馬來西亞08旅行(二)：拉茶

人人話香港絲襪奶茶獨步天下，但我就獨愛拉茶。

拉茶雖然是印度制法，但我只在馬來西亞品嚐過。第一次是還在大學時期，跟朋友章等人到新加坡及馬來西亞遊玩，那時候覺得拉茶是新鮮事兒，喝一口之後，就讓我上了癮，在行程之中只要能喝上一口拉茶的地方，我總會細意品嚐。

拉茶很甜，口感又綿又滑。聽說很多人都不喜歡拉茶的甜，但我倒覺得味道適中，總比香港奶茶的澀好…

年三十剛到吉隆坡，跟外父等人到飯店安頓好之後就出街逛逛，離酒店不遠處有一大排檔，是吃印度餐的。一個大棚內分好幾個檔口，大棚的中心就是用餐區，後方是露天的，有洗手設備，非常方便。

大家巡視了各家檔口之後，馬上點餐，有一印度小子過來問要點什麼飲料，我就忙回說：tea，再比劃手勢，他大概懂了我的意思後就離去。他再回來的時候，就送來我最鍾愛的拉茶。

喝拉茶總得用一隻玻璃杯，杯身不厚，我想是為拉茶降溫，好讓客人在34度高溫下能盡快喝上一口吧。拉茶的溫熱滑進胃內，這一口拉茶讓我尋回近十年前漫遊馬來西亞的回憶…味道不單是甜，而是百感交雜。我喜歡拉茶，除了喜歡它的味度，還喜歡從中尋找昔日的回憶…

我口裡忙說好味，當然在座的各位忙著開餐，又那會知道我當中的感受？

 

我向他們訴說近十年前喝拉茶的感受，他們報以咀嚼食物的讚美聲。難得amanda一家人是很講究衛生，但依然吃得津津有味，就知道食物著實不錯。

在這一趟五日四夜的行程中，我繼續不斷追尋拉茶的味道，味道各異，但我認為還是在這一家大排檔裡喝的最好味。

就在回香港前一刻，我再到這一家大牌檔喝拉茶，還請求師傅跟我來一張合照

或許師傅在鏡頭前特別賣力，最後這一杯拉茶，是我這輩子喝過最好喝的一杯！

回到香港後，amanda在一家印尼商店幫我買了即沖即飲的拉茶粉，味道相似，但是感覺南轅北轍。

什麼時候再到馬來西亞喝一口拉茶呢？下一杯拉茶，又混合了怎樣的回憶味覺呢？