齊放的。要是我沒有回香港的話,會像他們那樣子嗎?不一定要在電視台工作呀…可憐香港太小了,不像台灣可以多點不同的嚐試!

 

過了兩個多鐘頭了吧,差不多九點多的時候,老闆娘回來了,樣子是比以前老了一點,原來兒子在政大諗書,很近吧!女兒也在附近諗專科之類的東西。老闆呢?原來已經過世了,三年前得了急病,走了。

 

我不太敢相信,老闆會走得那應快。這家茶園是老闆跟老闆娘辛苦經營出來的。十幾年前根本就沒有人會到貓空吃飯,是老闆這一個不會炒菜的人,自己慢慢學著煮菜給客人吃的。

 

老闆娘說最近很累,壓力也是很大。租出店子讓別人來經營,收租十萬樂得清閒!其實老闆娘的壓力,是來自老闆的離開,沒有老闆每天懶洋洋地坐在店裡頭飲酒抽煙收錢,老闆娘又哪敢指揮大局?身邊少了一個人,她說是以淚過日。身上背著的,不只是一家店,還有家人的生活和感受。她是為了子女們撐到現在。勞勞累累的,要一個人身兼父母,上還有高堂(老闆的媽媽),壓力怎會不大!所以店子租出去算了!幸好子女們都快畢業了,就是租店的人不租了,擔心的事也不會太多!

 

我經常說珍惜眼前人,又一次得到例證了。


7月1日的台北 不一樣的台灣

在飛機上看到中正機場,附近的田野很多地方都變成為工廠,台灣在這十一年的變化,不是沒有的。

 

第一次到台灣,是19968月底9月初的事情,那時候在飛機上看到桃園中正機場,兩邊都是田。下飛機後,坐一台小車在小鎮裡左穿右插,看到那些招牌,感覺很日本,心裡想台灣真的是很哈日,連招牌都學日本的,那時候的我,沒想到日本曾經統治過這小島50年!連這一點都沒注意到,可想而知我對台灣是多麼的陌生!

 

那時候到台灣,是為了諗書,住到僑大,開始了納悶的日子。原來台灣跟香港不一樣,原來台灣人只是招牌很哈日,生活就是先進一點的大陸。那時候台灣還沒有手機這回事,有bb機就已經是了不起。台灣給我的感覺是很落後、很亂、很破。一直到我大四畢業前一刻,準備要拍畢業作品,那時候我才認真看待台灣的建築、認真看待台灣人的生活習慣、認真看待鄰睦間的感情交流…突然發現台灣不是亂,是亂中有序。那不是破,只是日子有功,讓歲月沉澱昇華的過程而已。那時候很悔恨,之前四年半,都沒有認真地在過日子。這一恨,就恨到現在。雖然也曾經回過台北一次,但總是沒閒情再過日子。

 

這次再到台北,目的是度蜜月+探朋友+度假。總之這一次要放輕鬆去玩。

 

坐國光客運初到台北,感覺很乾淨,很整齊。跟六年前我畢業時候的台北,是完全不一樣的。機車沒有亂放,市容井井有條,行人道的地面都是漂亮的圖案。人的穿著也不再土氣。這是一個新的台北。