說起新鮮水果,讓我想到在馬來西亞的榴槤。馬來西亞榴槤很少出國,當地人都等榴槤熟透自己掉下來,然後到附近市場出售,在香港很少吃得到。
難得去到馬來西亞,當然要一試啦!在檳城,AMANDA好友麗詩有一位阿姨,是種榴槤的,一個山頭都是榴槤樹,她知道我們愛吃,就特意留下一些給我們!
那棵最高最高的,就是榴槤樹,果農都會先在榴槤上結繩,當榴槤熟了之後,就會沿繩滑下,減少破損。亦有果農會在樹下結網,榴槤掉落時就不會爛掉。
麗詩阿姨留了很多不同品種的榴槤給我們,有11號、紅肉…最好吃的是紅蝦!
最後吃了三大袋垃圾!
吃完榴槤,就到附近的飲食中心飲杯荳蔻水,有解熱之效!
在檳城吃了多種榴槤,自是難忘!但是沒有吃到amanda朝思幕想的貓山王,還是有點可惜!後來到了馬六甲,向好友雪萊說起,她急急致電學生,那學生原來家裡是種榴槤的,特地從深山開個多小時車運來貓山王,我們到雪萊家門外開來分享…
貓山王好味之處,是苦中帶甘,入口時綿若慕絲,入喉後回甘不散,實在奇觀。五個大榴槤只花港幣160左右,amanda大叫超值,莫說在香港買不到,即使買到百多二百元一個的亦是不新鮮。現在回想,依然懷念…明年的六月尾,似乎也可以再去一趟馬來西亞回味回味!
沒有留言:
張貼留言